无菌式翻肠装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及无菌式翻肠装置，包括翻肠装置框架、倾斜设置在翻肠装置框架上的翻肠管道、平行设置于翻肠管道底部提供清水对肠衣进行清理的供水管道和杀菌池，所述杀菌池设置于翻肠管道的底部，可拆卸的安装于翻肠装置框架上。本实用新型专利技术无菌式翻肠装置结构合理、使用方便，不仅能够使肠衣表面上的污物得到均匀、充分的清洗，还能够使肠衣上的各种细菌和病毒等微生物进行清理，而且本翻肠装置自动化程度高，大大减轻了操作人员的工作负担，提高了工作效率，节约了生产成本。

Aseptic intestinal turnover device

The utility model relates to an aseptic bowel turnover device, which comprises a bowel turnover device frame, a bowel turnover tube inclined to be arranged on the bowel turnover device frame, a water supply pipe and a sterilizing pool which are parallel arranged at the bottom of the bowel turnover tube to provide clear water for cleaning the intestinal coat. The sterilizing pool is arranged at the bottom of the bowel turnover tube and can be detachably installed in the bowel turnover. On the device frame. The utility model has the advantages of reasonable structure and convenient operation, which can not only make the dirt on the intestinal coat surface be cleaned evenly and adequately, but also can clean up all kinds of bacteria and viruses on the intestinal coat, and the intestinal inversion device has a high degree of automation and greatly reduces the workload of the operators. The work efficiency is improved and the production cost is saved.

【技术实现步骤摘要】
无菌式翻肠装置
本技术涉及一种火腿加工领域的装置，具体来说涉及一种无菌式翻肠装置。
技术介绍
由于制作火腿的肠衣通常是采用动物的大肠制作而成，动物的大肠又普遍卫生状况很差，因此需要经过严格的清洗工序才能够使用到食品加工领域。目前现有的翻肠装置通常是将动物的大肠进行均匀充分的冲洗后就直接备用了，这样的翻肠装置虽然能够洗净大肠表面残留的污物，但对肉眼看不到的细菌病毒等微生物并没有进行任何处理，这样的大肠依旧存在着很严重的卫生隐患。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能够将动物大肠均匀、充分的清洗干净后，还能够对其进行消毒的翻肠装置。为解决上述技术问题，本技术的目的是通过以下技术方案实现的：无菌式翻肠装置，包括翻肠装置框架、倾斜设置在翻肠装置框架上的翻肠管道、平行设置于翻肠管道底部提供清水对肠衣进行清理的供水管道和杀菌池，所述杀菌池设置于翻肠管道的底部，可拆卸的安装于翻肠装置框架上。所述供水管道的下方平行设置有导流槽，用于接取从翻肠管道上漏下来的污水。所述杀菌池中盛放有二氧化氯杀菌消毒溶液。所述供水管道上水流速度的快慢通过脚踏式阀门控制，所述脚踏式阀门通过导管连接在供水管道上。本技术的有益效果在于：本技术无菌式翻肠装置结构合理、使用方便，不仅能够使肠衣表面上的污物得到均匀、充分的清洗，还能够使肠衣上的各种细菌和病毒等微生物进行清理，而且本翻肠装置自动化程度高，大大减轻了操作人员的工作负担，提高了工作效率，节约了生产成本。附图说明图1为无菌式翻肠装置结构示意图；其中，1-翻肠装置框架；2-翻肠管道；3-供水管道；4-杀菌池；5-导流槽；6-脚踏式阀门。具体实施方式下面将结合附图对本技术做进一步的详细说明：本实施例在以本技术技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式，但本技术的保护范围不限于下述实施例。如图1所示，无菌式翻肠装置包括翻肠装置框架1、倾斜设置在翻肠装置框架1上的翻肠管道2、平行设置于翻肠管道2底部提供清水对肠衣进行清理的供水管道3和杀菌池4，所述杀菌池4设置于翻肠管道2的底部，可拆卸的安装于翻肠装置框架1上。所述供水管道3的下方平行设置有导流槽5，用于接取从翻肠管道2上漏下来的污水。所述杀菌池4中盛放有二氧化氯杀菌消毒溶液。所述供水管道3上水流速度的快慢通过脚踏式阀门6控制，所述脚踏式阀门6通过导管连接在供水管道3上。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，这些具体实施方式都是基于本技术整体构思下的不同实现方式，而且本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.无菌式翻肠装置，其特征在于：所述无菌式翻肠装置包括翻肠装置框架（1）、倾斜设置在翻肠装置框架（1）上的翻肠管道（2）、平行设置于翻肠管道（2）底部提供清水对肠衣进行清理的供水管道（3）和杀菌池（4），所述杀菌池（4）设置于翻肠管道（2）的底部，可拆卸的安装于翻肠装置框架（1）上。

【技术特征摘要】
1.无菌式翻肠装置，其特征在于：所述无菌式翻肠装置包括翻肠装置框架（1）、倾斜设置在翻肠装置框架（1）上的翻肠管道（2）、平行设置于翻肠管道（2）底部提供清水对肠衣进行清理的供水管道（3）和杀菌池（4），所述杀菌池（4）设置于翻肠管道（2）的底部，可拆卸的安装于翻肠装置框架（1）上。2.根据权利要求1所述的无菌式翻肠装置，其特征在于：所述供...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴艳，
申请(专利权)人：大连金百味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁,21