The invention discloses a method for improving trehalose hydrolase production, which belongs to the field of genetic engineering technology and enzyme engineering technology. This method greatly improves the expression of trehalose hydrolase in host cells by linker-linked amino acid sequences such as SEQ ID NO.9 and short peptides such as SEQ ID NO.2 at the N-terminal of trehalose hydrolase parents. It is of great significance to promote the large-scale industrialization of trehalose and reduce the cost of trehalose production.
【技术实现步骤摘要】
一种提高海藻糖水解酶产量的方法
本专利技术涉及一种提高海藻糖水解酶产量的方法，属于基因工程
以及酶工程
技术介绍
海藻糖(Trehalose)是由两个吡喃环葡萄糖以1,1-糖苷键连结而成，是一种稳定的非还原性二糖，它有3种光学异构体，即αα型、αβ型和ββ型。海藻糖是一种安全的非还原性二糖，广泛存在于自然界中，具有保湿性，抗冻抗干燥性，热酸稳定性等特殊的生物学功能，对生物大分子有着非特异性的保护作用，因此在医学、农业、化妆品、食品等行业应用潜力巨大。自20世纪80年代后，各国相继开展了海藻糖生理生化和分子生物学的研究，该糖现已成为国际上最近开发的主要低聚糖之一。酶法转化生产海藻糖是上世界90年代逐渐兴起的方法，主要有磷酸化酶法、海藻糖合成酶法和双酶法这三种方法。当前以淀粉为底物经过麦芽寡糖基海藻糖合成酶和麦芽寡糖基海藻糖水解酶的共同作用生成海藻糖，即双酶法生产海藻糖，受到广泛关注。以该方法生产海藻糖的转化率高达80％以上，在一定程度上降低了海藻糖的生产成本并极大的推动了海藻糖的工业化生产进程。麦芽寡糖基海藻糖水解酶(maltooligosyltre...
【技术保护点】
1.一种海藻糖水解酶突变体，其特征在于，在海藻糖水解酶亲本的N端通过氨基酸序列如SEQ ID NO.9所示的linker连接氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的短肽。
【技术特征摘要】
1.一种海藻糖水解酶突变体，其特征在于，在海藻糖水解酶亲本的N端通过氨基酸序列如SEQIDNO.9所示的linker连接氨基酸序列如SEQIDNO.2所示的短肽。2.如权利要求1所述的海藻糖水解酶突变体，其特征在于，所述海藻糖水解酶亲本的氨基酸序列如SEQIDNO.10所示。3.如权利要求1或2所述的海藻糖水解酶突变体，其特征在于，所述海藻糖水解酶突变体的氨基酸序列如SEQIDNO.11所示。4.编码权利要求1-3任一所述突变体的基因。5.携带权利要求4所述基因的重组质粒。6.如权利要求5所述的重组质粒，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢艳萍，谭启程，崔楠，
申请(专利权)人：湖南汇升生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43
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