A compound fruit juice beverage relates to a fruit juice beverage, more specifically, to a compound fruit juice beverage. The invention provides a compound fruit juice beverage with rich nutrition and unique flavor. The invention takes kelp and mango as main raw materials, and its composition and weight ratio are: kelp juice 30-50%, mango juice 30-50%, sugar 5-10%, citric acid 0.2-0.4%, CMC stabilizer 0.001-0.002%, and the rest are water.
【技术实现步骤摘要】
一种复合果汁饮料
本专利技术涉及一种果汁饮料，更具体地说，是涉及一种复合果汁饮料。
技术介绍
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，养殖海带一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用，对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶在肠道内的吸收，此外，褐藻酸钠还具有降压的作用。海带中的淀粉具有降低血脂的作用，海带中的甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。果汁饮料是指在果汁中加入水、糖液酸味剂而调制而成的清汁或混汁制品。果汁饮料市场的产品一般分为三类，第一类是果汁含量为5％～10％的低浓度果汁饮料，市场主导品牌以统一鲜橙多、康师傅每日C以及可口可乐的酷儿和美之源果...
【技术保护点】
1. 一种复合果汁饮料，其特征在于本专利技术以海带和芒果为主要原料，组成及重量配比 为 ：海带汁 30 ～ 50％、芒果汁 30 ～ 50％、糖 5 ～ 10％、柠檬酸 0.2 ～ 0.4％、 CMC 稳定剂 0.001 ～ 0.002％，其余为水。
【技术特征摘要】
1.一种复合果汁饮料，其特征在于本发明以海带和芒果为主要原料，组成及重量配比为：海带汁30～50％、芒果汁30～50％、糖5～10％、柠檬酸0.2～0.4％、CMC稳定剂0.001～0.002％，其余为水。2.根据权利要求1所述的一种复合果汁饮料，其特征在于本发明的组成及重量配比为：海带汁30％、芒果汁50％、糖8％、柠檬酸0.2％、CMC稳定剂0.0...
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