The utility model discloses an energy-saving and environment-friendly steaming box. By setting the shelf plate in the shape of a concave frame, four steam exhaust pipes are arranged along the longitudinal direction of the steaming box, while the steam exhaust pipes are arranged horizontally along the shelf plate, and the number of steam exhaust pipes is equal to that of the shelf plate. The following fan is arranged at the upper end of the metal wire mesh to make the steam exhaust pipes in the utility model structure cooperate with the following movement. The fan distributes steam more evenly, and the heat on the shelf is more uniform. By sliding the slider and the chute, the steam exhaust pipe is connected with the steam conveying inner chamber, and the shape of the steam conveying inner chamber is the same as that of the steam box. The lower end of the steam conveying inner chamber is connected with the steam generating device through the connecting pipe, and the outer side of the steam conveying inner chamber is also provided with a ceramic wrapping layer. The inner side is provided with a metal thermal conductive layer, which ensures the smooth transportation of the steam as a whole, and the overall heating of the steam box is uniform, the heating is fast and the heat preservation time is long.
【技术实现步骤摘要】
一种节能环保型蒸箱
本技术涉及蒸箱相关
,具体为一种节能环保型蒸箱。
技术介绍
随着养生文化的传播普及,人们越来越了解到,烹饪方式决定了食物的营养保留程度,各种加热方式里,相比较而言,“蒸”是营养流失最少的,吸取油脂也最少的,因此是最健康的加热方式。目前,不少食堂已采用电气加热器具来蒸制饭菜,这种加热器具虽对传统的炉灶而言是一大进步,但也存在着不少问题。例如:当蒸制饭菜时,必须通过埋入水箱内的电加热器将整个水箱内的水烧开而产生蒸汽,从而将搁置在水箱上的蒸箱内的饭菜蒸熟,但是蒸汽都是直接排入和排出的,其对饭菜的加热并不是很均匀,会浪费大量能源,为此我们提出一种节能环保型蒸箱用于解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种节能环保型蒸箱,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种节能环保型蒸箱,包括蒸箱以及蒸汽发生装置,该蒸汽发生装置固定于蒸箱的下端,而蒸箱的前端还设置有两个活动挡板以及四个固定转轴,该活动挡板通过固定转轴与蒸箱活动连接,且蒸汽发生装置的下端还设置有支撑脚,所述蒸箱的内部设置有搁置板以及蒸汽排放管,该搁置板包括有左右两侧的滑块以及中段的金属丝网,而蒸汽排放管的外表面上通过排放支管固定有随动风扇,且蒸箱的内壁上基于滑块相应的设置有滑槽,而针对于蒸汽排放管相应的设置有蒸汽输送内腔。优选的,所述搁置板呈“凹”字框架状,其沿蒸箱纵向排列有四个,且蒸汽排放管沿搁置板横向排列。优选的,所述滑块与滑槽滑动连接,而蒸汽排放管与蒸汽输送内腔相连通。优选的,所述蒸汽排放管的数量与搁置板的数量相等,该随动风扇设置于金属丝网的 ...
【技术保护点】
1.一种节能环保型蒸箱,包括蒸箱(1)以及蒸汽发生装置(2),该蒸汽发生装置(2)固定于蒸箱(1)的下端,而蒸箱(1)的前端还设置有两个活动挡板(4)以及四个固定转轴(5),该活动挡板(4)通过固定转轴(5)与蒸箱(1)活动连接,且蒸汽发生装置(2)的下端还设置有支撑脚(3),其特征在于:所述蒸箱(1)的内部设置有搁置板(6)以及蒸汽排放管(7),该搁置板(6)包括有左右两侧的滑块(60)以及中段的金属丝网(61),而蒸汽排放管(7)的外表面上通过排放支管固定有随动风扇(70),且蒸箱(1)的内壁上基于滑块(60)相应的设置有滑槽(11),而针对于蒸汽排放管(7)相应的设置有蒸汽输送内腔(10)。
【技术特征摘要】
1.一种节能环保型蒸箱,包括蒸箱(1)以及蒸汽发生装置(2),该蒸汽发生装置(2)固定于蒸箱(1)的下端,而蒸箱(1)的前端还设置有两个活动挡板(4)以及四个固定转轴(5),该活动挡板(4)通过固定转轴(5)与蒸箱(1)活动连接,且蒸汽发生装置(2)的下端还设置有支撑脚(3),其特征在于:所述蒸箱(1)的内部设置有搁置板(6)以及蒸汽排放管(7),该搁置板(6)包括有左右两侧的滑块(60)以及中段的金属丝网(61),而蒸汽排放管(7)的外表面上通过排放支管固定有随动风扇(70),且蒸箱(1)的内壁上基于滑块(60)相应的设置有滑槽(11),而针对于蒸汽排放管(7)相应的设置有蒸汽输送内腔(10)。2.根据权利要求1所述的一种节能环保型蒸箱,其特征在于:所述搁置板(6)呈“...
【专利技术属性】
技术研发人员:周经成,
申请(专利权)人:安徽冠厨厨房设备有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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