The invention discloses a method for peeling ginkgo fruit, which is characterized by: separating ginkgo fruit peel from Ginkgo fruit; peeling and retaining ginkgo fruit. This method is labor-saving, efficient and suitable for skin-cutting of Ginkgo biloba fruit.
【技术实现步骤摘要】
一种银杏果脱外皮的方法
本专利技术涉及脱外皮的方法，具体是一种银杏果脱外皮的方法。
技术介绍
传统的银杏果脱外皮效率不高，而且银杏果脱外皮不切的。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种银杏果脱外皮的方法，通过该银杏果脱外皮的方法，银杏果脱外皮效率显著提高。具体实施方式：1、兑水密封发酵；把成熟的银杏果收集起来，用尼龙袋装好，安银杏果与水的比重为10∶1-3进行灌水，并对龙袋装进行密封，发酵15至30天。2、银杏果外皮与银杏果分离；发酵后银杏果，穿高筒水胶鞋采，使银杏果外皮与银杏果分离；3、去皮留银杏果；用水浸泡，银杏果在底部，银杏果外皮往上浮，把银杏果外皮捞出，再把水排出，得到的便是银杏果。有益效果：省力，高效，而且银杏果脱外皮切的。
【技术保护点】
1.一种银杏果脱外皮的方法，包括兑水密封发酵；银杏果外皮与银杏果分离；去皮留银杏果。
【技术特征摘要】
1.一种银杏果脱外皮的方法，包括兑水密封发酵；银杏果外皮与银杏果分...
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