【技术实现步骤摘要】
一种家用泡菜发酵装置
本技术涉及泡菜发酵装置，特别是一种家用泡菜发酵装置。
技术介绍
泡菜的制作主要是依靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸来抑制腐败微生物的，只要泡菜中的乳酸含量达到一定的浓度，并使其隔绝空气，就可以达到长久贮存、口味鲜美的目的。已泡制好的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化，因此泡菜也是大众喜爱的食品之一。但随着现代生活节奏的加快，传统的家庭泡菜制作费时、费力已不能满足人民对美味泡菜的需求。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种家用泡菜发酵装置，该装置方便地解决了家庭制作泡菜的问题，使家庭制作泡菜卫生、快捷、方便，并能够根据预设值调节泡菜发酵的条件，使泡菜发酵过程在较稳定的环境中进行。为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是：一种家用泡菜发酵装置，包括箱体，箱体固定设置在底板上，箱体一端的底板上设有控制器和循环泵，所述的箱体在靠近控制器和循环泵的一端侧壁上设有调料槽和真空泵；所述的真空泵通过管道与设置在箱体侧壁上的真空抽气口连接；所述的调料槽下端的出料口通过管道与设置在箱体侧壁上的调料进口连接；所述的循环泵设置在循环管道上，循环管道的两端分别与设置...
【技术保护点】
1.一种家用泡菜发酵装置，包括箱体（1），其特征是：箱体（1）固定设置在底板（15）上，箱体（1）一端的底板（15）上设有控制器（9）和循环泵（13），所述的箱体（1）在靠近控制器（9）和循环泵（13）的一端侧壁上设有调料槽（7）和真空泵（11）；所述的真空泵（11）通过管道与设置在箱体（1）侧壁上的真空抽气口（104）连接；所述的调料槽（7）下端的出料口通过管道与设置在箱体（1）侧壁上的调料进口（105）连接；所述的循环泵（13）设置在循环管道上，循环管道的两端分别与设置在箱体（1）侧壁上的循环液出口（102）、循环液进口（103）连接；所述的箱体（1）内侧壁上设有温度传...
【技术特征摘要】
1.一种家用泡菜发酵装置，包括箱体（1），其特征是：箱体（1）固定设置在底板（15）上，箱体（1）一端的底板（15）上设有控制器（9）和循环泵（13），所述的箱体（1）在靠近控制器（9）和循环泵（13）的一端侧壁上设有调料槽（7）和真空泵（11）；所述的真空泵（11）通过管道与设置在箱体（1）侧壁上的真空抽气口（104）连接；所述的调料槽（7）下端的出料口通过管道与设置在箱体（1）侧壁上的调料进口（105）连接；所述的循环泵（13）设置在循环管道上，循环管道的两端分别与设置在箱体（1）侧壁上的循环液出口（102）、循环液进口（103）连接；所述的箱体（1）内侧壁上设有温度传感器（2）和液位传感器（3），温度传感器（2）和液位传感器（3）以及设置在箱体（1）一端的真空泵（11）、循环泵（13）均与控制器（9）连接。2.根据权利要求1所述的一种家用泡菜发酵装置，其特征在于：所述的箱体（1）采用顶部开口的长方体结构，箱体（1）的顶部通过合页（4）连接设有玻璃箱盖（5），玻璃箱盖（5）远离合页（4）的一侧上设有挂钩（6），箱体（1）远离合页（4）的侧壁上设有与挂钩（6）匹配的锁扣（14）。3.根据权利要求1所述的一种家用泡菜发酵装...
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