This application discloses a honey wine fermentation tank in the technical field of brewing equipment, including a tank, a feeding pipe and a water inlet pipe. The tank body is equipped with a water wheel mechanism, which includes an impeller and an output shaft. The impeller is placed at the outlet of the water inlet pipe. The output shaft is coaxially connected with a power gear and an active bevel gear. The tank body is provided with a honey scraper and a honey scraper. The structure includes a driven shaft mounted on the tank body, and a driven gear meshing with the dynamic gear is fixed coaxially on the driven shaft. The driven shaft is also fixed coaxially with a cam. The honey scraper mechanism also includes a mounting frame and a connecting rod. The mounting frame is equipped with a finite position hole, one end of the connecting rod is connected with a transverse rod after passing through the limiting hole, and the transverse rod and the edge of the top of the cam are supported. A return spring is arranged between the mounting frame and the connecting rod, and the other end of the connecting rod is rotationally connected with a driven bevel gear meshing with the active bevel gear. The scheme can clean up the honey adhering to the inner wall of the feeding pipe.
【技术实现步骤摘要】
一种蜂蜜酒发酵罐
本专利技术属于酿酒设备
,具体涉及一种蜂蜜酒发酵罐。
技术介绍
蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分,将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜,也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。在蜂蜜酒的发酵过程中需要使用到发酵罐,在发酵罐上设有与其连通的进料管和进水管,通过进料管向发酵罐内加入蜜,再通过进水管加入水,但是由于蜂蜜的黏度大,一部分蜂蜜会黏附在进料管的内壁。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种蜂蜜酒发酵罐,以解决现有技术中蜂蜜粘附在进料管内壁的问题。为达到上述问题,本专利技术提供以下技术方案:一种蜂蜜酒发酵罐,包括罐体以及设置在罐体上的进料管和进水管,所述罐体内安装有水轮机构,所述水轮机构包括叶轮和输出轴,所述叶轮置于进水管的出口,所述输出轴上同轴连接有动力齿轮和主动锥齿轮,所述罐体外设置有刮蜜机构,刮蜜机构包括架设在罐体上的从动轴,从动轴上同轴固定有与动力齿轮啮合的从动齿轮,所述从动轴上还同轴固定连接有凸轮,所述刮蜜机构还包括设置在罐体上的安装架和连接杆,所述安装架上设置有限位孔,连接杆一端穿过限位孔后连接有横向杆,所述横向杆和凸轮顶部的边沿抵持,安装架和连接杆之间设置有回复弹簧,所述连接杆的另一端同轴转动连接有与主动锥齿轮啮合的从动锥齿轮,所述从动锥齿轮的最大外径与进料管内径相同,所述主动锥齿轮处于进料管下方,凸轮的最大半径差与主动锥齿轮到从动锥齿轮的距离相同。本专利技术的工作原理:本方案向发酵罐加入蜂密和水时,从动 ...
【技术保护点】
1.一种蜂蜜酒发酵罐,包括罐体以及设置在罐体上的进料管和进水管,其特征在于:所述罐体内安装有水轮机构,所述水轮机构包括叶轮和输出轴,所述叶轮置于进水管的出口,所述输出轴上同轴连接有动力齿轮和主动锥齿轮,所述罐体外设置有刮蜜机构,刮蜜机构包括架设在罐体上的从动轴,从动轴上同轴固定有与动力齿轮啮合的从动齿轮,所述从动轴上还同轴固定连接有凸轮,所述刮蜜机构还包括设置在罐体上的安装架和连接杆,所述安装架上设置有限位孔,连接杆一端穿过限位孔后连接有横向杆,所述横向杆和凸轮顶部的边沿抵持,安装架和连接杆之间设置有回复弹簧,所述连接杆的另一端同轴转动连接有与主动锥齿轮啮合的从动锥齿轮,所述从动锥齿轮的最大外径与进料管内径相同,所述主动锥齿轮处于进料管下方,凸轮的最大半径差与主动锥齿轮到从动锥齿轮的距离相同。
【技术特征摘要】
1.一种蜂蜜酒发酵罐,包括罐体以及设置在罐体上的进料管和进水管,其特征在于:所述罐体内安装有水轮机构,所述水轮机构包括叶轮和输出轴,所述叶轮置于进水管的出口,所述输出轴上同轴连接有动力齿轮和主动锥齿轮,所述罐体外设置有刮蜜机构,刮蜜机构包括架设在罐体上的从动轴,从动轴上同轴固定有与动力齿轮啮合的从动齿轮,所述从动轴上还同轴固定连接有凸轮,所述刮蜜机构还包括设置在罐体上的安装架和连接杆,所述安装架上设置有限位孔,连接杆一端穿过限位孔后连接有横向杆,所述横向杆和凸轮顶部的边沿抵持,安装架和连接杆之间设置有回复弹簧,所述连接杆的另一端同轴转动连接有与主动锥齿轮啮合的从动锥齿轮,所述从动锥齿轮的最大外径与进料管内径相同,所述主动锥...
【专利技术属性】
技术研发人员:候应德,
申请(专利权)人:桐梓县德毓蜂业发展有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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