一种薯类粉和面机制造技术

本发明专利技术公开了一种薯类粉和面机，包括搅拌器、传动箱和支撑架，所述搅拌器与传动箱均通过螺栓固定在支撑架上，且搅拌器的中间安装有搅拌杆，所述搅拌器的内部下端位置设有水浴夹层，且水浴夹层的两端分别对称设有进水口和出水口；所述传动箱包括一号同步带轮、二号同步带轮，同步带和电机，所述一号同步带轮位于二号同步带轮的正上方，且一号同步带轮与二号同步带轮通过同步带相连接，组成一个滑轮组，所述电机位于一号同步带轮、二号同步带轮的下方，且电机的输出轴与同步带相连接。本发明专利技术能够在薯类粉保持相对恒定的温度，有助于搅拌时面粉发酵，并能降低电机的功率，使设备更加节能。

A kind of potato flour and flour machine

The invention discloses a potato flour and flour machine, which comprises a mixer, a transmission box and a support frame. The mixer and the transmission box are fixed on the support frame through bolts, and a stirring rod is installed in the middle of the mixer. The inner lower end of the mixer is provided with a water bath sandwich, and the two ends of the water bath sandwich are symmetrically arranged into each other. The transmission box comprises a synchronous pulley No. 1, a synchronous pulley No. 2, a synchronous belt and a motor. The synchronous pulley No. 1 is positioned directly above the synchronous pulley No. 2, and the synchronous pulley No. 1 and the synchronous pulley No. 2 are connected by a synchronous belt to form a pulley group. The motor is positioned on the synchronous pulley No. 1. The output shaft of the motor is connected with the synchronous belt under the lower part of the two synchronous pulley. The invention can keep relatively constant temperature of potato powder, help flour fermentation when stirring, reduce the power of motor, and make the equipment more energy-saving.

【技术实现步骤摘要】
一种薯类粉和面机
本专利技术涉及和面机
，尤其涉及一种薯类粉和面机。
技术介绍
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，和面机的原理是：螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。现有技术中和面机和薯类粉时温度不够恒定，面粉发酵较慢，且成功率较低，而且搅拌时电机不够节能，经济效益较差。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中温度不够恒定，面粉发酵较慢，且成功率较低，而且搅拌时电机不够节能，经济效益较差的问题，而提出的一种薯类粉和面机。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种薯类粉和面机，包括搅拌器、传动箱和支撑架，所述搅拌器与传动箱均通过螺栓固定在支撑架上，且搅拌器的中间安装有搅拌杆，所述搅拌器的内部下端位置设有水浴夹层，且水浴夹层的两端分别对称设有进水口和出水口。优选的，所述传动箱包括一号同步带轮、二号同步带轮，同步带和电机，所述一号同步带轮位于二号同步带轮的正上方，且一号同步带轮与二号同步带轮通过同步带相连接，组成一个滑轮组，所述电机位于一号同步带轮、二号同步带轮的下方，且电机的输出轴与同步带相连接，所述搅拌器内的搅拌杆与传动箱内的二号同步带轮的轴承相连接。优选的，所述同步带内设有强力层，所述强力层的内圈加工成若干组齿轮，所述强力层采用玻璃纤维为内层，外覆以聚氨酯或氯丁橡胶制成的。优选的，所述搅拌器的上表面中间位置固定安装有铭牌，且铭牌上包含有制造商、产品型号、生产日期等和面机的相关信息。优选的，所述搅拌器的上表面靠近铭牌下方焊接有把手，且把手上端套装有橡胶圈，所述水浴夹层内固定安装有若干组电加热管。优选的，所述一号同步带轮、二号同步带轮上的齿条与强力层内圈加工的若干组齿轮形状相同，并相互啮合。一种薯类粉和面机的操作方法，所述具体步骤如下：(A)、将面粉倒入搅拌器内，并加水稀释；(B)、打开电加热管，开始水浴加热；(C)、开启电机，搅拌杆开始搅拌。优选的，所述步骤(B)中的水浴加热温度保持在25℃-35℃。优选的，所述步骤(C)中电机带动搅拌杆搅拌采用同步带传动的方式，且搅拌时间20分钟-40分钟。与现有技术相比，本专利技术提供了一种薯类粉和面机，具备以下有益效果：(1)、搅拌器的内部下端位置设有水浴夹层，能够在搅拌器搅拌时实时加热，使温度保持在合理的温度，并且水浴加热受热均匀，保持温度的恒定，有助于面粉的发酵。(2)、一号同步带轮位于二号同步带轮的正上方，且一号同步带轮与二号同步带轮通过同步带相连接，组成一个滑轮组，滑轮组既能改变力的方向，又能节省作用力，能降低电机的功率，使设备更加节能，并且同步带传动具有准确的传动比，无滑差，可获得恒定的速比，传动平稳，能吸振，噪音小，传动效率高，一般可达98％，不需润滑，面粉可以避免污染。该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本专利技术结构简单，操作方便。附图说明图1为本专利技术提出的一种薯类粉和面机的结构示意图；图2为本专利技术提出的一种薯类粉和面机的搅拌器剖视图；图3为本专利技术提出的一种薯类粉和面机的传动箱剖视图；图4为本专利技术提出的一种薯类粉和面机的同步带结构图；图5为本专利技术提出的一种薯类粉和面机的操作方法流程图；图中：1、搅拌器；2、传动箱；3、支撑架；4、铭牌；5、把手；6、搅拌杆；7、水浴夹层；8、进水口；9、一号同步带轮；10、二号同步带轮；11、电机；12、同步带；13、强力层；14、齿轮具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。实施例1如图1-4所示，一种薯类粉和面机，包括搅拌器1、传动箱2和支撑架3，所述搅拌器1与传动箱2均通过螺栓固定在支撑架3上，且搅拌器1的中间安装有搅拌杆6，所述搅拌器1的内部下端位置设有水浴夹层7，且水浴夹层7的两端分别对称设有进水口8和出水口，通过设置的水浴夹层7，能够在搅拌器1搅拌时实时加热，使温度保持在合理的温度，并且水浴加热受热均匀，保持温度的恒定，有助于面粉的发酵；搅拌器1的上表面中间位置固定安装有铭牌4，且铭牌4上包含有制造商、产品型号、生产日期等和面机的相关信息；所述搅拌器1的上表面靠近铭牌4下方焊接有把手5，且把手5上端套装有橡胶圈，所述水浴夹层7内固定安装有若干组电加热管，电加热管能够加热水浴夹层7内的水，并保持水温。实施例2如图1-4所示，一种薯类粉和面机，所述传动箱2包括一号同步带轮9、二号同步带轮10，同步带12和电机11，所述一号同步带轮9位于二号同步带轮10的正上方，且一号同步带轮9与二号同步带轮10通过同步带12相连接，组成一个滑轮组，滑轮组既能改变力的方向，又能节省作用力，能降低电机11的功率，使设备更加节能，所述电机11位于一号同步带轮9、二号同步带轮10的下方，且电机11的输出轴与同步带12相连接，所述搅拌器1内的搅拌杆6与传动箱2内的二号同步带轮10的轴承相连接；同步带12内设有强力层13，所述强力层13的内圈加工成若干组齿轮14，所述强力层13采用玻璃纤维为内层，外覆以聚氨酯或氯丁橡胶制成的；一号同步带轮9、二号同步带轮10上的齿条与强力层13内圈加工的若干组齿轮14形状相同，并相互啮合，同步带12传动具有准确的传动比，无滑差，可获得恒定的速比，传动平稳，能吸振，噪音小，传动效率高，一般可达98％，不需润滑，面粉可以避免污染。实施例3一种薯类粉和面机的操作方法，所述具体步骤如下：(A)、将面粉倒入搅拌器1内，并加水稀释；(B)、打开电加热管，开始水浴加热；(C)、开启电机11，搅拌杆6开始搅拌。所述步骤(B)中的水浴加热温度保持在25℃。所述步骤(C)中电机11带动搅拌杆6搅拌采用同步带传动的方式，且搅拌时间30分钟。实施例4一种薯类粉和面机的操作方法，所述具体步骤如下：(A)、将面粉倒入搅拌器1内，并加水稀释；(B)、打开电加热管，开始水浴加热；(C)、开启电机11，搅拌杆6开始搅拌。所述步骤(B)中的水浴加热温度保持在30℃。所述步骤(C)中电机11带动搅拌杆6搅拌采用同步带传动的方式，且搅拌时间30分钟。实施例5一种薯类粉和面机的操作方法，所述具体步骤如下：(A)、将面粉倒入搅拌器1内，并加水稀释；(B)、打开电加热管，开始水浴加热；(C)、开启电机11，搅拌杆6开始搅拌。所述步骤(B)中的水浴加热温度保持在35℃。所述步骤(C)中电机11带动搅拌杆6搅拌采用同步带传动的方式，且搅拌时间30分钟。表1为实施例3-5发酵的性能测试，测试结果如下表：表1由表1实验数据可知，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种薯类粉和面机，包括搅拌器(1)、传动箱(2)和支撑架(3)，其特征在于，所述搅拌器(1)与传动箱(2)均通过螺栓固定在支撑架(3)上，且搅拌器(1)的中间安装有搅拌杆(6)，所述搅拌器(1)的内部下端位置设有水浴夹层(7)，且水浴夹层(7)的两端分别对称设有进水口(8)和出水口。

【技术特征摘要】
1.一种薯类粉和面机，包括搅拌器(1)、传动箱(2)和支撑架(3)，其特征在于，所述搅拌器(1)与传动箱(2)均通过螺栓固定在支撑架(3)上，且搅拌器(1)的中间安装有搅拌杆(6)，所述搅拌器(1)的内部下端位置设有水浴夹层(7)，且水浴夹层(7)的两端分别对称设有进水口(8)和出水口。2.根据权利要求1所述的一种薯类粉和面机，其特征在于，所述传动箱(2)包括一号同步带轮(9)、二号同步带轮(10)，同步带(12)和电机(11)，所述一号同步带轮(9)位于二号同步带轮(10)的正上方，且一号同步带轮(9)与二号同步带轮(10)通过同步带(12)相连接，组成一个滑轮组，所述电机(11)位于一号同步带轮(9)、二号同步带轮(10)的下方，且电机(11)的输出轴与同步带(12)相连接，所述搅拌器(1)内的搅拌杆(6)与传动箱(2)内的二号同步带轮(10)的轴承相连接。3.根据权利要求2所述的一种薯类粉和面机，其特征在于，所述同步带(12)内设有强力层(13)，所述强力层(13)的内圈加工成若干组齿轮(14)，所述强力层(13)采用玻璃纤维为内层，外覆以聚氨酯或氯丁橡胶制成的。4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙友亮，
申请(专利权)人：颍上县天好食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34