【技术实现步骤摘要】
一种腊肉制作用腌制装置
本专利技术涉及腊肉制作
，具体为一种腊肉制作用腌制装置。
技术介绍
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，因此，对一种腊肉制作用腌制装置的需求日益增长。目前市场上存在的大部分腊肉制作用腌制装置，不能够进行碾料等，大都需要人工进行碾料后在进行混料，随后再进行浸腌制作腊肉，工作效率较低，传统的腊肉制作用腌制装置都是人工进行制备，不仅不利于节约劳动力，而且浪费了大量的时间，并且人工制作腊肉工序较为麻烦，耗时较长，不利于制备腊肉使用，因此，针对上述问题提出一种腊肉制作用腌制装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种腊肉制作用腌制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种腊肉制作用腌制装置，包括支座和箱体，所述支座的顶端固定连接有箱体，所述箱体的左端面内侧固定连接有清洁...
【技术保护点】
1.一种腊肉制作用腌制装置，包括支座（1）和箱体（3），其特征在于：所述支座（1）的顶端固定连接有箱体（3），所述箱体（3）的左端面内侧固定连接有清洁装置（2），所述箱体（3）的右端面内侧固定连接有碾料装置（4），所述箱体（3）的内侧固定连接有浸腌装置（5），所述箱体（3）的顶端连通有进料斗（7），所述箱体（3）的左端连通有注料管（8），所述箱体（3）的右端内侧通过铰链连接有第一挡板（9），所述箱体（3）的右端固定连接有切割装置（6），且切割装置（6）与支座（1）固定连接。
【技术特征摘要】
1.一种腊肉制作用腌制装置，包括支座（1）和箱体（3），其特征在于：所述支座（1）的顶端固定连接有箱体（3），所述箱体（3）的左端面内侧固定连接有清洁装置（2），所述箱体（3）的右端面内侧固定连接有碾料装置（4），所述箱体（3）的内侧固定连接有浸腌装置（5），所述箱体（3）的顶端连通有进料斗（7），所述箱体（3）的左端连通有注料管（8），所述箱体（3）的右端内侧通过铰链连接有第一挡板（9），所述箱体（3）的右端固定连接有切割装置（6），且切割装置（6）与支座（1）固定连接。2.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用腌制装置，其特征在于：所述清洁装置（2）包括清洁箱（201），所述箱体（3）的左端面内侧固定连接有清洁箱（201），所述箱体（3）的左端固定连接有第一电机（202），所述第一电机（202）的主轴末端固定连接有清洁螺旋叶片（203），所述清洁螺旋叶片（203）的底端螺旋连接有清洁辊（204），且清洁辊（204）与清洁箱（201）转动连接，所述箱体（3）的顶端与清洁箱（201）的顶端均连通有注水管（205），所述注水管（205）的一侧连通有喷头（206），所述清洁箱（201）与箱体（3）的后端面均连通有排污管（207），所述清洁箱（201）的底端面内侧固定连接有清洁刷（208），所述清洁箱（201）的右端内侧开设有第一出料口（a）。3.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用腌制装置，其特征在于：所述碾料装置（4）包括碾料箱（401），所述箱体（3）的右端面内侧与顶端面内侧均固定连接有碾料箱（401），所述箱体（3）的顶端固定连接有第二电机（402），所述第二电机（402）的主轴末端固定连接有第一齿轮（403），所述箱体（3）的顶端面内侧通过转轴转动连接有第二齿轮（404），所述第一齿轮（403）与第二齿轮（404）的底端均固定连接有碾料辊（405），所述碾料辊（405）的外侧与碾料箱（401）的内侧壁均固定连接有凸块（406），所述箱体（3）的右端与碾料箱（401）的右端均连通有投料管（407），所述碾料箱（401）的底端内侧开设有第二出料口（b）。4.根据权利要求1所述的一种腊肉制作用腌制装置，其特征在于：所述浸腌装置（5）包括浸腌箱（501），所述箱体（3）的右端面内侧固定连接有浸腌箱（501），所述浸腌箱（501）的左端固定连接有第三电机（502），且第三电机（502）与箱体（3）固定连接，所述第三电机（502）的主轴末端固定连接有转盘（503），所述转盘（503）的一侧固定连接有固定杆（504），所述固定杆（504）的外侧套接有套环（505），所述套环（505）的一侧固定连接有浸料网兜（506），所述浸腌箱（...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭世豪，
申请(专利权)人：麻阳丰园生态果业有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43
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