一种具有辅助改善记忆力功能的组合物、其应用及制备方法技术

本发明专利技术涉及一种具有辅助改善记忆力功能的组合物，按照重量份数计由以下组分组成：叶酸类化合物0.0003～0.05；藻油DHA粉0.1‑5；神经酸0.01‑2；N‑乙酰神经氨酸0.01‑1。本发明专利技术公开的组合物将叶酸类化合物、藻油DHA粉、神经酸和N‑乙酰神经氨酸进行组合，并控制各种组分的重量比，使不同组分间发挥相互增效作用，可以有效改善可逆性记忆力衰退；并且向组合物中加入食品中可接受的助剂制备成果冻，口感Q弹，携带方便，使用范围广，孕妇、老人和小孩均可服用，制备的果冻不添加防腐剂的前提下，通过控制组分的pH值，以及组分中凝胶剂和抗氧化剂的重量比，可以有效增加果冻的保存时间，长时间放置不变质。

Composition, application and preparation method of an auxiliary memory improvement function

The invention relates to a composition with auxiliary memory improvement function, which is composed of folic acid compounds 0.0003-0.05 by weight, algae oil DHA powder 0.1 5, nerve acid 0.01 2, and N acetyl neuramine 0.01 1. The composition disclosed in the invention combines folic acid compounds, algae oil DHA powder, nervous acid and N_acetyl neuraminic acid, and controls the weight ratio of various components, so that different components can play a synergistic role with each other, and can effectively improve reversible memory decline; and adds acceptable additives to the composition to prepare product freeze, taste Q-bullet, easy to carry and use. Wide range, pregnant women, the elderly and children can be taken, the jelly prepared without adding preservatives, by controlling the pH value of components, as well as the weight ratio of gel and antioxidants in components, can effectively increase the storage time of jelly, and keep it for a long time without deterioration.

【技术实现步骤摘要】
一种具有辅助改善记忆力功能的组合物、其应用及制备方法
本专利技术涉及组合物及其制备方法领域，具体涉及一种具有辅助改善记忆力功能的组合物、其应用及制备方法。
技术介绍
记忆力是识记、保持、再认识和重现客观事物所反映的内容和经验的能力。目前，随着现代生活节奏的不断加快、社会经济活动的不断增加，现代人越来越感受到生活和精神所带给自己的巨大压力。长期的生活压力和工作压力以及不良生活习惯的影响使得人们的睡眠时间严重不足，加之缺少运动、缺少新鲜空气，烟酒过量等，致使身体的各项机能出现紊乱，越来越多的年轻人出现记忆力衰退的现象。同时伴随着记忆力下降，精神疲惫、焦虑、烦躁不安越发严重。长此以往，身体的免疫功能下降进而诱发各种疾病。由大脑过度疲劳导致功能失调造成的记忆障碍，不存在大脑组织结构的损害改变，所以是功能性的、暂时性的、可逆的。所以，采取一些有用的措施，是可以缓解这种大脑功能失调带来的记忆力衰退现象的。目前来说，改善记忆的方式主要有以下几种：(1)自身调节法该法是通过自身的调节，如压力释放、加强锻炼、补充睡眠等措施，减少精神压力，保证机体的健康状态，从而缓解大脑应激带来的记忆力减退现象。但这种本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有辅助改善记忆力功能的组合物，其特征在于：按重量份数计包括以下组分：

【技术特征摘要】
1.一种具有辅助改善记忆力功能的组合物，其特征在于：按重量份数计包括以下组分：2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述的叶酸类化合物为叶酸、甲酰四氢叶酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸、L-甲基叶酸、叶酸可药用盐、叶酸或叶酸可药用盐的活性代谢产物和可在体内代谢和/或生成叶酸的物质中的一种或几种。3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述的藻油DHA粉与神经酸的重量比为0.5-50：1；所述的藻油DHA粉与N-乙酰神经氨酸的重量比为1-50：1。4.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述的叶酸类化合物与神经酸的重量比为1：5-150。5.权利要求1-4任一项所述的组合物在制备食品和保健食品中的应用。6.由权利要求1-4任意一项所述的组合物制备的果冻。7.根据权利要求6所述的果冻，其特征在于：按重量份数计包括以下组分：8.根据权利要求7所述的果冻，其特征在于：所述的凝胶剂为卡拉胶、黄原胶、魔芋胶、刺槐树胶、海藻酸钠、乳酸钙、氯化钾、瓜尔豆胶中的一种或几种；所述的抗氧化剂为L-抗坏血酸棕榈酸酯、δ-维生素E和迷迭香提取物中的一种或几种；所述的凝胶剂和抗氧化剂的重量比为50-200：1。9.一种制备权利要求7或8所述果冻的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将凝胶剂和甜...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭玉霞，易斌，王曙宾，杨梦阳，肖艳皎，郭珊珊，
申请(专利权)人：北京斯利安药业有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11