【技术实现步骤摘要】
一种食品发酵装置
本技术属于食品加工领域，具体涉及一种食品发酵装置。
技术介绍
在对食品进行加工的时候，经常要先对其发酵，以满足不同风味的人群。现有技术中，发酵罐一般都只是在封闭罐中加入食材，自然发酵。无法对发酵罐进行常温加热，有些加热装置则会导致局部温度过来，影响发酵效果。而且现有的发酵罐密封都是采用固体密封装置，结构复杂，难以达到良好的密封效果。现有的发酵罐搅拌器一般都是竖直设置，上下层食材不能相互之间搅拌，导致配料搅拌不均匀，同时最底部位置搅拌不到，导致发酵效果很不均匀。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是针对以上实际存在的问题，提供一种食品发酵装置，以达到搅拌均匀，恒温加热，密封良好的目的。为解决上述技术问题，本技术采用了如下技术方案：一种食品发酵装置，包含罐体，所述罐体为双层中空结构，所述罐体顶部设有加料口，底部设有出料口，所述加料口边缘设有圆周形凸起，所述凸起上开设有两个进水口，所述罐体底部设有加热器，所述加料口连接有上罐塞，所述出料口螺接有下罐塞，所述罐体设有搅拌棒，所述搅拌棒通过旋转轴连接于所述罐体外侧电机的电机轴上。进一步的优选，所述旋转轴横向设置，...
【技术保护点】
1.一种食品发酵装置，包含罐体，其特征在于所述罐体为双层中空结构，所述罐体顶部设有加料口，底部设有出料口，所述加料口边缘设有圆周形凸起，所述凸起上开设有两个进水口，所述罐体底部设有加热器，所述加料口连接有上罐塞，所述出料口螺接有下罐塞，所述罐体设有搅拌棒，所述搅拌棒通过旋转轴连接于所述罐体外侧电机的电机轴上。
【技术特征摘要】
1.一种食品发酵装置，包含罐体，其特征在于所述罐体为双层中空结构，所述罐体顶部设有加料口，底部设有出料口，所述加料口边缘设有圆周形凸起，所述凸起上开设有两个进水口，所述罐体底部设有加热器，所述加料口连接有上罐塞，所述出料口螺接有下罐塞，所述罐体设有搅拌棒，所述搅拌棒通过旋转轴连接于所述罐体外侧电机的电机轴上。2.根据权利要求1所述的一种食品发酵装置，其特征在于所述旋转轴横向设置，所述搅拌棒端部延伸至所述罐体底部。3.根据权利要求1所述的一种食品发...
【专利技术属性】
技术研发人员：许继文，
申请(专利权)人：抚州田园梦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36
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