一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法技术

本发明专利技术公开了一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法，属于食品/农产品及其副产物的加工技术领域。该方法以高粱麸皮为原料，经亚临界水萃取、分离/富集、洗脱、减压浓缩、结晶和干燥等步骤得到高粱麸皮多酚类物质。本发明专利技术的亚临界萃取高粱麸皮多酚的方法，工艺流程简单、操作方便、成本低，适用于所有食品/农产品及其加工副产物或废弃物或植物或中草药中多酚类物质的高效萃取。

【技术实现步骤摘要】
一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法
本专利技术属于天然产物化学
，具体涉及一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法。
技术介绍
高粱原产热带，是喜温作物，并具有一定的耐高温特性，在中国栽培较广，以东北各地为最多。高粱是一类富含多酚类化合物与单宁酸等抗氧化成分的植物。食用高粱谷粒主要用于酿酒和饲料工业，少部分作为杂粮食用。高粱麸皮约占高粱籽粒质量的12％，含有大量的原花青素、花青素、单宁、酚类、甾醇等，具有较高的抗氧化能力，高粱麸皮因此也具有抗癌防癌功效。前期研究发现，高粱麸皮中含有大量多酚，但目前尚未有从高粱麸皮中提取分离多酚的文献报道和专利申请。本专利技术可进一步扩大高粱麸皮的开发和利用，同时也为多酚的提取提供新资源和新方法，可产生良好的社会效益和可观的经济效益。亚临界水萃取技术是近十几年来发展起来的一种新型绿色提取技术，采用价廉、无毒、无污染的水作为萃取剂。在适当的压力下，水温达到100-374℃之间时，水仍然保持液体状态，但水的极性随温度的改变而改变，这种水称为亚临界水。与常温常压水相比，亚临界水更类似于有机溶剂，具有低相对介电常数、高离子浓度、低粘度和低表面张力及高扩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法，其特征在于按以下步骤进行：(1)原料预处理：以高粱麸皮为原料，干燥后粉碎过20～200目筛；(2)亚临界水萃取：原料置于萃取釜中，用亚临界水对高粱麸皮进行萃取，高粱麸皮与水的用量比为1g:10～50mL；所述萃取在亚临界萃取设备中进行，萃取温度为100～180℃，萃取时间为5～40min，压力为4～10MPa；经抽滤后，对滤渣重复萃取3次，合并提取液；(3)分离/富集：将步骤(2)所述提取液用大孔吸附树脂柱进行分离/富集，平衡后，先用蒸馏水洗脱除去水溶性杂质，再用一定体积分数的乙醇水溶液洗脱柱子，收集洗脱液.所述一定体积的乙醇水溶液，乙醇的体积分数为...

【技术特征摘要】
1.一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法，其特征在于按以下步骤进行：(1)原料预处理：以高粱麸皮为原料，干燥后粉碎过20～200目筛；(2)亚临界水萃取：原料置于萃取釜中，用亚临界水对高粱麸皮进行萃取，高粱麸皮与水的用量比为1g:10～50mL；所述萃取在亚临界萃取设备中进行，萃取温度为100～180℃，萃取时间为5～40min，压力为4～10MPa；经抽滤后，对滤渣重复萃取3次，合并提取液；(3)分离/富集：将步骤(2)所述提取液用大孔吸附树脂柱进行分离/富集，平衡后，先用蒸馏水洗脱除去水溶性杂质，再用一定体积分数的乙醇水溶液洗脱柱子，收集洗脱液.所述一定体积的乙醇水溶液，乙醇的体积分数为50％～95％；(4)浓缩：将上述洗脱液减压浓缩至无醇；(5)结晶：将浓缩液置于0～10℃的低温条件；其析出结晶，经过滤和干燥后，得到麸皮中多酚粗提物。2.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：段玉清，崔洁媚，张海晖，罗孝平，张继贤，文超婷，任晓锋，马海乐，
申请(专利权)人：江苏大学，
类型：发明
国别省市：江苏,32