刮板式摊晾机制造技术

本发明专利技术公开了一种刮板式摊晾机，包括机架，机架上设置有摊晾板和风箱，摊晾板上设置有透气孔，机架上还设置有导轨、行走机构和设置在行走机构上的刮平搅拌装置，刮平搅拌装置可随行走机构在摊晾板上移动，刮平搅拌装置可对摊晾板上的糟醅起到刮平和搅拌作用，相比于传统的人工翻糟，本发明专利技术的刮板式摊晾机一方面可对摊晾板上的糟醅进行刮平，将糟醅调整到一个合适的厚度；进而使得糟醅可快速降温，缩短摊晾时间，提高了效率；另一方面可对糟醅进搅拌，在糟醅加曲后，通过搅拌使得曲药与糟醅糅合更加均匀，提高了糟醅发酵的效率，且本发明专利技术结构简单、自动化程度高，提高了生产效率。

Scraper airer

The invention discloses a scraper type airing machine, which comprises a rack, an airing board and a bellows on the rack, a ventilation hole on the airing board, a guide rail, a walking mechanism and a scraper mixing device on the walking mechanism, a scraper mixing device can move along the walking mechanism on the airing board, and a scraper mixing device can scrape and stir the Lees on the airing board. Compared with the traditional manual turning over, the scraper type spreader of the present invention can scrape the grains on the spreader board and adjust the grains to an appropriate thickness on the one hand; thereby, the grains can be quickly cooled, the spreading time is shortened and the efficiency is improved; on the other hand, the grains can be stirred to make the mixture of koji and grains more uniform after adding koji to the grains by stirring. The method has the advantages of simple structure, high automation and high production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
刮板式摊晾机
本专利技术涉及酿酒
，尤其是一种刮板式摊晾机。
技术介绍
传统的浓香型白酒生产过程中，都要经过摊晾工序，也称扬冷，是使出甑的酒糟迅速均勻地冷至入窖温度，并尽可能的促使酒糟的挥发酸和表面水份大量挥发。传统采用摊晾机、摊晾机、通风箱及摊晾机等部分机械，代替繁重的体力劳动，并使摊晾时间有所缩短。目前在酿酒生产过程中广泛使用摊晾机，摊晾机的工作原理是行车起调甑桶，将酒糟放出，放上摊晾水；人工用铁铲将酒糟，按一定厚度堆放到摊晾板上，摊晾板上均匀设置有透气孔；风机从摊晾板下鼓风摊晾酒糟；在摊晾过程中，工人需用铁铲往复翻糟多次，使糟醅快速降温，摊晾到适宜温度，通过搅拌与曲药进行混合，加曲完成后再入窖发酵。使用这种凉糟机人工劳动强度大，自动化程度不高，由于是人工翻糟，因而摊晾板上酒糟的厚薄不勻，导致加进的曲药也不勻。
技术实现思路
本专利技术为解决传统糟醅摊凉效率低、自动化程度低的技术问题是提供一种刮板式摊晾机。本专利技术所采用的技术方案是：刮板式摊晾机，包括机架，机架上设置有摊晾板和风箱，摊晾板上设置有透气孔，机架上还设置有导轨、行走机构和设置在行走机构上的刮平搅拌装置，所述行走机构包括支架、驱动支架在导轨上运行的第一动力装置和传动机构，所述刮平搅拌装置与支架铰接。刮平搅拌装置可随行走机构在摊晾板上移动，刮平搅拌装置可对摊晾板上的糟醅起到刮平和搅拌作用。相比于传统的人工翻糟，本专利技术的刮板式摊晾机一方面可对摊晾板上的糟醅进行刮平，将糟醅调整到一个合适的厚度；进而使得糟醅可快速降温，缩短摊晾时间，提高了效率；另一方面可对糟醅进搅拌，在糟醅加曲后，通过搅拌使得曲药与糟醅糅合更加均匀，提高了糟醅发酵的效率，且本专利技术结构简单、自动化程度高，提高了生产效率。进一步的是，所述第一动力装置包括电机a，传动机构包括第一丝杆和与导轨匹配的齿轮，电机a依次通过第一丝杆、齿轮与导轨连接。电机a驱动丝杆转动，丝杆带动齿轮转动，进而使得行走机构在导轨上运行，结构简单、操作方便、成本较低。进一步的是，所述刮平搅拌装置包括与支架铰接的平衡板，所述平衡板一端设置有刮平机构，另一端设置有搅拌机构，所述搅拌机构与平衡板铰接，平衡板中部与支架铰接。当需要对糟醅进行刮平时，通过旋转平衡板使得刮平机构靠近糟醅，刮平机构可对糟醅进行刮平；当糟醅加曲完成后需要进行搅拌时，通过旋转平衡板使得搅拌机构伸入糟醅，搅拌机构可对糟醅进行搅拌，加速曲药与糟醅的混合。结构简单、操作方便、自动化程度高。进一步的是，还包括驱动平衡板绕支架转动的第二动力装置，所述第二动力装置包括电机b，电机b通过第二丝杆与平衡板连接。电机b驱动第二丝杆转动，第二丝杆带动平衡板转动，进而可在搅拌机构和刮平机构之间切换，进一步提高了生产效率。进一步的是，所述刮平机构为刮平板，刮平板通过固定轴与支架连接，所述固定轴与刮平板间隙配合，刮平板可绕固定轴转动，固定轴与支架固定连接。固定轴与刮平板间隙配合，刮平板通过转动可绕固定轴转动进行定位，从而使得刮平板与摊晾板之间的夹角可调，可满足任意工况。进一步的是，所述刮平板靠近摊晾板的一端经弯折形成有刮平部。刮平部一方面增加了刮平板的强度，另一方面可增大与糟醅的接触面积，提高了刮平效率。进一步的是，所述搅拌机构包括与支架铰接的主轴，主轴上均匀设置有叶片。行走机构带动搅拌机构在糟醅内运行，搅拌机构可在糟醅内转动，进而对糟醅进行搅拌。进一步的是，所述风箱所在机架的下方设置有斜板，由于摊晾板上设置有透气孔，少量糟醅会从透气孔洒落，通过风箱下方的斜板更加便于收集和清洗洒落的糟醅。本专利技术的有益效果是：本专利技术的刮板式摊晾机一方面可对摊晾板上的糟醅进行刮平，将糟醅调整到一个合适的厚度；进而使得糟醅可快速降温，缩短摊晾时间，提高了效率；另一方面可对糟醅进搅拌，在糟醅加曲后，通过搅拌使得曲药与糟醅糅合更加均匀，提高了糟醅发酵的效率，且本专利技术结构简单、自动化程度高，提高了生产效率。附图说明图1是本专利技术结构示意图的主视图。图2是图1的俯视图。图3是图1的左视图。图4是图1中A的局部放大图。图中标记为：1、机架；2、摊晾板；3、风箱；4、透气孔；5、导轨；6、支架；7、电机a；8、第一丝杆；9、齿轮；10、平衡板；11、刮平板；12、电机b；13、第二丝杆；14、固定轴；15、刮平部；16、主轴；17、叶片；18、斜板。具体实施方式下面结合附图对本专利技术进一步说明。如图1、图2、图3和图4所示，本专利技术的刮板式摊晾机，包括机架1，机架1上设置有摊晾板2和风箱3，摊晾板2上设置有透气孔4，机架1上还设置有导轨5、行走机构和设置在行走机构上的刮平搅拌装置，所述行走机构包括支架6、驱动支架6在导轨5上运行的第一动力装置和传动机构，所述刮平搅拌装置与支架6铰接；所述第一动力装置包括电机a7，传动机构包括第一丝杆8和与导轨5匹配的齿轮9，电机a7依次通过第一丝杆8、齿轮9与导轨5连接；所述刮平搅拌装置包括与支架6铰接的平衡板10，所述平衡板10一端设置有刮平机构，另一端设置有搅拌机构，所述搅拌机构与平衡板10铰接，平衡板10中部与支架6铰接；还包括驱动平衡板10绕支架6转动的第二动力装置，所述第二动力装置包括电机b12，电机b12通过第二丝杆13与平衡板10连接；所述刮平机构为刮平板11，刮平板11通过固定轴14与支架6连接，所述固定轴14与刮平板11间隙配合，刮平板11可绕固定轴14转动；所述刮平板11靠近摊晾板2的一端经弯折形成有刮平部15；所述搅拌机构包括与支架6铰接的主轴16，主轴16上均匀设置有叶片17；所述风箱3所在机架1的下方设置有斜板18。摊晾时，将糟醅放置到摊晾板上，洒上摊晾水，由于摊晾板2上糟醅的厚薄不均匀，影响糟醅的散热。启动电机b12，电机b12驱动第二丝杆13转动，进而带动平衡板10转动，将刮平板11旋转至糟醅上方，通过需要糟醅摊晾的厚度，调整好刮平板11与摊晾板2的距离；再启动电机a7，电机a7驱动第一丝杆8转动，进而带动齿轮9在导轨6上运行，进而完成糟醅的刮平。待糟醅温度下降到合适范围，在糟醅上洒上曲药，此时启动电机b12，电机b12驱动第二丝杆13转动，进而带动平衡板10转动，将搅拌机构旋转至糟醅内，启动电机a7，电机a7驱动第一丝杆8转动，进而带动齿轮9在导轨5上运行，使得搅拌机构在糟醅内随行走机构运行，对糟醅进行搅拌，使曲药和糟醅拌和更加均匀。曲药搅拌完成后将糟醅入窖进行发酵。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.刮板式摊晾机，包括机架(1)，机架(1)上设置有摊晾板(2)和风箱(3)，摊晾板(2)上设置有透气孔(4)，其特征在于：机架(1)上还设置有导轨(5)、行走机构和设置在行走机构上的刮平搅拌装置，所述行走机构包括支架(6)、驱动支架(6)在导轨(5)上运行的第一动力装置和传动机构，所述刮平搅拌装置与支架(6)铰接。

【技术特征摘要】
1.刮板式摊晾机，包括机架(1)，机架(1)上设置有摊晾板(2)和风箱(3)，摊晾板(2)上设置有透气孔(4)，其特征在于：机架(1)上还设置有导轨(5)、行走机构和设置在行走机构上的刮平搅拌装置，所述行走机构包括支架(6)、驱动支架(6)在导轨(5)上运行的第一动力装置和传动机构，所述刮平搅拌装置与支架(6)铰接。2.如权利要求1所述的刮板式摊晾机，其特征在于：所述第一动力装置包括电机a(7)，传动机构包括第一丝杆(8)和与导轨(5)匹配的齿轮(9)，电机a(7)依次通过第一丝杆(8)、齿轮(9)与导轨(5)连接。3.如权利要求1所述的刮板式摊晾机，其特征在于：所述刮平搅拌装置包括与支架(6)铰接的平衡板(10)，所述平衡板(10)一端设置有刮平机构，另一端设置有搅拌机构，所述搅拌机构与平衡板(10)铰接，平衡板(10)中部与支架(6)铰接。4...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈清华，黄先全，张友均，翁文坤，李俊伟，
申请(专利权)人：泸州智通自动化设备有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51