杀菌锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种杀菌锅，属于食品灭菌设备领域，旨在提高杀菌锅使用时的安全性，其技术方案要点是包括舱体，舱体开口处设置有将舱体封闭的舱门，舱体朝向舱门的开口处设置有连接环，连接环环背向舱门的一端内侧固设有多个内弧环，舱门包括铰接于连接环的连接杆，连接杆上固定有与连接环同轴且绕自身轴线转动的盖板，盖板朝向连接环的一端外侧周向均布有多个嵌入相邻两个内弧环之间的外弧环，盖板上固定有与盖板同轴的齿条，齿条上啮合有绕自身轴线转动的齿轮，齿轮上固定与齿轮同轴的传动杆，传动杆上固定有与传动杆同轴的蜗轮，蜗轮上啮合有绕自身轴线转动的蜗杆。本实用新型专利技术解决了杀菌锅工作时安全系数较低的问题。

Sterilization pot

The utility model discloses a sterilizing pot, which belongs to the field of food sterilizing equipment, aiming at improving the safety of the sterilizing pot in use. The main technical scheme of the sterilizing pot includes a cabin body, a cabin door closed at the opening of the cabin body, a connecting ring at the opening of the cabin door, a plurality of inner arc rings fixed at the inner end of the connecting ring back cabin door, and a cabin door articulated to the cabin door. The connecting rod of the connecting ring is fixed with a cover plate which is coaxial with the connecting ring and rotates around its own axis. The cover plate is evenly distributed toward one end of the connecting ring with several outer arc rings embedded between two adjacent inner arc rings. The cover plate is fixed with a rack which is coaxial with the cover plate. The rack is meshed with a gear rotating around its own axis, and the transmission rod which is fixed on the gear and coaxial with the gear is transmitted. A worm wheel coaxial with the transmission rod is fixed on the moving rod, and a worm which rotates around its own axis is meshed on the worm wheel. The utility model solves the problem that the safety factor of the sterilizing pot is low when working.

【技术实现步骤摘要】
杀菌锅
本技术涉及灭菌设备领域，特别涉及一种杀菌锅。
技术介绍
杀菌锅是一种密闭的、加压的加热器，通入饱和蒸汽为加热介质对产品进行高温灭菌，用补充压缩空气来实施反压操作，再注入冷水直接进行强制冷却的杀菌设备。用于加热密封在容器内的食品，对密封包装在容器内需要商业无菌处理的食品。授权公告号为CN201797938U的中国技术专利公开了一种杀菌锅闭锁装置，该杀菌锅闭锁装置的锅盖周部设有锁紧凸部，锅体开口内周侧相间隔布设有与凸部配合的锁紧槽口，锅盖外侧部上设置有弧形传动齿条，弧形传动齿条由设置于固定支架上的齿轮传动机构驱动该锁紧装置，锁紧过程方便快捷。但使用该锁紧装置将杀菌锅封严时，锅盖受到外力作用时会带动销轴转动，出现锁紧凸部转动到锁紧槽口处，使锅盖打开，安全系数较低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种杀菌锅，具有提高舱门与舱体封闭后的安全性，减少出现舱门意外开启的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种杀菌锅，包括舱体，所述舱体开口处设置有将舱体封闭的舱门，所述舱体朝向舱门的开口处设置有连接环，所述连接环与舱门铰接连接，所述连接环背向舱体的一端内侧设置有圆环槽，所述连接环背向舱体的一端内侧周向间隔均布有多个内弧环；所述舱门包括铰接于连接环的连接杆，所述连接杆上固定有与连接环同轴且绕自身轴线转动的盖板，所述盖板朝向连接环的一端外侧周向均布有多个外弧环，所述外弧环嵌入相邻两个内弧环之间，所述外弧环的厚度等于内弧环朝向舱体的端面与圆环槽底面之间的距离；所述盖板上固定有与盖板同轴的齿条，所述齿条上啮合有绕自身轴线转动的齿轮，所述齿轮上固定与齿轮同轴的传动杆，所述传动杆上固定有与传动杆同轴的蜗轮，所述蜗轮上啮合有绕自身轴线转动的蜗杆。通过采用上述技术方案，绕舱门与舱体铰接轴转动舱门，使外弧环穿过内弧环后与圆环槽底面抵触；驱动蜗杆轴线绕自身轴线转动，蜗杆转动带动与之啮合的蜗轮绕传动杆轴线转动，传动杆转动带动齿轮转动，齿轮转动带动与之啮合的齿条的转动，齿条绕盖板轴线转动带动盖板转动。盖板带动外弧环绕盖板轴线转动，使外弧环位于内弧环与圆环槽底面之间，实现舱门与舱体的封闭，由于蜗轮蜗杆的传动具有自锁功能，因此驱动结构具有自锁功能，将外弧环转动到合适位置后，盖板受到外力作用时不会转动。蜗杆与蜗轮之间的传动比较大，因此转动盖板所需的作用力较小，减轻了工作人员转动盖板时的工作强度。本技术进一步设置为：所述传动杆背向齿轮的一端外侧套设有固定设置的护管，所述护管一端固设有弧板，所述传动杆侧面固定有绕传动杆轴线转动一定角度后与弧板抵触的限位杆。通过采用上述技术方案，传动杆转动一定角度后限位杆与弧板抵触，阻止传动杆进一步转动，弧板限制了传动杆的转动角度，避免齿轮转动过大导致齿条与齿轮分离，以及齿条转动过多使外弧环脱离内弧环与圆环槽底面之间。本技术进一步设置为：所述蜗杆上设置有防止蜗杆意外转动的安全机构。通过采用上述技术方案，安全机构能避免操作人员误操作转动蜗杆驱动舱门开启，增加了杀菌锅使用过程中的安全性。本技术进一步设置为：所述安全机构包括固定设置且套设于蜗杆上的安全管，所述安全管上旋设有与螺杆抵压的安全螺栓。通过采用上述技术方案，将蜗杆转动到合适位置后，旋转安全螺栓使安全螺栓与蜗杆压紧固定，固定方式简单，便于工作人员进行安全操作。本技术进一步设置为：所述舱门与舱体支间设置有铰接机构，所述铰接机构包括固定于连接环侧面的两个铰接连杆，所述铰接连杆背向连接环的一端固设有绕自身轴线转动的铰接轴，所述连接杆套设固定于铰接轴外侧。通过采用上述技术方案，推动连接杆时，连接杆绕铰接轴轴线转动，铰接连杆为铰接轴提供支撑，实现舱门与舱体之间的铰接连接。本技术进一步设置为：所述铰接连杆之间固定有加强杆。通过采用上述技术方案，加强杆增加了铰接连杆之间的结构强度，减弱了盖板自身重力作用通过铰接轴对铰接连杆产生的形变。本技术进一步设置为：所述圆环槽底面开设有密封圆槽，所述密封圆槽内填充有密封垫。通过采用上述技术方案，密封垫增加了盖板与圆环槽之间的封严效果，提高了舱门与舱体封闭后的密封性。本技术进一步设置为：所述蜗轮外侧套设有固定设置的防护罩。通过采用上述技术方案，防护罩减小蜗轮蜗杆连接处进入的杂物对驱动机构的使用产生的损害，同时防护罩能减少人体衣物卷入蜗轮蜗杆之间造成的其他意外发生。本技术进一步设置为：所述连接杆上固定有手柄。通过采用上述技术方案，工作人员抓握手柄后，能通过对手柄的作用驱动舱门绕舱门与连接环的铰接处转动，便于舱门的开闭。本技术进一步设置为：所述蜗杆上固定有手轮。通过采用上述技术方案，驱动手轮，手轮带动蜗杆转动，增加了蜗杆转动的便捷性。综上所述，本技术具有以下有益效果：1、将外弧环转动到合适位置后，盖板受到外力作用时不会转动；2、蜗杆与蜗轮之间的传动比较大，因此转动盖板所需的作用力较小，减轻了工作人员转动盖板时的工作强度；3、安全结构增加杀菌锅使用时的安全性。附图说明图1是杀菌锅整体结构示意图；图2是杀菌锅的舱门开启时的结构示意图；图3是驱动机构的结构示意图；图4是图3中A处放大图。图中，1、舱体；11、连接环；111、圆环槽；112、密封圆槽；12、内弧环；13、密封垫；2、舱门；21、连接杆；22、盖板；23、外弧环；231、倒圆角；24、手柄；3、驱动机构；31、齿条；32、齿轮；33、传动杆；34、蜗轮；35、蜗杆；36、支撑轴承；37、手轮；4、限位机构；41、护管；411、弧板；42、限位杆；5、安全机构；51、安全管；52、安全螺栓；6、铰接机构；61、铰接连杆；62、铰接轴；63、加强杆；7、防护罩。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。实施例1一种杀菌锅，如图1所示，包括圆柱形空心腔体结构的舱体1，舱体1开口处设置有将舱体1封严的舱门2，舱门2与舱体1之间设置有铰接机构6，铰接机构6将舱门2与舱体1铰接固定。如图1所示，舱门2上固定有与铰接机构6固定连接的连接杆21，连接杆21上转动固定有绕自身轴线转动且与舱体1同轴的盖板22。连接杆21上螺接固定有手柄24。如图2所示，舱体1开口处焊接有与舱体1同轴的连接环11，连接环11背向舱体1的一端内侧设置有与连接环11同轴的圆环槽111。圆环槽111底面开设有密封圆槽112，密封圆槽112为与圆环槽111同轴的环形槽，密封圆槽112内嵌入有密封垫13。如图2所示，连接环11背向舱体1的一端内侧一体设置有与连接环11同轴的内弧环12，内弧环12沿圆环槽111周向间隔均布有多个，在本实施例中内弧环12设置为八个，相邻内弧环12之间的周向间距等于单个内弧环12的周向长度。如图2所示，盖板22抵触于圆环槽111底面且与密封垫13抵压。盖板22侧面朝向连接环11的一端周向均布有多个外弧环23。盖板22绕铰接机构6转动与密封垫13抵触时，外弧环23穿过相邻两个内弧环12，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种杀菌锅，包括舱体(1)，所述舱体(1)开口处设置有将舱体(1)封闭的舱门(2)，其特征在于：所述舱体(1)朝向舱门(2)的开口处设置有连接环(11)，所述连接环(11)与舱门(2)铰接连接，所述连接环(11)背向舱体(1)的一端内侧设置有圆环槽(111)，所述连接环(11)背向舱体(1)的一端内侧周向间隔均布有多个内弧环(12)；所述舱门(2)包括铰接于连接环(11)的连接杆(21)，所述连接杆(21)上固定有与连接环(11)同轴且绕自身轴线转动的盖板(22)，所述盖板(22)朝向连接环(11)的一端外侧周向均布有多个外弧环(23)，所述外弧环(23)嵌入相邻两个内弧环(12)之间，所述外弧环(23)的厚度等于内弧环(12)朝向舱体(1)的端面与圆环槽(111)底面之间的距离；所述盖板(22)上固定有与盖板(22)同轴的齿条(31)，所述齿条(31)上啮合有绕自身轴线转动的齿轮(32)，所述齿轮(32)上固定与齿轮(32)同轴的传动杆(33)，所述传动杆(33)上固定有与传动杆(33)同轴的蜗轮(34)，所述蜗轮(34)上啮合有绕自身轴线转动的蜗杆(35)。

【技术特征摘要】
1.一种杀菌锅，包括舱体(1)，所述舱体(1)开口处设置有将舱体(1)封闭的舱门(2)，其特征在于：所述舱体(1)朝向舱门(2)的开口处设置有连接环(11)，所述连接环(11)与舱门(2)铰接连接，所述连接环(11)背向舱体(1)的一端内侧设置有圆环槽(111)，所述连接环(11)背向舱体(1)的一端内侧周向间隔均布有多个内弧环(12)；所述舱门(2)包括铰接于连接环(11)的连接杆(21)，所述连接杆(21)上固定有与连接环(11)同轴且绕自身轴线转动的盖板(22)，所述盖板(22)朝向连接环(11)的一端外侧周向均布有多个外弧环(23)，所述外弧环(23)嵌入相邻两个内弧环(12)之间，所述外弧环(23)的厚度等于内弧环(12)朝向舱体(1)的端面与圆环槽(111)底面之间的距离；所述盖板(22)上固定有与盖板(22)同轴的齿条(31)，所述齿条(31)上啮合有绕自身轴线转动的齿轮(32)，所述齿轮(32)上固定与齿轮(32)同轴的传动杆(33)，所述传动杆(33)上固定有与传动杆(33)同轴的蜗轮(34)，所述蜗轮(34)上啮合有绕自身轴线转动的蜗杆(35)。2.根据权利要求1所述的杀菌锅，其特征在于：所述传动杆(33)背向齿轮(32)的一端外侧套设有固定设置的护管(41)，所述护管(41)一端固设有弧板(411)，所述传动杆(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：任建党，张艳萍，任建设，
申请(专利权)人：北京盛聚玄德商贸有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11