The utility model provides a grape pre-cooling device, which comprises a box body and a box door. The box body is provided with an ice layer and a vertical partition plate, a gas collecting cover is arranged behind the box body, a gas collecting cover is arranged in the ice layer, a hand-rocking fan is arranged under the air collecting cover, the air inlet of the hand-rocking fan is connected with the air collecting cover, and the air outlet of the hand-rocking fan is connected through a connecting pipe and a gas pipe. . The device of the utility model provides a cold source by utilizing the ice layer, solves the problem that there is no power supply outside the vineyard and the cold storage can't cool down and store in time, enables the grapes to be pre-cooled and stored as soon as possible after harvesting, shortens the time of exposure to normal temperature after harvesting, is advantageous to preserving the fresh taste of the grapes, and is convenient to store the grapes. Transport to all parts of the country, low temperature storage before processing is also conducive to maintaining a sweet taste of grapes, reduce damage, improve the taste of grape processing, grape planting and processing in the field of wide applicability.
【技术实现步骤摘要】
一种葡萄预冷装置
本技术主要涉及农产品加工
,具体地说,本技术具体涉及一种葡萄预冷装置的
技术介绍
新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名,2002年沟里种葡萄615.6公顷,生产鲜葡萄168610吨。新疆葡萄由于其特殊的光照和气温条件,其口感好,营养丰富,中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。但是,新疆葡萄运往内地往往品质下降,难以领略到当时新鲜葡萄的口感,而且新疆的葡萄加工对于企业是一大难题,采摘到加工需要较长的运输和清洗等工作,这造成葡萄难以维继开始的甜美,低温保藏可以增加普通的新鲜度,延长普通的贮藏周期,能够有效扩大葡萄的销售范围,也能为后续加工提供良好的葡萄品质,但是葡萄树较大,大片的葡萄树都种植在葡萄园中,离电源远,也无法在采摘后立即进入冷库中贮藏,因此,亟需一种预冷降温装置。
技术实现思路
针对现有技术中缺乏田间无电预冷降温保鲜装置,使得葡萄在采摘到进入冷库经过漫长的时间口感降低较大的技术现状,本技术提供了一种葡萄预冷装置,利用冷库提供大量冰块,在保温层的作用下运输到葡萄园外,在葡萄采摘后尽快将其送入预冷装置中,利用气流循环结构降低葡萄的温度,利用隔板和冰层上下的木质材料避免冰块直接跟葡萄接触,降低葡萄被冻伤的风险,在葡萄种植加工领域具有广泛的适用性。本技术提供的技术方案如下:本技术提供了一种葡萄预冷装置,包括箱体和箱门,所述箱体内设有冰层和竖隔板,箱体后面设有集气罩,冰层内设有气管,集气罩下设有手摇风机,手摇风机进风口和集气罩连接,手摇风机出风口通过连接管和气管连接。本技术中 ...
【技术保护点】
1.一种葡萄预冷装置,包括箱体和箱门,其特征在于,所述箱体内设有冰层和竖隔板,箱体后面设有集气罩,冰层内设有气管,集气罩下设有手摇风机,手摇风机进风口和集气罩连接,手摇风机出风口通过连接管和气管连接。
【技术特征摘要】
1.一种葡萄预冷装置,包括箱体和箱门,其特征在于,所述箱体内设有冰层和竖隔板,箱体后面设有集气罩,冰层内设有气管,集气罩下设有手摇风机,手摇风机进风口和集气罩连接,手摇风机出风口通过连接管和气管连接。2.如权利要求1所述的一种葡萄预冷装置,其特征在于,所述箱体、箱门和集气罩侧壁内设有两层保温层,冰层上下设置木质层,竖隔板两边设有保温层,竖隔板在冰层内设有过水孔。3.如权利要求1所述的一种葡萄预冷装置,其特征在于,所述气管一端伸出冰层,气管另外一端和连接管连接。4.如权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈福双,
申请(专利权)人:伽师县福双果业有限责任公司,
类型:新型
国别省市:新疆,65
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