The utility model provides an electric explosion furnace, which relates to the technical field of electric heating kitchenware, and is characterized by a furnace body, a concave oil basin positioning chamber is arranged on the top table surface of the furnace body, an oil basin is positioned movably in the oil basin positioning chamber, a heating tube mounting seat is arranged on the top table surface of the furnace body, an articulated shaft is installed on the heating tube mounting seat, and a fixed oil basin on the comparative axis. The heating pipe is connected with a handle at one end of the shaft. When the electric explosion furnace works, the heating pipe extends into the oil basin. When the electric explosion furnace stops working, the handle drives the hinge shaft to rotate, and the heating pipe leaves the oil basin. Its advantages are small heat loss, less base oil consumption, convenient oil discharge and cleaning, and constant frying temperature.
【技术实现步骤摘要】
一种电炸炉
本技术涉及厨具领域,具体地涉及一种电炸炉。
技术介绍
目前,国内市面出售的油炸炉分电油炸炉和燃气油炸炉两种。就电炸炉而言,其结构及缺点如下:1、油箱上口与机壳台面连在一起,机体隔热效果较差;2、由于结构原因,盛油量较大,为了节约,对大量的油会长时多次重复加热利用,这样的油会产生有害物质,同时由于加热管直角焊接固定,清洗、换油也极不方便。
技术实现思路
有鉴于此,本技术的主要目的是提供一种电炸炉。本技术采用的技术方案是:包括炉体,该炉体的顶部台面设有下凹的油盆定位腔,在所述油盆定位腔内活动的放置有油盆;在所述炉体的顶部台面上设有加热管安装座,在所述加热管安装座上安装有铰轴,在所述铰轴上固定有加热管,所述铰轴的一端连接有手柄,当电炸炉工作时,所述加热管伸入所述油盆内;当电炸炉停止工作,所述手柄带动所述铰轴转动,所述加热管离开所述油盆。更具体的方案包括:在所述炉体上安装有温控器,所述温控器的数据信号输出端与安装在所述炉体上的防干烧开关以及档位开关连接。进一步的,在所述油盆定位腔的边沿设有凸台。进一步的,在所述油盆的底部设有隔热板。本技术提供了一种电炸炉,该装置具有以下优点:1、炉体与油盆之间以及加热管与油盆之间均为活动式设计,通过调节操作手柄进而调整加热管与油盆的位置,方便换油和清洗;2、炉体台面的空腔内设置凸台,方舍得炉体台面与油盆之间的接触为点接触,加上油盆底部隔热板的涉及使得整机具有良好的隔热性能。3、在炉体上安装有温控器,所述温控器的数据信号输出端与安装在所述炉体上的防干烧开关以及档位开关连接,使得控温更精准,油温更恒定。附图说明图1为本技术的结构示 ...
【技术保护点】
1.一种电炸炉,其特征在于,包括炉体,该炉体的顶部台面设有下凹的油盆定位腔,所述油盆定位腔内活动的放置有油盆;在所述炉体的顶部台面上设有加热管安装座,所述加热管安装座上安装有铰轴,所述铰轴上固定有加热管,所述铰轴的一端连接有手柄,当电炸炉工作时,所述加热管伸入所述油盆内;当电炸炉停止工作,所述手柄带动所述铰轴转动,所述加热管离开所述油盆。
【技术特征摘要】
1.一种电炸炉,其特征在于,包括炉体,该炉体的顶部台面设有下凹的油盆定位腔,所述油盆定位腔内活动的放置有油盆;在所述炉体的顶部台面上设有加热管安装座,所述加热管安装座上安装有铰轴,所述铰轴上固定有加热管,所述铰轴的一端连接有手柄,当电炸炉工作时,所述加热管伸入所述油盆内;当电...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡建伟,
申请(专利权)人:陕西华泰厨房设备有限公司,
类型:新型
国别省市:陕西,61
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。