一种鳄鱼鞭酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了鳄鱼鞭酒及其制备方法；鳄鱼鞭酒包括原度酒，原度酒中添加有鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚；其制备方法包括以下步骤：S1、制备鳄鱼鞭提取液；S2、将沙棘、覆盆子、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香晒干，晒干后进行粉碎，制成粉状备用；S3、将枸杞子、黄精、肉桂、黑枣、五指毛桃、桑葚进行喷雾干燥处理，控制喷雾干燥温度为50‑200℃；S4、在原度酒中按比例以上步骤中制备的材料，混合均匀，密封贮藏6～10个月即得鳄鱼鞭酒。

A crocodile whipping wine and its preparation method

The invention discloses crocodile whip wine and its preparation method; crocodile whip wine includes original wine, which is added with crocodile whip extract, wolfberry, yellow essence, seabuckthorn, raspberry, cinnamon, black jujube, black snake, silkworm chrysalis, Amomum seed, black sesame, alpinia, fennel, peach and mulberry; the preparation method includes the following steps: S1, preparation of crocodile whip extract; S2, will Dried seabuckthorn, raspberry, black snake, silkworm chrysalis, Amomum villosum, black sesame, Alpinia and fennel, dried, dried and crushed, and made into powdery reserve; S3, Lycium barbarum, Rhizoma polygonatum, Cinnamomum, black jujube, Wuzhi peach and mulberry were sprayed and dried to control spray drying temperature of 50 S4 200 C. The crocodile whip wine can be obtained after 6 to 10 months'storage.

【技术实现步骤摘要】
一种鳄鱼鞭酒及其制备方法
本专利技术涉及保健品领域，尤其涉及一种鳄鱼鞭酒及其制备方法。
技术介绍
鳄鱼是最古老的爬行动物，古称鼍龙、地龙，在地球上已生存了2亿3千多万年，因而具有“活化石”之称。从现代科学上讲，鳄鱼骨、肉、血、油、内脏等全身各部富含蛋白质、DHA、卵磷脂、不饱和脂肪酸、铁锌磷镁等10种微量元素、18种以上氨基酸及维生素A、维生素E等，是一种科研价值、经济价值较高的动物。中医传统理论认为，地龙性寒，味咸。功能：清热、平肝、止喘、通络。归肝、胃、肺、膀胱经。功能清热平肝、熄风止痉、平喘、利尿、通络除痹。主治高热烦躁、惊痫抽搐、肺热喘咳、热结尿闭、痹痛肢麻、半身不遂，以及疮疡肿毒等证。主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。《本草纲目》曾记载其甲味辛、性温，有破血逐淤、消肿生肌之功效。《中华本草》第二十六卷载：扬子鳄(Alligatorsinensis)的甲片，药名鼍甲，有化瘀、消积、杀虫功能，主治瘕积聚，崩中带下，疮疥、恶疮，肠风痔疾。鳄鱼骨有强筋健骨、填精益髓等功能，对风湿骨痛有疗效。目前市面上鳄鱼的用途最多的多为鳄皮制品，对鳄鱼骨、肉、血的应用并不广泛，而对鳄鱼系列产品生物学及营养学的精细化深开发以及研究应用在全球更是少之又少。
技术实现思路
本专利技术目的是解决上述问题，专利技术一种具有固精培元效果的一种鳄鱼鞭酒及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案是：一种鳄鱼鞭酒，包括原度酒，所述原度酒中添加有鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼鞭提取液2～5％、枸杞子2～5％、黄精0.5～1.5％、沙棘0.5～1.5％、覆盆子0.5～1.5％、肉桂0.5～1.5％、黑枣0.5～1.5％、乌精蛇0.3～0.8％、蚕蛹0.3～0.8％、砂仁0.3～0.8％、黑芝麻0.3～0.8％、益智仁0.3～0.8％、小茴香0.1～0.3％、五指毛桃0.1～0.3％、桑葚0.1～0.3％。进一步的，所述鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼鞭提取液3％、枸杞子3％、黄精1％、沙棘1％、覆盆子1％、肉桂1％、黑枣1％、乌精蛇0.5％、蚕蛹0.5％、砂仁0.5％、黑芝麻0.5％、益智仁0.5％、小茴香0.2％、五指毛桃0.2％、桑葚0.2％。进一步的，所述原度酒的酒精度数为60～68度。一种鳄鱼鞭酒的制备方法，包括以下步骤：S1、制备鳄鱼鞭提取液；S1.1、将鳄鱼鞭洗净，放入料理机中进行打碎，得到鳄鱼鞭碎末；S1.2、在盛放鳄鱼鞭碎末的容器中加入8～10倍体积的蒸馏水，搅拌均匀后高温杀菌；S1.3、在步骤S1.2中杀菌后的容器中加入蛋白酶，并在25～28℃的无菌条件下进行酶解3～6小时；S1.4、将步骤S1.3中制备的酶解液进行高温灭酶处理；S1.5、将灭酶后的酶解液置于蒸发浓缩装置中，对其进行加热蒸发、减压浓缩处理，控制加热温度为50-80℃，控制蒸发减压浓缩的蒸汽压力≤0.09MPa，得到浓度为40％的鳄鱼鞭混合液；S1.6、对浓缩过后的鳄鱼鞭混合液采用500目过滤网过滤处理，固液分离后得到鳄鱼鞭提取液；S2、将沙棘、覆盆子、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香晒干，晒干后进行粉碎，制成粉状备用；S3、将枸杞子、黄精、肉桂、黑枣、五指毛桃、桑葚进行喷雾干燥处理，控制喷雾干燥温度为50-200℃；S4、在原度酒中按比例以上步骤中制备的材料，混合均匀，密封贮藏6～10个月即得鳄鱼鞭酒。与现有技术相比，本专利技术具有的优点和积极效果是：本专利技术中采用了鳄鱼鞭提取液，鳄鱼鞭提取液中含有多种氨基酸及维生素，并且其配合枸杞子、黄精、覆盆子、肉桂、乌精蛇等益气补血的中药材，利用原度酒的浸泡使得其药性均融入酒中，提高了药效的同时其药性更加容易被人体所吸收，其配方科学、调剂灵活，不仅营养价值高、口感适中，具有良好的滋阴壮阳、补肾强身功能，它可增强人体的性功能和免疫力，促进人体新陈代谢、振奋精神、减轻疲劳。具体实施方式下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。实施例1、一种鳄鱼鞭酒，包括60度原度酒，原度酒中添加有鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼鞭提取液2％、枸杞子2％、黄精0.5％、沙棘0.5％、覆盆子0.5％、肉桂0.5％、黑枣0.5％、乌精蛇0.3％、蚕蛹0.3％、砂仁0.3％、黑芝麻0.3％、益智仁0.3％、小茴香0.1％、五指毛桃0.1％、桑葚0.1％。实施例2、一种鳄鱼鞭酒，包括65度原度酒，原度酒中添加有鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼鞭提取液3％、枸杞子3％、黄精1％、沙棘1％、覆盆子1％、肉桂1％、黑枣1％、乌精蛇0.5％、蚕蛹0.5％、砂仁0.5％、黑芝麻0.5％、益智仁0.5％、小茴香0.2％、五指毛桃0.2％、桑葚0.2％。实施例3、一种鳄鱼鞭酒，包括68度原度酒，原度酒中添加有鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼鞭提取液5％、枸杞子5％、黄精1.5％、沙棘1.5％、覆盆子1.5％、肉桂1.5％、黑枣1.5％、乌精蛇0.8％、蚕蛹0.8％、砂仁0.8％、黑芝麻0.8％、益智仁0.8％、小茴香0.3％、五指毛桃0.3％、桑葚0.3％。本专利技术中采用了鳄鱼鞭提取液，鳄鱼鞭提取液中含有多种氨基酸及维生素，并且其配合枸杞子、黄精、覆盆子、肉桂、乌精蛇等益气补血的中药材，利用原度酒的浸泡使得其药性均融入酒中，提高了药效的同时其药性更加容易被人体所吸收，其配方科学、调剂灵活，不仅营养价值高、口感适中，具有良好的滋阴壮阳、补肾强身功能，它可增强人体的性功能和免疫力，促进人体新陈代谢、振奋精神、减轻疲劳。实施例4、一种鳄鱼鞭酒的制备方法，包括以下步骤：S1、制备鳄鱼鞭提取液；S1.1、将鳄鱼鞭洗净，放入料理机中进行打碎，得到鳄鱼鞭碎末；S1.2、在盛放鳄鱼鞭碎末的容器中加入8倍体积的蒸馏水，搅拌均匀后高温杀菌；S1.3、在步骤S1.2中杀菌后的容器中加入蛋白酶，并在25℃的无菌条件下进行酶解3小时；S1.4、将步骤S1.3中制备的酶解液进行高温灭酶处理；S1.5、将灭酶后的酶解液置于蒸发浓缩装置中，对其进行加热蒸发、减压浓缩处理，控制加热温度为50℃，控制蒸发减压浓缩的蒸汽压力≤0.09MPa，得到浓度为40％的鳄鱼鞭混合液；S1.6、对浓缩过后的鳄鱼鞭混合本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鳄鱼鞭酒，包括原度酒，其特征在于：所述原度酒中添加有鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼鞭提取液2～5％、枸杞子2～5％、黄精0.5～1.5％、沙棘0.5～1.5％、覆盆子0.5～1.5％、肉桂0.5～1.5％、黑枣0.5～1.5％、乌精蛇0.3～0.8％、蚕蛹0.3～0.8％、砂仁0.3～0.8％、黑芝麻0.3～0.8％、益智仁0.3～0.8％、小茴香0.1～0.3％、五指毛桃0.1～0.3％、桑葚0.1～0.3％。

【技术特征摘要】
1.一种鳄鱼鞭酒，包括原度酒，其特征在于：所述原度酒中添加有鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼鞭提取液2～5％、枸杞子2～5％、黄精0.5～1.5％、沙棘0.5～1.5％、覆盆子0.5～1.5％、肉桂0.5～1.5％、黑枣0.5～1.5％、乌精蛇0.3～0.8％、蚕蛹0.3～0.8％、砂仁0.3～0.8％、黑芝麻0.3～0.8％、益智仁0.3～0.8％、小茴香0.1～0.3％、五指毛桃0.1～0.3％、桑葚0.1～0.3％。2.如权利要求1所述的鳄鱼鞭酒，其特征在于：所述鳄鱼鞭提取液、枸杞子、黄精、沙棘、覆盆子、肉桂、黑枣、乌精蛇、蚕蛹、砂仁、黑芝麻、益智仁、小茴香、五指毛桃、桑葚在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼鞭提取液3％、枸杞子3％、黄精1％、沙棘1％、覆盆子1％、肉桂1％、黑枣1％、乌精蛇0.5％、蚕蛹0.5％、砂仁0.5％、黑芝麻0.5％、益智仁0.5％、小茴香0.2％、五指毛桃0.2％、桑葚0.2％。3.如权利要求1所述的鳄鱼鞭酒，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳俊，
申请(专利权)人：百生康北京健康产业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11