刀座组件、搅拌杯组件及料理机制造技术

本实用新型专利技术公开一种刀座组件、搅拌杯组件及料理机，该刀座组件应用于搅拌杯组件，包括：刀座，所述刀座凸设形成有凸台，所述凸台开设有安装孔，所述凸台的外表面凸设有至少一扰流筋，所述扰流筋于所述刀座底面的投影与刀座的径向呈夹角设置；及搅拌刀，所述搅拌刀包括刀轴及与所述刀轴固定连接的至少一刀片，所述刀轴可转动地穿过所述安装孔，所述刀片连接于所述刀轴穿过安装孔的一端。本实用新型专利技术旨在提高和改善应用该刀座组件的搅拌杯组件和料理机的搅打效果。

Tool holder assembly, mixing cup assembly and cooking machine

The utility model discloses a knife base assembly, a mixing cup assembly and a cooking machine. The knife base assembly is applied to the mixing cup assembly, which includes a knife base, a convex knife base formed by a convex platform, an installation hole arranged on the convex platform, at least one spoiler rib on the outer surface of the convex platform, a projection of the spoiler rib on the bottom of the knife base at an angle with the radial of the knife base, and a mixing knife. The agitator includes a knife shaft and at least one blade fixed to the knife shaft. The knife shaft rotatably passes through the installation hole, and the knife blade is connected to one end of the knife shaft through the installation hole. The utility model aims to improve and improve the agitating effect of the agitating cup assembly and the cooking machine applying the knife base assembly.

【技术实现步骤摘要】
刀座组件、搅拌杯组件及料理机
本技术涉及食品加工设备领域，特别涉及一种刀座组件、应用该刀座组件的搅拌杯组件和应用该搅拌杯组件的料理机。
技术介绍
目前，现有料理机的刀座组件结构设计存在不足，其搅打性能较差，在搅打食材过程中，食材与刀座表面接触时，刀座表面较为光滑，导致食材无法受到扰流作用，不能与搅拌刀充分接触，使得位于刀座表面的食材搅打效果变差。
技术实现思路
本技术的主要目的是提供一种刀座组件，旨在提高和改善应用该刀座组件的搅拌杯组件和料理机的搅打效果。为实现上述目的，本技术提出的刀座组件，应用于搅拌杯组件，包括：刀座，所述刀座凸设形成有凸台，所述凸台开设有安装孔，所述凸台的外表面凸设有至少一扰流筋，所述扰流筋于所述刀座底面的投影与刀座的径向呈夹角设置；及搅拌刀，所述搅拌刀包括刀轴及与所述刀轴固定连接的至少一刀片，所述刀轴可转动地穿过所述安装孔，所述刀片连接于所述刀轴穿过安装孔的一端。进一步地，定义所述扰流筋于所述刀座底面的投影与刀座底面径向的夹角为α，0°<α≤45°。进一步地，所述扰流筋于所述刀座底面的投影为直线或曲线。进一步地，所述扰流筋的横截面为弧形、三角形、四边形或多边形。进一步地，定义所述扰流筋的厚度为d1，d1的范围为0.5～3mm；且/或，定义所述扰流筋的横截面宽度为d2，d2的范围为0.5～3mm。进一步地，所述刀片包括与所述刀轴固定连接的安装部及分别与安装部相对两端连接的二弯曲部。进一步地，所述搅拌刀包括两个刀片，分别为第一刀片和第二刀片，所述第一刀片和第二刀片于所述刀轴的周向间隔设置，所述第一刀片的弯曲部由安装部沿远离刀座的方向弯折延伸，所述第二刀片的弯曲部由安装部沿靠近刀座的方向弯折延伸。进一步地，所述凸台的表面形成为曲面，所述第二刀片的弯曲部旋转形成的旋转曲面的形状与所述凸台的表面形成的曲面轮廓形状相适配。本技术还提出一种搅拌杯组件，包括搅拌杯及盖合于搅拌杯的杯盖，所述搅拌杯具有容纳腔，还包括上述所述的刀座组件，所述刀座组件部分伸入所述容纳腔。本技术还提出一种料理机，包括机座和上述所述的搅拌杯组件，所述搅拌杯组件设于所述机座。进一步地，所述料理机为破壁机、榨汁机、搅拌机、研磨机、绞肉机或母婴辅食机。在本技术的技术方案中，刀座组件应用于搅拌杯，包括刀座及安装于刀座的搅拌刀，刀座凸设形成有凸台，凸台开设有安装孔，搅拌刀的刀轴部分穿过安装孔可转动地安装于凸台，刀片固定连接于刀轴穿过安装孔的一端，通过于凸台表面固设有扰流筋，且扰流筋于刀座底面的投影与刀座的径向呈夹角设置，刀片绕刀轴旋转时，扰流筋相对于刀片逆向转动，如此刀座组件对食材在空间上实现有逆向的搅打，扰流筋在搅打过程中进一步增加对液体的扰流，使食材更加翻滚，对食材进行充分搅打，改善并提高搅打效果，所得到的食材质地均匀、细腻，本技术提供的刀座组件改善并提高了料理机的搅打性能。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本技术刀座组件的结构示意图；图2为图1中刀座的结构示意图；图3为本技术搅拌杯组件的结构示意图。附图标号说明：标号名称标号名称100刀座组件22刀片10刀座221安装部11凸台222弯曲部12扰流筋500搅拌杯13安装孔510容纳腔14连接部520筋条20搅拌刀800搅拌杯组件21刀轴本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明，本技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。另外，在本技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。本技术提出一种刀座组件100，应用于搅拌杯组件800。请结合参照图1和图2所示，在本技术一实施例中，刀座组件100包括刀座10及搅拌刀20，其中刀座10凸设形成有凸台11，凸台11开设有安装孔13，搅拌刀20包括刀轴21及与刀轴21固定连接的至少一刀片22，刀轴21可转动地穿过安装孔13，刀片22连接于刀轴21穿过安装孔13的一端。为了提高和改善应用该刀座组件100的搅拌杯组件800和料理机的搅打效果，在本实施例中，凸台11的外表面凸设有至少一扰流筋12，扰流筋12于刀座10底面的投影与刀座10的径向呈夹角设置。作为本实施例的优选实施方案，凸台11表面凸设有多个间隔设置的扰流筋12，多个间隔设置的扰流筋12于刀座10底面的投影均与刀座10的径向呈夹角设置。现有料理机的刀座组件结构设计存在不足，其搅打性能较差，在搅打食材过程中，食材与刀座表面接触时，刀座表面较为光滑，导致食材无法受到扰流作用，不能与搅拌刀充分接触，使得位于刀座表面的食材搅打效果变差。本技术提供的刀座组件100，通过于凸台11表面设置扰流筋12，且扰流筋12于刀座10底面的投影与刀座10底面的径向呈夹角设置，在刀片22绕刀轴21旋转时，扰流筋12相对于刀片22逆向转动，如此刀座组件100对食材在空间上实现有逆向的搅打，扰流筋12在搅打过程中进一步增加对液体的扰流，使食材更加翻滚，对食材进行充分搅打，改善并提高搅打效果，所得到的食材质地均匀、细腻，使应用该刀座组件100的搅拌杯组件800和料理机提高和改善了搅打效果。在本实施例中，如图1和图2所示，刀座10凸设形成的凸台11于刀座10底面的投影为一圆形，刀座10还包括设于凸台11周缘的连接部14，刀座组件100通过连接部14与搅拌杯500实现连接，为了确保刀座组件100与搅拌杯500连接后的密封性，防止搅拌杯组件800使用时发生漏液等问题，连接部14的表面还设有密封圈，搅拌杯5本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种刀座组件，应用于搅拌杯组件，其特征在于，包括：刀座，所述刀座凸设形成有凸台，所述凸台开设有安装孔，所述凸台的外表面凸设有至少一扰流筋，所述扰流筋于所述刀座底面的投影与刀座的径向呈夹角设置；及搅拌刀，所述搅拌刀包括刀轴及与所述刀轴固定连接的至少一刀片，所述刀轴可转动地穿过所述安装孔，所述刀片连接于所述刀轴穿过安装孔的一端。

【技术特征摘要】
1.一种刀座组件，应用于搅拌杯组件，其特征在于，包括：刀座，所述刀座凸设形成有凸台，所述凸台开设有安装孔，所述凸台的外表面凸设有至少一扰流筋，所述扰流筋于所述刀座底面的投影与刀座的径向呈夹角设置；及搅拌刀，所述搅拌刀包括刀轴及与所述刀轴固定连接的至少一刀片，所述刀轴可转动地穿过所述安装孔，所述刀片连接于所述刀轴穿过安装孔的一端。2.如权利要求1所述的刀座组件，其特征在于，定义所述扰流筋于所述刀座底面的投影与刀座底面径向的夹角为α，0°<α≤45°。3.如权利要求1所述的刀座组件，其特征在于，所述扰流筋于所述刀座底面的投影为直线或曲线。4.如权利要求1所述的刀座组件，其特征在于，所述扰流筋的横截面为弧形、三角形、四边形或多边形。5.如权利要求1所述的刀座组件，其特征在于，定义所述扰流筋的厚度为d1，d1的范围为0.5～3mm；且/或，定义所述扰流筋的横截面宽度为d2，d2的范围为0.5～3mm。6.如权利要求1-5任一项所述的刀座组件，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐剑波，杜祖静，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44