一种发酵豆干的预处理分离装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种发酵豆干的预处理分离装置，包括原料预处理组件，所述原料预处理组件一侧安装有原料分离组件，所述原料分离组件的一侧安装有豆液收集箱，所述原料预处理组件、所述原料分离组件与所述豆液收集箱均通过管道相连通，本发明专利技术通过吹扫管的设置将过滤网上的滤渣吹扫掉，避免了过滤网堵塞降低过滤效率，同时加快了过滤网的清扫速度，提高了生产效率；磁力驱动的设置使研磨电机不接触豆液，避免了豆液对研磨电机的损坏，提高了设备的使用寿命；滤水组件的设置避免了浸泡过豆子的水进入豆液中，进而对豆干的口感产生影响。

A Pretreatment and Separation Device for Fermented Dried Bean

The invention discloses a pretreatment and separation device for fermented dried beans, which comprises a raw material pretreatment component, one side of which is provided with a raw material separation component, and one side of the raw material separation component is provided with a soybean liquid collecting box. The raw material pretreatment component, the raw material separation component and the soybean liquid collecting box are all connected through a pipeline, and the invention is connected through a blowing pipe. The settings sweep away the filter residue on the filter screen, avoid blockage of the filter screen, reduce the filter efficiency, and speed up the cleaning speed of the filter screen, improve the production efficiency; the magnetic drive settings make the grinding motor not touch the soybean liquid, avoid the damage of the soybean liquid to the grinding motor, and improve the service life of the equipment; the settings of the filter components prevent the water soaked through the beans from entering the soybean liquid. And then the taste of dried beans will be affected.

【技术实现步骤摘要】
一种发酵豆干的预处理分离装置
本专利技术涉及豆干加工领域，特别是指一种发酵豆干的预处理分离装置。
技术介绍
豆干是由黄豆制成的传统食品，因为含有大量人体所需的营养成分而成为人们喜爱的食物之一，发酵豆干更容易被人体消化吸收，更是提到广泛的推广，在发酵豆干的生产过程中，豆干原料的分离是其中的一个关键工序，但是目前分离过程中豆渣不易清洁，会影响生产效率。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种装置能够解决上述问题的之一或全部。基于上述目的本专利技术提供的一种发酵豆干的预处理分离装置，包括原料预处理组件，所述原料预处理组件一侧安装有原料分离组件，所述原料分离组件的一侧安装有豆液收集箱，所述原料预处理组件、所述原料分离组件与所述豆液收集箱均通过管道相连通。进一步的，所述原料预处理组件包括箱体，所述箱体的上方设有加料口，所述加料口的下方安装有滤水组件，所述滤水组件的下方设有预处理腔与研磨腔，所述预处理腔与所述研磨腔相连通，所述预处理腔内转动安装有转动杆，所述转动杆的外圆面上均布设有若干旋转刀片，所述转动杆的一端安装有带动其转动的预粉碎电机，所述研磨腔内沿竖直方向转动安装有研磨头，所述研本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵豆干的预处理分离装置，其特征在于，包括原料预处理组件，所述原料预处理组件一侧安装有原料分离组件，所述原料分离组件的一侧安装有豆液收集箱，所述原料预处理组件、所述原料分离组件与所述豆液收集箱均通过管道相连通。

【技术特征摘要】
1.一种发酵豆干的预处理分离装置，其特征在于，包括原料预处理组件，所述原料预处理组件一侧安装有原料分离组件，所述原料分离组件的一侧安装有豆液收集箱，所述原料预处理组件、所述原料分离组件与所述豆液收集箱均通过管道相连通。2.根据权利要求1所述的发酵豆干的预处理分离装置，其特征在于，所述原料预处理组件包括箱体，所述箱体的上方设有加料口，所述加料口的下方安装有滤水组件，所述滤水组件的下方设有预处理腔与研磨腔，所述预处理腔与所述研磨腔相连通，所述预处理腔内转动安装有转动杆，所述转动杆的外圆面上均布设有若干旋转刀片，所述转动杆的一端安装有带动其转动的预粉碎电机，所述研磨腔内沿竖直方向转动安装有研磨头，所述研磨头的下方安装有带动其转动的研磨电机，所述研磨电机安装在所述箱体外，并通过磁力驱动所述研磨头转动，所述研磨腔的底侧设有出料管，所述出料管与所述原料分离组件相连通，所述出料管上安装有控制所述出料管通断的控制阀。3.根据权利要求2所述的发酵豆干的预处理分离装置，其特征在于，所述研磨电机安装在箱体的底部，所述研磨电机的输出端安装有磁圈，所述研磨头的底端设有驱动轴，所述磁圈与所述驱动轴相配合。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘月琴，孙云俊，
申请(专利权)人：芜湖加瑞食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34