一种火腿自动分拣压揉设备制造技术

本发明专利技术提供了一种火腿自动分拣压揉设备，包括设备本体，所述设备本体上设有限料机构、筛选机构、上盐装置、压揉机构和传送机构；所述限料机构位于筛选机构上方；所述筛选机构位于上盐装置的左侧；所述压揉机构位于上盐装置的右侧；所述传送机构位于筛选机构左侧；所述设备本体上设有入料口、次品出料口和成品出料口。本发明专利技术通过把传统人工上盐和压揉的过程通过自动化机械实现，不仅能够节省人力物力和生产成本，还能够提高火腿抹盐压揉的效率，大大降低上盐压揉的周期和时间，提高生产效率。

An automatic sorting and kneading equipment for ham

The invention provides an automatic sorting and kneading device for ham, including a device body, which is provided with a material-limiting mechanism, a screening mechanism, a salt-feeding device, a kneading mechanism and a conveying mechanism; the material-limiting mechanism is located above the screening mechanism; the screening mechanism is located on the left side of the salt-feeding device; the kneading mechanism is located on the right side of the salt-feeding device; and the conveying mechanism is located on the screen. On the left side of the selection mechanism, the equipment body is provided with an inlet and outlet, a defective product outlet and a finished product outlet. By realizing the process of traditional artificial salt feeding and kneading through automatic machinery, the invention can not only save manpower, material resources and production costs, but also improve the efficiency of salt-smearing and kneading of ham, greatly reduce the cycle and time of salt-kneading, and improve production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种火腿自动分拣压揉设备
本专利技术属于火腿加工
，具体涉及一种火腿自动分拣压揉设备。
技术介绍
火腿的制作经历八十几道工序，其流程为鲜猪腿验收、修割腿坯、腌制、浸腿、洗腿、晒腿、整形、发酵保管、落架分级、翻堆擦油，最后成品。公布号为CN206417568U的一种火腿分拣自动排列流水线,属于火腿制造
，它包括：机架、水平流水线传送带，第一张紧驱动轮，阻挡边架，侧边竖直传送带，第二张紧驱动轮，中心竖直传送带，中心竖直传送带设在水平流水线传送带的中心处，中心竖直传送带与机架相对连接，中心竖直传送带将水平流水线传送带分为两个通道，中心竖直传送带数量有两个，第三张紧驱动轮，张紧在中心竖直传送带的两端。该装置能将多种状态散布的火腿最终整合为平行朝向，这样工作人员只要伸手就能提拿火腿的蹄部，可以方便取放。但是该技术只能对火腿进行分拣和排列，然后再通过人工或者其他方式对火腿进行上盐和压揉，这个过程中如果是人工进行工作，则会耗费大量的人力和财力，并且因人工压揉力量不均匀，导致腌制的程度可能不够理想。不仅如此，在分拣的时候还需要对火腿进行称量，挑选出重量符合的火腿进行腌制，但是一些重量不达本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火腿自动分拣压揉设备，包括设备本体，其特征在于：所述设备本体设有限料机构、筛选机构(3)、上盐装置、压揉机构(5)和传送机构；所述限料机构位于筛选机构(3)上方；所述筛选机构(3)位于上盐装置的左侧；所述压揉机构(5)位于上盐装置的右侧；所述传送机构位于筛选机构(3)左侧；所述设备本体上设有入料口(2)、次品出料口(13)和成品出料口(6)。

【技术特征摘要】
1.一种火腿自动分拣压揉设备，包括设备本体，其特征在于：所述设备本体设有限料机构、筛选机构(3)、上盐装置、压揉机构(5)和传送机构；所述限料机构位于筛选机构(3)上方；所述筛选机构(3)位于上盐装置的左侧；所述压揉机构(5)位于上盐装置的右侧；所述传送机构位于筛选机构(3)左侧；所述设备本体上设有入料口(2)、次品出料口(13)和成品出料口(6)。2.如权利要求1的火腿自动分拣压揉设备，其特征在于：所述限料机构包括电机A(1)、信号接收器(39)、伸缩杆(40)和挡板(41)；电机A(1)安装在入料口(2)侧面；挡板(41)位于入料口(2)下方；信号接收器(39)安装在电机A(1)上；伸缩杆(40)的一端与电机A(1)连接，另一端与挡板(41)连接。3.如权利要求1的火腿自动分拣压揉设备，其特征在于：所述筛选机构(3)包括活动板(14)、筛选桶(20)、直杆(22)、电机B(10)、驱动齿轮(24)和从动齿轮(19)；活动板(14)安装在筛选桶(20)内；从动齿轮(19)安装在筛选桶(20)侧面圆心上；驱动齿轮(24)安装在电机B(10)上；直杆(22)的一端与驱动齿轮(24)连接，另一端与从动齿轮(19)连接；筛选桶(20)上设有限位板(25)；限位板(25)安装在筛选桶(20)两侧，且与活动板(14)碰撞接触。4.如权利要求3的火腿自动分拣压揉设备，其特征在于：所述筛选桶(20)内设有检测杆(21)；检测杆(21)上设有传感器B(17)和传感器C(18)；传感器B(17)位于传感器C(18)上方。5.如权利要求3的火腿自动分拣压揉设备，其特征在于：所述筛选桶(20)侧面设有半圆凹槽；凹槽内设有压缩弹簧(16)；压缩弹簧(16)...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨清丹，吴泽兰，吴泽春，陆廷华，
申请(专利权)人：贵州杨老奶食品有限公司，贵州昊霖食品开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52