一种鳄鱼胆酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种鳄鱼胆酒及其制备方法，鳄鱼胆酒包括包括原度酒、鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；其制备方法包括以下步骤：S1、制备鳄鱼胆提取液；S1.1、将鳄鱼胆洗净，放入料理机中进行打碎，得到鳄鱼胆碎末；S1.2、在鳄鱼胆碎末中加入原度酒，加热使其沸腾；S1.3、将步骤S1.2中制得的溶液放入过滤器中过滤，使其固液分离，得到鳄鱼胆提取液；S2、将酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮进行粉碎、过筛，制成粉状备用；S3、在原度酒中按比例加入步骤S1中制备的鳄鱼胆提取液和步骤S2中制备的粉状原料，混合均匀，密封贮藏3～6个月即得鳄鱼胆酒。

【技术实现步骤摘要】
一种鳄鱼胆酒及其制备方法
本专利技术涉及保健品领域，尤其涉及一种鳄鱼胆酒及其制备方法。
技术介绍
鳄鱼是最古老的爬行动物，古称鼍龙、地龙，在地球上已生存了2亿3千多万年，因而具有“活化石”之称。从现代科学上讲，鳄鱼骨、肉、血、油、内脏等全身各部富含蛋白质、DHA、卵磷脂、不饱和脂肪酸、铁锌磷镁等10种微量元素、18种以上氨基酸及维生素A、维生素E等，是一种科研价值、经济价值较高的动物。中医传统理论认为，地龙性寒，味咸。功能：清热、平肝、止喘、通络。归肝、胃、肺、膀胱经。功能清热平肝、熄风止痉、平喘、利尿、通络除痹。主治高热烦躁、惊痫抽搐、肺热喘咳、热结尿闭、痹痛肢麻、半身不遂，以及疮疡肿毒等证。主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。《本草纲目》曾记载其甲味辛、性温，有破血逐淤、消肿生肌之功效。《中华本草》第二十六卷载：扬子鳄(Alligatorsinensis)的甲片，药名鼍甲，有化瘀、消积、杀虫功能，主治瘕积聚，崩中带下，疮疥、恶疮，肠风痔疾。鳄鱼骨有强筋健骨、填精益髓等功能，对风湿骨痛有疗效。目前市面上鳄鱼的用途最多的多为鳄皮制品，对鳄鱼骨、肉、血的应用并不广泛，而对鳄鱼系列产品生物学及营养学的精细化深开发以及研究应用在全球更是少之又少。
技术实现思路
本专利技术目的是解决上述问题，专利技术一种增强人体免疫力、提高身体机能的鳄鱼胆酒及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案是：一种鳄鱼胆酒，包括原度酒，所述原度酒中添加有鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼胆提取液1～3％、酸枣仁1～3％、葛根0.5～1.5％、沙棘0.5～1.5％、桂圆0.2～0.8％、草果0.2～0.8％、佛手0.2～0.8％、枳椇子0.2～0.8％、橘皮0.1～0.5％。进一步的，所述鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼胆提取液2％、酸枣仁2％、葛根1％、沙棘1％、桂圆0.5％、草果0.5％、佛手0.5％、枳椇子0.5％、橘皮0.3％。进一步的，所述原度酒的酒精度数为60～68度。一种鳄鱼胆酒的制备方法，包括以下步骤：S1、制备鳄鱼胆提取液；S1.1、将鳄鱼胆洗净，放入料理机中进行打碎，得到鳄鱼胆碎末；S1.2、在鳄鱼胆碎末中加入原度酒，加热使其沸腾；S1.3、将步骤S1.2中制得的溶液放入过滤器中过滤，使其固液分离，得到鳄鱼胆提取液；S2、将酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮进行粉碎、过筛，制成粉状备用；S3、在原度酒中按比例加入步骤S1中制备的鳄鱼胆提取液和步骤S2中制备的粉状原料，混合均匀，密封贮藏3～6个月即得鳄鱼胆酒。进一步的，所述步骤S1.2中加入的原度酒为鳄鱼胆碎末体积的3～5倍。进一步的，所述步骤S1.2中沸腾时间为1～2小时。与现有技术相比，本专利技术具有的优点和积极效果是：地龙性寒，味咸；功能：清热、平肝、止喘、通络；归肝、胃、肺、膀胱经；功能清热平肝、熄风止痉、平喘、利尿、通络除痹；主治高热烦躁、惊痫抽搐、肺热喘咳、热结尿闭、痹痛肢麻、半身不遂，以及疮疡肿毒等证；主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等；本专利技术选用鳄鱼提取液作为主要成分，并且在原料酒中进入了酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮等具有增强身体机能的草本植物，制成营养丰富、具有增强免疫力作用的鳄鱼胆酒；该双龙肽饮品鳄鱼胆酒具有天然植物风味、口感良好，且药性温和，原料均为天然食材，无任何毒副作用。通过在制作方法中对鳄鱼胆提取液进行加热处理，降低了鳄鱼胆的腥味，在保存了鳄鱼胆的营养成分的同时使得其更加容易被人们所接受，鳄鱼胆提取液中的精华成分活性超强，极易被人体吸收，可全面提高人体免疫力；并且本专利技术方法制得的产品不含任何化学成分与激素，对人体没有任何毒副作用，对人体的生长、发育、代谢、繁衍等生理活动都起到极为有益的效果。具体实施方式下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。实施例1、一种鳄鱼胆酒，包括60度原度酒，所述原度酒中添加有鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；以上成分的百分含量分别为鳄鱼胆提取液1％、酸枣仁1％、葛根0.5％、沙棘0.5％、桂圆0.2％、草果0.2％、佛手0.2％、枳椇子0.2％、橘皮0.1％。实施例2、一种鳄鱼胆酒，包括65度原度酒，所述原度酒中添加有鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；以上成分的百分含量分别为鳄鱼胆提取液2％、酸枣仁2％、葛根1％、沙棘1％、桂圆0.5％、草果0.5％、佛手0.5％、枳椇子0.5％、橘皮0.3％。实施例3、一种鳄鱼胆酒，包括68度原度酒，所述原度酒中添加有鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼胆提取液3％、酸枣仁3％、葛根1.5％、沙棘1.5％、桂圆0.8％、草果0.8％、佛手0.8％、枳椇子0.8％、橘皮0.5％。本专利技术选用鳄鱼提取液作为主要成分，并且在原料酒中进入了酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮等具有增强身体机能的草本植物，制成营养丰富、具有增强免疫力作用的鳄鱼胆酒；该双龙肽饮品鳄鱼胆酒具有天然植物风味、口感良好，且药性温和，原料均为天然食材，无任何毒副作用。一种鳄鱼胆酒的制备方法，包括以下步骤：S1、制备鳄鱼胆提取液；S1.1、将鳄鱼胆洗净，放入料理机中进行打碎，得到鳄鱼胆碎末；S1.2、在鳄鱼胆碎末中加入原度酒，加热使其沸腾；S1.3、将步骤S1.2中制得的溶液放入过滤器中过滤，使其固液分离，得到鳄鱼胆提取液；S2、将酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮进行粉碎、过筛，制成粉状备用；S3、在原度酒中按比例加入步骤S1中制备的鳄鱼胆提取液和步骤S2中制备的粉状原料，混合均匀，密封贮藏3～6个月即得鳄鱼胆酒。实施例4、一种鳄鱼胆酒的制备方法，包括以下步骤：S1、制备鳄鱼胆提取液；S1.1、将鳄鱼胆洗净，放入料理机中进行打碎，得到鳄鱼胆碎末；S1.2、在鳄鱼胆碎末中加入鳄鱼胆碎末体积3倍量的60度原度酒，加热使其沸腾1个小时；S1.3、将步骤S1.2中制得的溶液放入过滤器中过滤，使其固液分离，得到鳄鱼胆提取液；S2、将酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮进行粉碎、过筛，制成粉状备用；S3、在原度酒中按比例加入步骤S1中制备的鳄鱼胆提取液和步骤S2中制备的粉状原料，混合均匀，密封贮藏3个月即得鳄鱼胆酒。实施例5、一种鳄鱼胆酒的制备方法，包括以下步骤：S1、制备鳄鱼胆提取液；S1.1、将鳄鱼胆洗净，放入料理机中进行打碎，得到鳄鱼胆碎末；S1.2、在鳄鱼胆碎末中加入鳄鱼胆碎末体积4倍量的65度原度酒，加热使其沸腾1.5个小时；S1.3、将步骤S1.2中制得的溶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鳄鱼胆酒，包括原度酒，其特征在于：所述原度酒中添加有鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼胆提取液1～3％、酸枣仁1～3％、葛根0.5～1.5％、沙棘0.5～1.5％、桂圆0.2～0.8％、草果0.2～0.8％、佛手0.2～0.8％、枳椇子0.2～0.8％、橘皮0.1～0.5％。

【技术特征摘要】
1.一种鳄鱼胆酒，包括原度酒，其特征在于：所述原度酒中添加有鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮；以上成分在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼胆提取液1～3％、酸枣仁1～3％、葛根0.5～1.5％、沙棘0.5～1.5％、桂圆0.2～0.8％、草果0.2～0.8％、佛手0.2～0.8％、枳椇子0.2～0.8％、橘皮0.1～0.5％。2.如权利要求1所述的鳄鱼胆酒，其特征在于：所述鳄鱼胆提取液、酸枣仁、葛根、沙棘、桂圆、草果、佛手、枳椇子、橘皮在原度酒中的百分含量分别为鳄鱼胆提取液2％、酸枣仁2％、葛根1％、沙棘1％、桂圆0.5％、草果0.5％、佛手0.5％、枳椇子0.5％、橘皮0.3％。3.如权利要求1所述的鳄鱼胆酒，其特征在于：所述原度酒的酒精度数为60～68度。4.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳俊，
申请(专利权)人：百生康北京健康产业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11