一种去除燕窝蛋白来源中内源性激素的方法技术

本申请公开了一种去除燕窝蛋白来源中内源性激素的方法，涉及内源性激素的分离技术领域，解决了现有技术中尚未出现去除燕窝中激素的技术问题。本申请的去除燕窝蛋白来源中内源性激素的方法，包括以下步骤：(1)、选取干净的干燕窝在水溶液中进行超声波处理后捞出，控干游离水后，得到第一燕窝；(2)、将第一燕窝加入蛋白质保护剂的水溶液中，进行浸泡后，得到第二燕窝；(3)、将第二燕窝放入超临界络合釜中，设置第一萃取参数，开启循环泵，使得超临界流体在超临界络合釜循环，进行激素络合，得到第三燕窝；(4)、设置第二萃取参数，进行激素分离，得到第四燕窝。本申请主要用于燕窝蛋白来源中内源性激素的分离。

A Method for Removing Endogenous Hormones from Bird's Nest Protein Sources

The present application discloses a method for removing endogenous hormones from bird's nest protein sources, which relates to the technical field of separation of endogenous hormones, and solves the technical problem of removing hormones from bird's nest in the prior art. The method for removing endogenous hormones from protein sources of bird's nest in this application includes the following steps: (1) selecting clean dry bird's nest after ultrasonic treatment in aqueous solution and removing it after controlling the free water to obtain the first bird's nest; (2) adding the first bird's nest into the aqueous solution of protein protectant to obtain the second bird's nest after soaking; (3) putting the second bird's nest into the supercritical complex. In the reactor, the first extraction parameter is set and the circulating pump is opened to make the supercritical fluid circulate in the supercritical complex reactor, and hormone complexes are carried out to obtain the third bird's nest; (4) the second extraction parameter is set to separate hormones and the fourth bird's nest is obtained. This application is mainly used for the separation of endogenous hormones from bird's nest protein sources.

【技术实现步骤摘要】
一种去除燕窝蛋白来源中内源性激素的方法
本申请涉及内源性激素的分离，具体涉及一种去除燕窝蛋白来源中内源性激素的方法。
技术介绍
由于食品安全事件频发，消费者对“激素奶粉”、“健美猪”以及快餐店里的“快生鸡”产生了恐慌，导致了全球范围内各国政府、媒体及人民群众对食品中激素恐慌。特别是媒体报道吃燕窝导致性早熟等新闻，大部分人群对激素缺乏正确的认识。动物激素主要由动物分泌细胞或内分泌腺分泌的一类信息传递物质，大部分是蛋白质，少部分是RNA和固醇类物质。在极微量的水平对机体生理过程起重要调节作用的物质。激素的概念有狭义广义之分，狭义的激素指机体自身分泌的内源性激素，广义的激素包括内源性激素和有激素作用的外源性激素。人工合成的激素类药物、环境激素属于外源性激素。国内外在兽医临床和动物养殖过程中允许使用经过批准使用的激素类兽药固醇类激素包括：雄激素、雌激素、孕激素三类；雌激素包括：雌二醇、雌三醇、雌酚、雌酮，是由卵巢分泌的雌激素。雌激素是一类有广泛生物活性的类固醇化合物。根据其化学结构和来源可分为三大类:内源性性激素，包括睾酮、孕酮、雌酮、17β-雌二醇等；人工合成类固醇激素，包括丙酸睾酮、甲烯本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种去除燕窝蛋白来源中内源性激素的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、选取干净的干燕窝在水溶液中进行超声波处理后捞出，控干游离水后，得到第一燕窝；(2)、将第一燕窝加入蛋白质保护剂的水溶液中，进行浸泡后，得到第二燕窝；(3)、将第二燕窝放入超临界络合釜中，设置第一萃取参数，开启循环泵，使得超临界流体在超临界络合釜循环，进行激素络合，得到第三燕窝；(4)、设置第二萃取参数，进行激素分离，得到第四燕窝。

【技术特征摘要】
2019.01.07 CN 20191001218311.一种去除燕窝蛋白来源中内源性激素的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、选取干净的干燕窝在水溶液中进行超声波处理后捞出，控干游离水后，得到第一燕窝；(2)、将第一燕窝加入蛋白质保护剂的水溶液中，进行浸泡后，得到第二燕窝；(3)、将第二燕窝放入超临界络合釜中，设置第一萃取参数，开启循环泵，使得超临界流体在超临界络合釜循环，进行激素络合，得到第三燕窝；(4)、设置第二萃取参数，进行激素分离，得到第四燕窝。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中水溶液的温度控制在0℃～20℃，超声时间为20min～1h。3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，水溶液的温度控制在0℃～10℃，超声时间为20min～30min。4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中使用的蛋白质保护剂为...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡勇刚，冯涛，
申请(专利权)人：塔尔普北京制药技术有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11