【技术实现步骤摘要】
增强免疫力的灵芝提取物及在制备食品、药物中的应用
本专利技术涉及生物制品
，特别是涉及一种增强免疫力的灵芝提取物及在制备食品、药物中的应用。
技术介绍
灵芝(Ganodermalucidum)为担子菌纲灵芝属真菌，是著名的药用真菌之一。传统中医认为灵芝具有益气安神、扶正固本之功效，被视为珍贵的中药药材，是华夏中草药宝库的一支奇葩，千百年来一直被民间视为仙草。中国古代对灵芝的认识起源于《山海经》中的神话故事。曾有记载，认为服用灵芝可“延年不终，与真人同”。我国自古就有许多关于灵芝药用价值的著作，东汉时期的《神农本草经》，隋朝的《灵秀本草图》，唐朝的《新修本草》以及明朝的《本草纲目》等药学著作都对其有详细的记载。灵芝对于高血压、高血脂、冠心病、哮喘、失眠等慢性病有较好的治疗效果。灵芝还具有延缓衰老，缓解缺氧症状，抑制肿瘤，减少辐射损伤，增加免疫力等作用。灵芝的应用范围非常广泛，具有药食兼用的特点。灵芝的有效成分有灵芝多糖类、三萜类、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物、氨基酸多肽类、矿物元素、脂肪酸等。灵芝具有多方面的药理作用，且毒性很低。其药理作用有：抗肿瘤、...
【技术保护点】
1.增强免疫力的灵芝提取物，其特征在于，其包括：灵芝脂溶性提取物、灵芝醇提后水提提取物和灵芝蛋白提取物。
【技术特征摘要】
1.增强免疫力的灵芝提取物，其特征在于，其包括：灵芝脂溶性提取物、灵芝醇提后水提提取物和灵芝蛋白提取物。2.根据权利要求1所述的增强免疫力的灵芝提取物，其特征在于，由以下工艺步骤加工得到：步骤A制备灵芝脂溶性提取物：将灵芝子实体烘干，粉碎过筛，得到灵芝子实体粉末；将灵芝子实体粉末和灵芝孢子油以固液比1：(0.5～1.5)(g/mL)混匀，于100～150℃提取30～50分钟，获得灵芝脂溶性提取物；步骤B制备灵芝醇提后水提提取物：将灵芝子实体烘干，粉碎过筛，得到灵芝子实体粉末；将灵芝子实体粉末和无水乙醇以固液比1：(15～20)(g/mL)混匀，加热至沸腾后煮沸2～4小时，得到煎煮液A；煎煮液A经过过滤后获得滤液A和滤渣A；将滤渣A和水继续以固液比1：(15～20)(g/mL)混匀，加热至沸腾后煮沸2～4小时，得到煎煮液B；煎煮液B经过过滤后获得滤液B和滤渣B；合并滤液A和滤液B，得到提取液；将提取液减压除去乙醇后，真空冷冻干燥，得到所述灵芝醇提后水提提取物；步骤C制备灵芝蛋白提取物；所述灵芝蛋白提取物为灵芝水溶性蛋白提取物、灵芝醇溶性蛋白提取物、灵芝碱溶性蛋白提取物中的一种或多种的混合物；步骤D制备增强免疫力的灵芝提取物：向阿拉伯胶中加入其重量1～1.3倍的水，搅拌1～2分钟，加热至60～80℃，继续搅拌10～20分钟；然后加入阿拉伯胶重量0.6～1.7倍的灵芝脂溶性提取物和阿拉伯胶重量0.1～0.3倍的乳化剂，于均质压力20～40MPa的条件下均质5～15分钟，而后真空冷冻干燥，得到灵芝脂溶性提取物固状物；分别称取灵芝脂溶性提取物固状物30～80重量份、灵芝醇提后水提提取物50～100重量份、灵芝蛋白提取物50～100重量份，混合均匀，得到所述增强免疫力的灵芝提取物。3.根据权利要求2所述的增强免疫力的灵芝提取物，其特征在于，所述灵芝子实体通过下列方式得到：将灵芝菌以2～4％(体积/体积)的接种量接种于PDA固体培养基中，于22～28℃、暗室培养5～7天，获得PDA菌种；将PDA菌种以2～4％(体积/体积)的接种量接种于液体发酵培养基中，于22～28℃、170～220转/分钟振荡培养5～7天，获得液体发酵液；将液体发酵液加入装有固体发酵培养基的栽培袋中，每栽培袋中固体发酵培养基为100～400mL以及液体发酵液为10～20mL，于22～28℃、暗室培养5～7天；随后在栽培袋侧面开口，继续于22～28℃、湿度85～90％的条件下培养40～60天，采收灵芝子实体。4.根据权利要求3所述的增强免疫力的灵芝提取物，其特征在于，所述液体发酵培养基的组成为：玉米粉2～3g/L、豆饼粉1～2g/L、麸皮0.5～3g/L，葡萄糖2～4g/L，七水硫酸镁0.02～0.1g/L，磷酸二氢钾0.1～0.2g/L，酵母粉0.5～3g/L，余量为水。5.根据权利要求3所述的增强免疫力的灵芝提取物，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：甘玺，
申请(专利权)人：深圳市玺越生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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