一种具有保健作用的孔雀草挂面及其制备方法技术

本发明专利技术设计一种孔雀草挂面，它具有清热去火、防治风热感冒，咳嗽，百日咳，痢疾，肋腺炎，乳痈，疖肿，牙痛，口腔炎和目赤肿痛，抗前列腺炎、抗胃肠溃疡、抗帕金森、抗鼻炎、抗抑郁、抗更年期综合征、抗癫痫、增强免疫力等保健功效。其技术方案为：以孔雀草(1‑10份)和面粉(1‑10份)为原料；其加工步骤为：1)精选孔雀草及原料，保证质地清洁，含水量低于5％；2)将孔雀草粉碎至粒度约5‑50mm；3)再进行粉碎至粒度约0.1‑5mm，其后进行细度粉碎，最终粒度＜100目；4)精选面粉，保证质地清洁，不含其他添加剂和防腐剂，含水量低于5％；5)孔雀草粉剂与面粉按比例混合；6)将混合后的原料，制成挂面。由于孔雀草粉剂混合在挂面里，人们在食用挂面的同时也食用了孔雀草，既充了饥又获得了保健功效。

【技术实现步骤摘要】
一种具有保健作用的孔雀草挂面及其制备方法
本专利技术涉及一种以孔雀草为主要添加剂的具有多种保健功能的挂面。
技术介绍
孔雀草(TagetespatulaL.)又名红黄草、藤菊、法国万寿菊、小万寿菊，为菊科万寿菊属植物，为一年生草本，花期为7月～9月。我国各地均有栽培，是一种常见的观赏花卉。孔雀草有药用和保健作用，其根、花和茎叶均可入药。具有清热解毒，利湿，止咳和止痛作用。主治风热感冒，咳嗽，百日咳，痢疾，肋腺炎，乳痈，疖肿，牙痛，口腔炎和目赤肿痛。(《全国中草药汇编》编写组，全国中草药汇编[M]；人民卫生出版社，1975年版)。从20世纪80年代开始，人们即开始对孔雀草的化学成分进行研究，分离得到万寿菊素(patuletin)，槲皮万寿菊素(quercetagetin)，槲皮万寿菊甙(quercetagitrin)等黄酮类化合物(国家中医药管理局《中华本草》编委会；中华本草[M]；上海科学技术出版社，1999年版)。目前人们多对孔雀草花卉进行研究，药用价值研究较少。我们经过实践，发现饮、食用孔雀草具有较好的医疗保健作用，能有效减少感冒次数、妇女乳痈、疖肿和青少年青春痘，并对抑郁症、癫本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有保健作用的孔雀草挂面的制备方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原料组成的：孔雀草：1‑10份，面粉1‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种具有保健作用的孔雀草挂面的制备方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原料组成的：孔雀草：1-10份，面粉1-10份。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述孔雀草为全草地上部分包括茎叶及花，花期采集花，茎叶为花期茎和绿叶或花期前的茎叶；面粉为小麦面粉。3.根据权利要求1或2所述的挂面，其特征在于获得所述挂...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡德成，
申请(专利权)人：蔡德成，
类型：发明
国别省市：辽宁,21