用于运动后恢复的组合物及其制造和使用方法技术

本申请提供了支持积极生活方式的营养保健组合物，并有助于运动后恢复。在一个实施例中，营养保健组合物包括足量的凝胶组分以提供粘性凝胶产物和活性组分。活性成分包括维生素B组合物、碳水化合物组合物、氨基酸组合物、抗氧化剂组合物和抗炎组合物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于运动后恢复的组合物及其制造和使用方法相关申请的交叉引用本申请要求2016年8月4日提交的第62/371120号、2016年8月4日提交的第62/371136号和2016年8月4日提交的第62/371146号的待审美国临时申请的权益，其全部内容结合于此作为参考。
本申请大体涉及凝胶或胶粘配方的营养保健组合物，用于营养保健品的各种凝胶或胶粘组合物的给药方法，以及包括用于营养保健品的各种胶粘组合物的套件。
技术介绍
运动员在不断寻找优势；那些让他们比竞争对手更有优势的东西。剧烈的身体活动和训练需要对身体有很高的要求。为了使成绩最优，运动员需要确保身体恢复并在训练后快速补充肌肉能量储存。通过营养平衡支持积极的生活方式不仅对于使成绩最优、保持良好的身体健康至关重要，而且还提供各种益处，包括使得此人在所选择的运动或活动中成绩良好、降低受伤和患病的风险以及确保运动或训练计划后最佳恢复。
技术实现思路
本申请提供了支持积极生活方式和协助运动后恢复的营养保健组合物。在一个实施例中，营养保健组合物包括足量的活性组分和凝胶组分以提供粘性凝胶化产物。活性组分包括碳水化合物组合物、维生素B组合物、氨基酸组合物、抗氧化剂组合物和抗炎组合物。碳水化合物组合物包括GI不小于70的高血糖指数(GI)糖。在一个实施例中，碳水化合物组合物包括葡萄糖、麦芽糖、麦芽糖糊精、淀粉及其衍生物或组合。在一个实施例中，活性组分还包括矿物质组合物或维生素组合物。在一个实施例中，维生素B组合物包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、烟酸、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、生物素或其衍生物。在一个实施例中，维生素B组合物包括烟酸、维生素B2、维生素B6和维生素B12。在一个实施例中，氨基酸组合物包括至少一种必需氨基酸或其衍生物。在一个实施例中，抗氧化剂组合物包括生物类黄酮、维生素E、维生素C、白藜芦醇、辅酶Q10、槲皮素、芦丁、番茄红素、L-谷胱甘肽、N-乙酰半胱氨酸、酚类、花青素、类黄酮、蒽、类胡萝卜素、玉米黄质、虾青素、叶黄素、石榴、银杏、绿茶、大蒜、葡萄籽、黑莓、接骨木、蔓越莓、蓝莓、藏红花、格拉多的血液(血竭)、学园枸杞(枸杞)、其提取物、粉末或分离物。在一个实施例中，所述抗炎组合物包括乙酰水杨酸、生物类黄酮、ω-3脂肪酸、白柳、姜黄素、姜黄、藏红花、姜、乳香、洋甘菊、甘草、山金车、金缕梅、紫锥菊、来自菠萝的菠萝蛋白酶、蓍草、橡树皮、核桃叶、胡芦巴、芦荟、金盏花、辣椒素、锦葵、野生三色堇、其提取物、其粉末或其组合。在一个实施例中，矿物质组合物包括钙、铁、锌、镁、钠、氯、钾、铜、钼、锰、磷、碘、镍或硒、硒酵母的盐或螯合物或其组合。在一个实施例中，螯合物是氨基酸螯合物或肽螯合物。在一个实施例中，矿物质组合物包括水解的胶原螯合矿物质，包括但不限于钙、镁、铁或锌。在一个实施例中，维生素组合物包括维生素A、C、D、E、K或其组合。在一个实施例中，营养保健组合物还包括维生素D、肌酸或其衍生物。在一个实施例中，凝胶成分包括明胶、淀粉、果胶、结冷胶、阿拉伯树胶、角叉菜胶、瓜尔胶、琼脂、藻酸盐、刺槐豆胶、黄原胶或其衍生物。在一个实施例中，淀粉包括玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、糊精、麦芽糖糊精、稀沸淀粉、高直链淀粉玉米淀粉、速溶淀粉或其衍生物。在一个实施例中，营养保健组合物基本上不含明胶。在一个实施例中，营养保健组合物还包括选自甜味剂、食用酸、调味剂、着色剂、润湿剂、膨胀剂、脂肪酸、甘油三酯、增塑剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂或其混合物的添加剂。在一个实施例中，组合物可包括甜味剂，例如，甜味剂包括糖、葡萄糖浆、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、果汁浓缩物或其混合物。在一个实施例中，甜味剂包括赤藓糖醇、木糖醇、糖、葡萄糖浆、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、浓缩果汁、木薯糖浆、龙舌兰糖浆、糙米糖浆、高麦芽糖糖浆、转化糖、人造甜味剂、糖精、糖精盐、环己氨磺酸、环己氨磺酸盐、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、莱鲍迪甙A、莱鲍迪甙B、莱鲍迪甙C、莱鲍迪甙D、莱鲍迪甙E、杜克甙A、杜克甙B、甜茶苷、甜菊、甜菊糖苷、罗汉果苷IV、罗汉果苷V、罗汉果甜味剂、赛门苷、莫纳甜及其盐(莫纳甜SS、RR、RS、SR)、仙茅甜蛋白、甘草酸及其盐、奇异果甜蛋白、莫奈林、马宾林、甜蛋白、赫尔南甘素(hernandulcin)、叶苷素、菝葜苷、根皮苷、三叶苷、白元参甙、欧亚水龙骨甜素、多足皂苷A、翼状蕨苷A、翼状蕨苷B、木库松苷、糙苏苷I、巴西甘草甜素I、相思子苷A、环珊瑚苷I、三氯蔗糖、乙酰磺胺钾和其他盐、阿斯巴甜、阿力甜、糖精、新橙皮苷二氢查尔酮、甜蜜素、纽甜、N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯、N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)-3-甲基丁基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯、N-[N-[3-(3-甲氧基-4-羟基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯基-炔-1-甲酯、其盐、甘草或其提取物或分离物或它们的混合物。可通过添加适当的食品酸、缓冲剂或二者来调节组合物的pH值。该组合物的pH值可为约3到约4.5，更优选约3.7到约4。在一个实施例中，缓冲液可以是酒石酸钠或钾。在一个实施例中，食用酸包括苹果酸、富马酸、乳酸、酒石酸、葡糖酸-δ内酯、葡糖酸盐、磷酸、琥珀酸、己二酸、乙酸、柠檬酸或其组合。在一个实施例中，调味剂包括香草、薄荷油、留兰香油、桉树油、肉桂油、葡萄柚油、薄荷醇、单薄荷醇琥珀酸酯、薄荷醇乙二醇碳酸酯、薄荷酮甘油缩酮、乳酸薄荷酯、(-)-异胡薄荷醇、对薄荷烷-3,8-二醇、(-)-戊二酸单薄荷酯、冬青油(水杨酸甲酯)、柑橘油、橙油、水果精华、迷迭香油、薰衣草油、鼠尾草油、香紫苏油、百里香油、檀香油、罗勒油、芫荽油、柏树油、飞蓬油、乳香油、老鹳草油、茴香油、牛至油、达尔马西亚鼠尾草油、龙蒿油、或其混合物或衍生物。在一个实施例中，膨胀剂包括麦芽糖醇糖浆、聚葡萄糖、山梨糖醇、可溶性玉米纤维、抗性淀粉、抗性麦芽糖糊精、纤维素、半纤维素、低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖、低聚异麦芽寡糖、大豆低聚糖、低聚葡萄糖、水苏糖、低聚乳果糖或其组合。在一个实施例中，与常规市售调味凝胶、耐嚼或胶粘配方相比，本申请中的营养保健组合物具有降低的糖含量。在一个实施例中，当与常规商业产品相比时，营养保健组合物的糖含量降低25％至75％。在一个实施例中，营养保健组合物包括低聚果糖，即每克仅含1.8卡路里的膳食纤维，因此降低了组合物的卡路里含量。例如，与具有相似味道特征的常规配方相比，使用低聚果糖和水可以使卡路里降低20％至30％。另一方面，本申请提供了制备其公开的营养保健组合物的方法。在一个实施例中，该方法包括以下步骤：通过加热含有甜味剂、凝胶组分和水的混合物成分以充分溶解在水中来制备第一预混物；通过加热在水中的凝胶组合物、维生素B组合物、碳水化合物组合物、氨基酸组合物、抗氧化剂组合物和抗炎组合物以充分溶解在水中来制备凝胶溶液；以及共混第一预混物和凝胶溶液以形成组合混合物。在一个实施例中，该方法进一步包括以下步骤：在存在至少一种凝胶组分下混合维生素B组合物、碳水化合物组合物、氨基酸组合物、抗氧化剂组合物和抗炎组合物以提供混合物，以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种营养保健组合物，包括，活性成分，其中，所述活性成分包括碳水化合物组合物、维生素B组合物、氨基酸组合物、抗氧化剂组合物和抗炎组合物，其中，所述碳水化合物组合物包括GI不小于70的高血糖指数(GI)糖，以及足量的凝胶成分，以提供粘性凝胶产品。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.08.04 US 62/371,120;2016.08.04 US 62/371,136;1.一种营养保健组合物，包括，活性成分，其中，所述活性成分包括碳水化合物组合物、维生素B组合物、氨基酸组合物、抗氧化剂组合物和抗炎组合物，其中，所述碳水化合物组合物包括GI不小于70的高血糖指数(GI)糖，以及足量的凝胶成分，以提供粘性凝胶产品。2.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述活性成分还包括矿物质组合物或维生素组合物。3.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述高GI糖包括葡萄糖、麦芽糖、麦芽糖糊精、淀粉、葡萄糖浆及其组合。4.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述维生素B组合物包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、烟酸、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、生物素或其衍生物。5.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述维生素B组合物包括烟酸、维生素B2、维生素B6和维生素B12。6.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述氨基酸组合物包括至少一种必需氨基酸或其衍生物。7.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述抗氧化剂组合物包括生物类黄酮、维生素E、维生素C、白藜芦醇、辅酶Q10、槲皮素、芦丁、番茄红素、L-谷胱甘肽、N-乙酰半胱氨酸、酚类、花青素、类黄酮、蒽、类胡萝卜素、玉米黄质、虾青素、叶黄素、石榴、银杏、绿茶、大蒜、葡萄籽、黑莓、接骨木、蔓越莓、蓝莓、藏红花、格拉多的血液(血竭)、学园枸杞(枸杞)、其提取物、粉末或分离物。8.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述抗炎组合物包括乙酰水杨酸、生物类黄酮、ω-3脂肪酸、白柳、姜黄素、姜黄、藏红花、姜、乳香、洋甘菊、甘草、山金车、金缕梅、紫锥菊、来自菠萝的菠萝蛋白酶、蓍草、橡树皮、核桃叶、胡芦巴、芦荟、金盏花、辣椒素、锦葵、野生三色堇、其提取物、其粉末或其组合。9.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述矿物质组合物包括钙、铁、锌、镁、钠、氯、钾、铜、钼、锰、磷、碘、镍或硒、硒酵母的盐或螯合物或其组合。10.根据权利要求9所述的营养保健组合物，其中，所述螯合物是氨基酸螯合物或肽螯合物。11.根据权利要求2所述的营养保健组合物，其中，所述维生素组合物包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K或其组合。12.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述凝胶成分包括明胶、淀粉、果胶、结冷胶、阿拉伯树胶、角叉菜胶、瓜尔胶、琼脂、藻酸盐、刺槐豆胶、黄原胶或其衍生物。13.根据权利要求12所述的营养保健组合物，其中，所述淀粉包括玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、糊精、麦芽糖糊精、稀沸淀粉、高直链淀粉玉米淀粉、速溶淀粉或其衍生物。14.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，所述组合物基本上不含明胶。15.根据权利要求1所述的营养保健组合物，其中，还包括选自甜味剂、食用酸、调味剂、着色剂、润湿剂、膨胀剂、脂肪酸、甘油三酯、增塑剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂或/和其混合物的添加剂。16...

【专利技术属性】
技术研发人员：万峰，威廉·布伦登·卡尔森，亨利·W·郭，
申请(专利权)人：西雅图咖米公司，
类型：发明
国别省市：美国,US