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切菜机制造技术

技术编号:20212998 阅读:36 留言:0更新日期:2019-01-28 15:25
本发明专利技术公开了一种切菜机,包括电机、电机带动的电机主轴、电机主轴上连接有大弧度的弧形刀片,在弧形刀片下方设有与弧形刀片相配合的弧形凹槽,在弧形刀片的一侧设有挡板,挡板与弧形刀片同轴转动,挡板与弧形刀片之间的距离可调,挡板上设有与弧形刀片形状相同的空心部分,挡板上还设有一组丝刀,丝刀垂直于挡板设置、并且丝刀的刀尖与挡板之间的距离大于弧形刀片与挡板之间的距离。本发明专利技术该切菜机结构简单,刀有足够的着力点的托力、切菜角度、拉长度,能够适应各种食材。

【技术实现步骤摘要】
切菜机
本专利技术涉及厨房用具
,具体地说,是涉及一种能够适应多种食材的小型切菜机。
技术介绍
目前,现有的小型切菜机存在以下原理上的缺陷:刀的着力点托力不够、刀的切菜角度不够、刀的拉长度不够,由于存在这些缺点,导致功能不全,不能多种食材同切。虽然圆形的刀片的着力点托力能够达到要求、但是不能实现单刀片反复入料切割,而多刀片不能灵活运用,直刀上下没有角度和拉长度、也没有足够的着力点的托力,不可能切肉等食材。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述技术的不足,提供一种切菜机,该切菜机结构简单,刀有足够的着力点的托力、切菜角度、拉长度,能够适应各种食材。为解决上述技术问题,本专利技术提供了一种切菜机,包括电机、电机带动的电机主轴、电机主轴上连接有大弧度的弧形刀片,在弧形刀片下方设有与弧形刀片相配合的弧形凹槽,在弧形刀片的一侧设有挡板,挡板与弧形刀片同轴转动,挡板与弧形刀片之间的距离可调,挡板上设有与弧形刀片形状相同的空心部分,挡板上还设有一组丝刀,丝刀垂直于挡板设置、并且丝刀的刀尖与挡板之间的距离大于弧形刀片与挡板之间的距离。优选地,所述弧形刀片包括刀尖和刀刃,刀刃位于所述刀片的外弧上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切菜机,其特征在于,包括电机、电机带动的电机主轴、电机主轴上连接有大弧度的弧形刀片,在弧形刀片下方设有与弧形刀片相配合的弧形凹槽,在弧形刀片的一侧设有挡板,挡板与弧形刀片同轴转动,挡板与弧形刀片之间的距离可调,挡板上设有与弧形刀片形状相同的空心部分,挡板上还设有一组丝刀,丝刀垂直于挡板设置、并且丝刀的刀尖与挡板之间的距离大于弧形刀片与挡板之间的距离。

【技术特征摘要】
1.一种切菜机,其特征在于,包括电机、电机带动的电机主轴、电机主轴上连接有大弧度的弧形刀片,在弧形刀片下方设有与弧形刀片相配合的弧形凹槽,在弧形刀片的一侧设有挡板,挡板与弧形刀片同轴转动,挡板与弧形刀片之间的距离可调,挡板上设有与弧形刀片形状相同的空心部分,挡板上还设有一组丝刀,丝刀垂直于挡板设置、并且丝刀的刀尖与挡板之间的距离大于弧形刀片与挡板之间的距离。2.根据权利要求1所述的切菜机,其特征在于,所述弧形刀片包括刀尖和刀刃,刀刃位于所述刀片的外弧上,刀尖与刀刃之间的距离逐渐均匀增大。3.根据权利要求1所述的切菜机,其特征在于,在弧形刀片的另一侧设有送菜机构,所述送菜机构包括送菜板和夹持机构,其中,所述送菜板中靠近弧形刀片的一端设有梳子型间隙;夹持结构包括互相配合的上压菜板和下压菜板,上压菜板和下压菜板分别位于送菜板的上层和下层,下压菜板设有与梳子型间隙相配合的刮菜爪,刮菜爪插入到梳子型间隙内,下压菜板与上压菜板上下压合、前后往复运动进行送菜。4.根据权利要求1或3所述的切菜机,其特征在于,所述送菜板的剖面为弧形,与所述凹槽相配合。5.根据权利要求4所述的切菜机,其特征在于,切菜机上还设有从动轴,从动轴上的小齿轮与电机主轴上的大齿轮相啮合,从动轴上设有个凸起,在电机主轴与从动轴之间设有一个可转动的活动杆,活动杆的末端与凸起活动连接防止小齿轮惯性运动。6.根据权利要求4所述的切菜机,其特征在于,所述小齿轮的非中心位置连接一活动连杆,活动连杆进行往复运动。7.根据权利要求3或6所述的切菜机,其特征在于,所述上压菜板两侧顶部上方设有一个大弧形连杆,大弧形连杆的一端与上压菜板的一端固定连接、大弧形连杆的的另一端连接有第一连杆机构,大弧形连杆与上压菜板之间设有第一弹簧,所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:沙兴财
申请(专利权)人:沙兴财
类型:发明
国别省市:辽宁,21

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