含有胶原肽的组合物制造技术

提供了含有胶原肽、蛋白聚糖和神经酰胺的组合物，该组合物能够抑制团聚体和沉淀物产生。将果胶加入该含有胶原肽、蛋白聚糖和神经酰胺的组合物中。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】含有胶原肽的组合物
本专利技术涉及含有胶原肽的组合物。具体而言，本专利技术涉及含有胶原肽、蛋白聚糖、神经酰胺和果胶的组合物；以及在含有胶原肽、蛋白聚糖和神经酰胺的组合物中抑制团聚体或沉淀物产生的方法。
技术介绍
近年来，美容和抑制皮肤老化已引起女性的关注。胶原肽具有各种各样的效果，例如用于改善皮肤保湿性和皮肤弹性的皮肤美容效果以及改善血液流动性的效果，因此，近年来，胶原肽已包含在非常多的饮料、食品、化妆品等中。此外，蛋白聚糖具有激活皮肤代谢的能力并且具有高保湿性，因此蛋白聚糖作为皮肤美容组分在一般消费者中已得到广泛认可，并且已包含在各种类型的产品中。此外，已知神经酰胺具有皮肤保护作用和防止粗糙皮肤的效果。如上所述，胶原肽、蛋白聚糖和神经酰胺具有与美容相关的效果，例如皮肤保湿效果、皮肤保护效果和皮肤松弛改善效果。因此，这些组分通常包含在食品、饮料、药品、化妆品等中。作为含有诸如胶原肽等功能性组分的组合物，通常使用饮料。这是因为在饮料中，与使用胶囊、片剂等的情况相比，可以以更高的含量添加组分，也因为饮料可以容易地摄入，并且因为可以通过选择酸化剂、甜味剂等来提高商业价值。然而，对于这种含有胶原肽的组合物，可能出现产生团聚体和沉淀物的问题。作为用于在组合物中抑制团聚体和沉淀物产生的技术，已经报道了多种方法(JP3416102B1，JP5021909B1)。
技术实现思路
技术问题在含有胶原肽等的组合物中，可能产生团聚体和沉淀物，并且组合物的外观可能劣化。由于在外观方面的上述问题，可能出现与含有胶原肽等的组合物有关的产品形象劣化和商业价值劣化的问题。本专利技术要解决的问题是提供一种组合物，在所述组合物中抑制了团聚体和沉淀物的产生。解决技术问题的技术手段专利技术人已经认真地进行了研究，结果发现在含有胶原肽、蛋白聚糖和神经酰胺的组合物中产生团聚体和沉淀物，而通过添加果胶可以抑制这种团聚体和沉淀物的产生。具体而言，本专利技术涉及但不限于以下方面：1)含有胶原肽、蛋白聚糖、神经酰胺和果胶的组合物。2)根据项目1)所述的组合物，其特征在于，所述组合物为液体。3)根据项目1)或2)所述的组合物，其特征在于，所述蛋白聚糖的含量为0.0001w/v％至0.05w/v％。4)根据项目1)至3)中任一项所述的组合物，其特征在于，所述果胶的含量为0.05w/v％至0.8w/v％。5)根据项目1)至4)中任一项所述的组合物，其特征在于，所述蛋白聚糖的重量与所述果胶的重量之比(蛋白聚糖重量：果胶重量)为1:1至1:800。6)根据项目1)至5)中任一项所述的组合物，其特征在于，所述胶原肽的含量为1.0w/v％至25w/v％。7)根据项目1)至6)中任一项所述的组合物，其特征在于，所述神经酰胺的含量为0.0001w/v％至0.1w/v％。8)根据项目2)至7)中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物的pH为2.5至5.0。9)根据项目1)至8)中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物用于口服使用。10)根据项目1)至9)中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物用于美容皮肤(beautifulskin)。11)在含有胶原肽、蛋白聚糖和神经酰胺的组合物中抑制团聚体或沉淀物产生的方法，其特征在于，所述方法包括向所述组合物中加入果胶的步骤。12)根据项目11)所述的方法，其特征在于，基于所述组合物的总量添加的果胶的量为0.05w/v％至0.8w/v％。13)根据项目11)或12)所述的方法，其特征在于，添加果胶以使得所述蛋白聚糖的重量与添加的果胶的重量之比(蛋白聚糖重量:果胶重量)为1:1至1:800。14)根据项目1)至10)中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物标记有胶原肽、蛋白聚糖、神经酰胺或果胶的功效的标示。15)根据项目14)所述的组合物，其特征在于，所述标示是保湿性、皮肤保护、防止粗糙皮肤或改善皮肤松弛。16)制备含有胶原肽、蛋白聚糖、神经酰胺和果胶的组合物的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：配制含有胶原肽、蛋白聚糖、神经酰胺和果胶的原料；以及对配制的组合物进行灭菌和填充。17)根据项目16)所述的方法，其特征在于，基于所述组合物的总量添加的果胶的量为0.05w/v％至0.8w/v％。18)根据项目16)或17)所述的方法，其特征在于，添加果胶以使得所述蛋白聚糖的重量与添加的果胶的重量之比(蛋白聚糖重量:果胶重量)为1:1至1:800。有益效果根据本专利技术，通过向含有胶原肽、蛋白聚糖和神经酰胺的组合物中添加果胶，抑制了团聚体和沉淀物的产生。具体实施方式1.组分1-1.胶原肽本专利技术中使用的胶原肽可以通过使用酶、酸、碱等来水解胶原或改性胶原(例如明胶)而获得，然而，其来源和制备方法没有特别限制。例如，待用作原料的胶原或明胶可以源自牛、猪、鸡、鱼等，并且它们中的一种或两种或更多种可以用作原料。用于制备胶原肽的酶可以是能够切割胶原或明胶的肽键的酶，并且这种酶的实例包括胶原酶、木瓜蛋白酶(papain)、菠萝蛋白酶(bromelain)、猕猴桃蛋白酶(actinidin)、无花果蛋白酶(ficin)、组织蛋白酶、胃蛋白酶、凝乳酶、胰蛋白酶以及通过混合所述酶而得到的酶制剂。对于酸，例如可以使用盐酸、硫酸和硝酸。对于碱，例如可以使用氢氧化钠、氢氧化钙等。在本专利技术中，可以不经处理而使用水解胶原肽的水溶液，或者可以使用通过干燥从胶原肽的水溶液得到的粉末。此外，通常用于水溶液的经过纯化处理的胶原肽可以以水溶液、粉末等形式使用。本专利技术的效果不会受到采用上述形式中的哪一种的影响或作用。胶原肽的平均分子量也没有特别限制。然而，平均分子量越大，胶原肽的体内吸收能力越劣化，并且取决于浓度，胶原肽可能在低温下容易凝结；而如果平均分子量小，则体内吸收能力增加，但是可能出现肽特有的苦味、辛辣等。考虑到上述各点，本专利技术中使用的胶原肽的平均分子量优选300至10,000，更优选500至9,000，进一步更优选500至6,000。平均分子量可以是1,000至8,700。本文中的术语胶原肽的“平均分子量”是指重均分子量，其具有通过摄影和明胶工业(PhotographicandGelatinIndustries，PAGI)法(凝胶过滤色谱法)测量的值。作为胶原肽，可以使用市售品，可以使用具有优选分子量的胶原肽。可以使用的这种胶原肽的实例包括市售品，例如“Nippi肽PRA”(Nippi，Inc.)、“水溶性胶原肽SS”(KYOWAHAKKOBIOCO.，LTD.)。“胶原肽SCP”(NittaGelatinInc.)和“HACP”(JELLICE)。在本专利技术中，可以单独使用一种类型的胶原肽，或者可以组合使用两种或更多种类型的胶原肽。本专利技术组合物中的胶原肽总含量可以根据使用含有胶原肽的组合物的目的而改变，通常为1.0w/v％至35w/v％，优选1.0w/v％至25w/v％，更优选2.0w/v％至20w/v％。1-2.蛋白聚糖“蛋白聚糖”是化合物的通用名称，在这种化合物中，糖胺聚糖(粘多糖)(如硫酸软骨素和硫酸皮肤素)共价连接至作为核的蛋白质。蛋白聚糖存在于动物的结缔组织(例如软骨和皮肤)中，并且它是用于维持组织结构所必需的物质。蛋白聚糖的实例包括聚集蛋白聚糖、多功能蛋白本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.含有胶原肽、蛋白聚糖、神经酰胺和果胶的组合物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.含有胶原肽、蛋白聚糖、神经酰胺和果胶的组合物。2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组合物为液体。3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述蛋白聚糖的含量为0.0001w/v％至0.05w/v％。4.根据权利要求1-3中任一项所述的组合物，其特征在于，所述果胶的含量为0.05w/v％至0.8w/v％。5.根据权利要求1-4中任一项所述的组合物，其特征在于，所述蛋白聚糖的重量与所述果胶的重量之比即蛋白聚糖重量:果胶重量为1:1至1:800。6.根据权利要求1-5中任一项所述的组合物，其特征在于，所述胶原肽的含量为1.0w/v％至35w/v％。7.根据权利要求1-6中任一项所述的组合物，其特征在于，所述神经酰胺的含量为0.0001w/v％至0.1w/v％。8.根据权利要求2-7中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物的pH为2.5至5.0。9.根据权利要求1-8中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物用于口服使用。10.根据权利要求1-9中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物用于美容皮肤。11.在含有胶原肽、蛋白聚糖和神经酰胺的组合物中抑制团聚体或沉淀物产...

【专利技术属性】
技术研发人员：冈田恵，今尾孝子，笠岛直树，松井纪子，
申请(专利权)人：三得利控股株式会社，
类型：发明
国别省市：日本,JP