人参玉竹的加工方法技术

本发明专利技术提供了一种降低人参玉竹产品中人参燥性的炮制方法，具体的，包括如下步骤：a)按重量配比称取人参、玉竹、栀子；b)人参段用纯净水浸润透后切成参片备用；c)取栀子，粉碎，加水提取，取提取液离心，浓缩；d)取玉竹，加水提取，取提取液离心，浓缩；e)混合栀子、玉竹的浓缩液，加入步骤b)中制备好的参片，浸泡；f)取出浸泡好的参片，烘干，即得。本发明专利技术依据方剂配伍、中药炮制中“以寒制热”理论炮制方法进行炮制，炮制品色泽、口感均优良，又可制约久服人参出现的“上火”表现，给临床使用参片提供了一种新的选择。

Processing Method of Ginseng Jade Bamboo

The invention provides a processing method for reducing ginseng dryness in ginseng and jasmine products, which includes the following steps: a) weighing ginseng, jasmine and gardenia according to weight ratio; b) soaking and soaking ginseng segments with pure water and cutting them into pieces for reserve; c) extracting gardenia, crushing, adding water to extract, centrifuging and concentrating the extract; d) extracting jasmine, adding water to extract, centrifuging and concentrating the extract; Mix the concentrated solution of Gardenia and Polygonatum odoratum, add the prepared ginseng slices in step b, soak them; f) take out the soaked ginseng slices and dry them. According to the compatibility of prescriptions and the processing method of \cold and heat\ theory in the processing of traditional Chinese medicine, the processed products have excellent color and taste, and can restrict the \fire\ performance of long-serving ginseng, thus providing a new choice for clinical use of ginseng tablets.

【技术实现步骤摘要】
人参玉竹的加工方法
本专利技术涉及一种降低人参燥性的炮制方法，具体的，涉及一种人参玉竹的加工方法。
技术介绍
人参为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的根，有长期使用历史和优良的功效，人参的药用可追溯到2000年以前，其栽培史距今也有1600余年。在我国最早的药物学专著《神农本草经》上已有人参的记载，将其列为上品，认为人参味甘微寒，主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智、久服轻身延年。现代医学也证明，人参除了能滋补强身外，在防肿瘤、抗衰老、抗心律失常、抑制细胞凋亡、降糖降脂、改善学习记忆、增强性功能和免疫功能及解酒等方面均有疗效。人参中包括的主要成分有人参皂苷、人参多糖、人参醇、挥发油、低分子肽、氨基酸、维生素、有机酸和多种微量元素。人参虽为补益佳品，但若服用不当或是用量过大都会导致严重的后果，临床表现为血压升高、鼻出血、精神高度兴奋、烦躁不安、失眠、易激动、神经过敏、眩晕头痛、玫瑰疹、瘙痒、体温升高、晨泻、抽搐、惊悸及小儿性早熟等症状,医学上称之为“人参中毒综合症”，也称“人参滥用综合症”。中医认为服用人参后的不良反应是因为人参具有温燥之性，可能会导致机体气机塞滞，产生动血之患，从而限制了人参的应用。目前，关于降低人参燥性的炮制方法依旧存在一定的缺陷，如：专利申请号为：201310608362.4(一种低燥性人参的炮制方法)，炮制所得人参的色泽、口感均不适合临床使用。降低人参燥性应该达到改善人参保健饮用常出现的“上火”现象。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术提供了一种降低人参玉竹产品中人参燥性的炮制方法。本专利技术提供了一种降低人参玉竹产品中人参燥性的炮制方法：它包括如下步骤：a、按重量比为1：(0.1～1)：(0.1～1)称取取人参、玉竹、栀子；b、人参段用纯净水浸润透后切成参片备用；c、取栀子，粉碎，加5-12倍水提取，取提取液离心，浓缩；d、取玉竹，加5-12倍水提取，取提取液离心，浓缩；e、混合栀子、玉竹的浓缩液，加入步骤b中制备好的参片，浸泡；f、取出浸泡好的参片，烘干，即得。其中，步骤a中，人参、玉竹、栀子的重量比为1：0.25：0.8；和/或，步骤b中，所述的参片厚度为0.1～4mm，优选地，参片厚度为3mm。其中，步骤c中，栀子粉碎至40目，加12倍水提取3次，提取温度为45-90℃，优选温度为50-55℃，最优地，温度为55℃；提取时间为1-2h，优选地，提取时间为1h。其中，步骤c中，所述的浓缩为减压浓缩，减压浓缩温度为50-70℃；优选地，温度为55℃。其中，步骤c中，浓缩标准为浓缩至栀子干重的2.5-3倍体积；优选地，浓缩至栀子干重的3倍体积。其中，步骤d中，玉竹用10倍水2次，提取温度为90℃。其中，步骤d中，所述的浓缩为减压浓缩，浓缩温度60-70℃，优选地，浓缩温度为63℃。其中，步骤d中，浓缩标准为浓缩至玉竹干重的2.5-3倍体积；优选地，浓缩至玉竹干重的3倍体积。其中，步骤e中，浸泡条件为：浸泡温度为25℃-100℃，优选浸泡温度为85℃，浸泡时间为10-30min，优选地，浸泡时间为15min。其中，步骤f中，所述的烘干条件为60℃热风烘干；烘干标准为烘干至含水量10％以下。本专利技术炮制方法依据方剂配伍、中药炮制中“以寒制热”理论，采用栀子、玉竹提取液炮制人参，栀子清热泻火，玉竹养阴润燥，与人参相配，既能保留人参益气、滋补的功能，又可制约久服人参出现的“上火”表现，炮制品色泽、口感均优良，给临床使用参片提供了一种新的选择。显然，根据本专利技术的上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本专利技术上述基本技术思想前提下，还可以做出其他多种形式的修改、替换或者变更。以下通过实施例形式的具体实施方式，对本专利技术的上述内容再作进一步的详细说明。但不应将此理解为本专利技术上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本专利技术上述内容所实现的技术均属于本专利技术的范围。附图说明图1不同栀子的提取温度下的本专利技术炮制品具体实施方式实施例1本专利技术加工方法1、取人参100g，玉竹25g，栀子80g。2、人参段用纯净水润透后切片备用，片厚3mm。3、制作栀子、玉竹的混合提取浓缩液。栀子粉碎至40目，加入12倍水提取3次，提取温度55℃，提取1.5h，取提取液离心，减压浓缩，浓缩温度55℃，浓缩至栀子干重的3倍体积。玉竹用10倍水90℃提取2次，每次60min，合并提取液，离心后减压浓缩，浓缩温度63℃，浓缩至玉竹干重的3倍体积。4、将栀子、玉竹的浓缩液混合均匀后加热，加热85℃并保持，兑入参片，浸泡20min，滤出参片。5、将参片用60℃热风烘干至含水量10％以下即得。实施例2本专利技术加工方法1、取人参100g，玉竹35g，栀子100g。2、人参段用纯净水润透后切片备用，片厚0.1mm。3、制作栀子、玉竹的混合提取浓缩液。栀子粉碎至40目，加入12倍水提取3次，提取温度为50℃，提取1h，离心后减压浓缩，温度70℃，浓缩至栀子干重的3倍体积。玉竹用10倍水90℃提取两次，合并提取液，离心后减压浓缩，浓缩温度65℃，浓缩至玉竹干重的3倍体积。4、将栀子、玉竹的浓缩液混合均匀后加热，加热至微沸并保持，兑入参片，充分浸泡15min，滤出参片。5、将参片用60℃热风烘干至含水量10％以下即得。实施例3本专利技术加工方法1、取人参100g，玉竹50g，栀子50g。2、人参段用纯净水润透后切片备用，片厚4mm。3、制作栀子、玉竹的混合提取浓缩液。栀子粉碎至40目，加入12倍水提取3次，提取温度90℃，提取1h，离心后减压浓缩，温度70℃，浓缩至栀子干重的2.5倍体积。玉竹用10倍水90℃提取两次，合并提取液，离心后减压浓缩，浓缩温度70℃，浓缩至玉竹干重的3倍体积。4、将栀子、玉竹的浓缩液混合均匀后加热，加热至微沸并保持，兑入参片，充分浸泡30min，滤出参片。5、将参片用60℃热风烘干至含水量10％以下即得。实施例4本专利技术加工方法的参数选择1栀子提取温度选择实验发现栀子的提取浓缩液是影响干片色泽和冲泡后汤色的关键因素，提取温度升高，提取液颜色昏暗、气味沉闷、口感苦涩，对应干片色泽和冲泡后汤色变深、变暗，提取温度降低，提取液颜色鲜亮、气味清爽、口感不苦涩，对应干片色泽和冲泡后汤色变浅、变亮。其余工艺保持不变，栀子的提取温度分别是：48-56℃、57-65℃、66-74℃、75-83℃时，炮制结果见图1。根据结果可以看出48-56℃组颜色浅黄，尚明亮；57-65℃组颜色明黄泛红，且红色均匀含蓄有光泽，66-74℃组暗黄泛褐，75-83℃组暗红褐色。进一步选择温度48-65℃进行优化，50℃，55℃，60℃，65℃；数值表征：3＝佳，2＝一般，1＝不佳，筛选结果见表1。由筛选结果可知，栀子在55℃温度作为提取条件下，本专利技术人参片具有良好的色泽与口感。2玉竹提取温度选择玉竹在不同的提取温度下，颜色、气味、口感会改变。其他参数条件不变，改变玉竹的提取温度，考察70℃,80℃,90℃温度下提取的玉竹提取液的气味差异不明显，颜色随温度升高略微变深，且口感滋味变重，但对参片的成片色泽，汤液的色泽影响不明显，分析是由于玉竹有效成分主要是玉竹多糖，对温度较稳定，而且玉竹在参片加工中的比例较低，影本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种降低人参玉竹产品中人参燥性的炮制方法，其特征在于：它包括如下步骤：a、按重量比为1：(0.1～1)：(0.1～1)称取取人参、玉竹、栀子；b、人参用水浸润透后切成参片；c、取栀子，粉碎，加5‑12倍水提取，取提取液离心，浓缩；d、取玉竹，加5‑12倍水提取，取提取液离心，浓缩；e、混合栀子、玉竹的浓缩液，加入步骤b中制备好的参片，浸泡；f、取出浸泡后的参片，烘干，即得。

【技术特征摘要】
1.一种降低人参玉竹产品中人参燥性的炮制方法，其特征在于：它包括如下步骤：a、按重量比为1：(0.1～1)：(0.1～1)称取取人参、玉竹、栀子；b、人参用水浸润透后切成参片；c、取栀子，粉碎，加5-12倍水提取，取提取液离心，浓缩；d、取玉竹，加5-12倍水提取，取提取液离心，浓缩；e、混合栀子、玉竹的浓缩液，加入步骤b中制备好的参片，浸泡；f、取出浸泡后的参片，烘干，即得。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤a中，人参、玉竹、栀子的重量比为1：0.25：0.8；和/或，步骤b中，所述的参片厚度为0.1～4mm，优选地，参片厚度为3mm。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤c中，栀子粉碎至40目，加12倍水提取3次，提取温度为45-90℃，优选温度为50-55℃，最优地，温度为55℃；提取时间为1-2h，优选地，提取时间为1h。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤c中，所述的浓缩为...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖建国，
申请(专利权)人：成都体九生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51