The utility model relates to the field of sterilizing equipment, and discloses a high-pressure steam sterilizing machine, which comprises a sterilizing chamber and a steam generating chamber. One end of the sterilizing chamber is provided with a sealing door, the other end of the sealing door is provided with a telescopic cylinder, which is connected with a movable partition through the chamber wall of the sterilizing chamber, and the end face of the movable partition plate and the chamber cavity of the sterilizing chamber is provided with an elastic sealing ring. The steam pipe is connected with the steam generating chamber. One end of the steam pipe is connected to the top of one end of the sterilization chamber near the sealing door, the other end is connected to the steam generating chamber, and the steam generating chamber is equipped with an electric heating rod. The utility model can realize the purpose of high-pressure steam sterilization of food. By optimizing the existing high-pressure steam sterilizer, the problems of long time of removing cold air in the existing sterilization room, high energy consumption and over-dense food stacking can be improved.
【技术实现步骤摘要】
一种高压蒸汽灭菌机
本技术涉及灭菌设备领域,具体是指一种高压蒸汽灭菌机。
技术介绍
在现代社会中,随着人们生活水平的提高,人们对食物的口感以及制作也越来越讲究。以前,人们对食物的要求就只是在于能不能吃,而现在人们对食物的要求便是好不好吃、健不健康、卫不卫生等。所以,为了保证食物的质量,通常我们会将一些食物经过一系列的加工。例如灭菌处理,在现有食物灭菌设备中,我们常采用的是高压蒸汽灭菌机,高压蒸汽灭菌机可分为立式高压灭菌机与卧式高压灭菌机。利用电热丝加热水产生蒸汽,使灭菌室内达到某一个恒定的压力来对灭菌室内的食品进行灭菌。在此种灭菌过程中,我们通常需要注意的是待灭菌的食品放置不宜过紧;必须将灭菌室内的冷空气充分排除,否则灭菌室内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;灭菌完毕后,须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖。综上,人们迫切需求一种能满足下列要求的高压蒸汽灭菌机,根据待灭菌食品的多少来调整灭菌室腔体的大小,以改善现有灭菌室内冷空气排除时间长,能量耗费大,食品堆放过密的问题。
技术实现思路
基于以上问题,本技术提供了一种高压蒸汽灭菌机。本技术可实现食品高压蒸汽灭菌的目的 ...
【技术保护点】
1.一种高压蒸汽灭菌机,包括灭菌室(1)与蒸汽发生室(2),其特征在于:所述灭菌室(1)的一端设有密封门(3),所述密封门(3)相对的另一端设有伸缩气缸(4),所述伸缩气缸(4)通过灭菌室(1)的腔壁连接有活动隔板(5),所述活动隔板(5)与灭菌室(1)内腔相接的端面设有弹性密封圈(6),所述灭菌室(1)通过汽管(7)与蒸汽发生室(2)相连,所述汽管(7)的一端连接在灭菌室(1)靠向密封门(3)一端的顶部,另一端连接在蒸汽发生室(2)内,所述蒸汽发生室(2)内设有电热棒(8)。
【技术特征摘要】
1.一种高压蒸汽灭菌机,包括灭菌室(1)与蒸汽发生室(2),其特征在于:所述灭菌室(1)的一端设有密封门(3),所述密封门(3)相对的另一端设有伸缩气缸(4),所述伸缩气缸(4)通过灭菌室(1)的腔壁连接有活动隔板(5),所述活动隔板(5)与灭菌室(1)内腔相接的端面设有弹性密封圈(6),所述灭菌室(1)通过汽管(7)与蒸汽发生室(2)相连,所述汽管(7)的一端连接在灭菌室(1)靠向密封门(3)一端的顶部,另一端连接在蒸汽发生室(2)内,所述蒸汽发生室(2)内设有电热棒(8)。2.根据权利要求1所述的一种高压蒸汽灭菌机,其特征在于:所述灭菌室(1)上还设有气压表(9)、气压调节阀(10)与热电偶(11),所述蒸汽发生室(2)上设有气压调节阀(10)。3.根据权利要求1所述的一种高压蒸汽灭菌机,其特征在于:所述灭菌室(1)的底部通过连接管连接有真空泵(12),所述连接管上连接有气体控制阀(13)。4.根据权利要求1所述的一种高压蒸汽灭菌机...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈治燃,
申请(专利权)人:宣汉县兴旺食品有限公司,
类型:新型
国别省市:四川,51
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