本发明专利技术公开了一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置，包括灭菌箱，所述第一电机驱动端贯穿第一导流管左端并固定连接有第一导流柱，所述灭菌箱内部上侧固定连接有承接池，所述承接池底端内壁的左侧转动连接有倾倒板，所述灭菌箱内部下侧固定连接有第二导流管，所述第二导流柱外径设置有多个第二导流槽，所述灭菌箱底端内壁固定连接有集水池。本发明专利技术中，通过第一电机驱动第一导流柱转动，使其将酱腌菜导进入承接池中并完成初次灭菌，完成后液压缸拉起倾倒板，将其导入出料管后进入第二导流管，进行二次灭菌，第二电机驱动第二导流管转动，使其将酱腌菜传导出去，整个过程无需人工参与，自动化程度高，加工效率高。加工效率高。加工效率高。
【技术实现步骤摘要】
一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置
[0001]本专利技术涉及酱腌菜加工领域，尤其涉及一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置。
技术介绍
[0002]酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一，由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品，由于我国有许多原产蔬菜，很早就制作和应用食盐，新石器时代期已专利技术了陶器，公元前就掌握了制曲术，因而我国制作加盐的酱腌菜的历史甚为悠久，可能起于周代以前，古籍中的“菹”字，指将食物用刀子粗切，也指这样切过后做成的酸菜、泡菜或用肉酱汁调味的蔬菜，至汉以后，“菹”字泛称加食盐、加醋、加酱制品腌制成的蔬菜。
[0003]中国专利文献CN207948817U中公开了一种改进的酱腌菜智能杀菌冷却机设备，该装置酱腌菜智能杀菌冷却机设备，通过设置蒸汽发生器、盘管、连接管、出气筒、喷头和密封圈能够对酱腌菜进行均匀的蒸汽杀菌，而且比以往杀菌水杀菌更卫生，通过设置第一电机、主动轮、皮带、从动轮和输送网带对酱腌菜起到机械输送的作用，减轻了劳动力的使用，降低了工作强度，从而一定程度上提升了酱腌菜杀菌效率。但是该装置只进行了一次蒸汽杀菌过程，而有些细菌需要经过多次且多样的的灭菌程序才会完成消除，该装置对于灭菌的结果可能会稍有缺陷，需要进行改进。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置，包括灭菌箱，所述灭菌箱左端顶部固定连接有第一导流管，所述第一导流管左端固定连接有第一电机，所述第一电机驱动端贯穿第一导流管左端并固定连接有第一导流柱，所述第一导流管顶端左侧固定连接有进料口，所述灭菌箱顶端中部固定连接有蒸汽发生器，所述第一导流柱外径均匀设置有多个第一导流槽，所述灭菌箱内部上侧固定连接有承接池，所述承接池内部设置有通槽，所述通槽内侧一端均匀设置有多个气孔，所述承接池底端内壁的左侧转动连接有倾倒板，所述承接池底端左侧固定连接在出料管一端，所述灭菌箱内部下侧固定连接有第二导流管，所述第二导流管内部转动连接有第二导流柱，所述第二导流柱外径设置有多个第二导流槽，所述第二导流管底端右侧设置有出料口，所述灭菌箱底端内壁固定连接有集水池。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述：
[0007]所述蒸汽发生器输出端通过气管贯穿灭菌箱顶端内壁并固定连接在通槽顶端。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：
[0009]所述承接池右端内壁固定连接有液压缸，所述液压缸驱动端固定连接在倾倒板顶端右侧。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：
[0011]所述出料管另一端贯穿第二导流管顶端左侧并延伸至内部，所述出料管中部外径固定连接有开关阀。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：
[0013]所述灭菌箱左端底部固定连接有第二电机，所述第二电机驱动端贯穿灭菌箱左端底部并固定连接在第二导流柱左端中部。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：
[0015]所述灭菌箱右端内壁的顶部固定连接在回气管一端，所述回气管另一端贯穿第二导流管顶端中部并延伸至内部。
[0016]作为上述技术方案的进一步描述：
[0017]所述第二导流管顶端内壁的左侧固定连接有灭菌灯，所述第二导流管底端内壁的左侧固定连接有滤网。
[0018]作为上述技术方案的进一步描述：
[0019]所述灭菌箱前端顶部固定连接有观察窗，所述灭菌箱前端底部固定连接有控制器。
[0020]本专利技术具有如下有益效果：
[0021]1、本专利技术中，首先通过从进料口放入酱腌菜后，第一电机驱动第一导流柱转动，使其将酱腌菜通过第一导流槽传导进入承接池中，完成蒸汽灭菌过程后，由液压缸拉起倾倒板，将其导入出料管后进入第二导流管，第二电机驱动第二导流管转动，使其将酱腌菜通过第二导流槽传导出去，整个过程无需人工参与，自动化程度高，加工效率高。
[0022]2、本专利技术中，蒸汽发生器将蒸汽通过气管传导进通槽内，再由气孔均匀的覆盖到酱腌菜的四周，增加灭菌效率，多余的蒸汽因为压强原因由回气管进入第二导流管内，配合灭菌灯对酱腌菜进行二次灭菌过程，提高灭菌效果的同时更加节能，通过滤网和集水池收集操作过程中产生的水分，简单方便，值得大力推广。
附图说明
[0023]图1为本专利技术提出的一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置的立体图；
[0024]图2为本专利技术提出的一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置的剖视图；
[0025]图3为图2中A处放大图。
[0026]图例说明：
[0027]1、灭菌箱；2、第一导流管；3、第一电机；4、进料口；5、蒸汽发生器； 6、第一导流柱；7、第一导流槽；8、承接池；9、气管；10、通槽；11、气孔；12、液压缸；13、倾倒板；14、出料管；15、开关阀；16、第二导流管； 17、第二电机；18、第二导流柱；19、第二导流槽；20、回气管；21、灭菌灯；22、滤网；23、集水池；24、出料口；25、观察窗；26、控制器。
具体实施方式
[0028]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他
实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0029]在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。
[0030]参照图1
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3，本专利技术提供的一种实施例：一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置，包括灭菌箱1，灭菌箱1左端顶部固定连接有第一导流管2，引导作用，第一导流管2左端固定连接有第一电机3，驱动作用，第一电机3驱动端贯穿第一导流管2左端并固定连接有第一导流柱6，引导作用，第一导流管2顶端左侧固定连接有进料口4，形成呈漏斗状，防止其撒出，灭菌箱1顶端中部固定连接有蒸汽发生器5，主要蒸汽灭菌装置，第一导流柱6外径均匀设置有多个第一导流槽7，配合完成酱腌菜的传动，灭菌箱1内本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置，包括灭菌箱(1)，其特征在于：所述灭菌箱(1)左端顶部固定连接有第一导流管(2)，所述第一导流管(2)左端固定连接有第一电机(3)，所述第一电机(3)驱动端贯穿第一导流管(2)左端并固定连接有第一导流柱(6)，所述第一导流管(2)顶端左侧固定连接有进料口(4)，所述灭菌箱(1)顶端中部固定连接有蒸汽发生器(5)，所述第一导流柱(6)外径均匀设置有多个第一导流槽(7)，所述灭菌箱(1)内部上侧固定连接有承接池(8)，所述承接池(8)内部设置有通槽(10)，所述通槽(10)内侧一端均匀设置有多个气孔(11)，所述承接池(8)底端内壁的左侧转动连接有倾倒板(13)，所述承接池(8)底端左侧固定连接在出料管(14)一端，所述灭菌箱(1)内部下侧固定连接有第二导流管(16)，所述第二导流管(16)内部转动连接有第二导流柱(18)，所述第二导流柱(18)外径设置有多个第二导流槽(19)，所述第二导流管(16)底端右侧设置有出料口(24)，所述灭菌箱(1)底端内壁固定连接有集水池(23)。2.根据权利要求1所述的一种酱腌菜生产用蒸汽杀菌装置，其特征在于：所述蒸汽发生器(5)输出端通过气管(9)贯穿灭菌箱(1)顶端内壁并固定连接在通槽(10)顶端。3.根据权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：许继文，
申请(专利权)人：抚州田园梦食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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