一种自动摊煎饼机制造技术

本发明专利技术的一种自动摊煎饼机，包括底盘、摊面机构、送饼机构、分离刀架、第一支架、推爪、推爪轴、第一步进电机、第一支座、带轮、带轮轴、平带、第一伺服电机。行星齿轮机构将调好的糊状面通过刮板机构摊在摊饼板上，加热后通过送饼机构，经分离刀架分离粘在摊饼板上的饼，最终通过推爪将煎饼推至输送带。各机构协同运作，一次可出两张饼。饼厚度可控，单批次煎饼成品质量一致均匀。

An automatic pancake maker

The invention relates to an automatic pancake spreading machine, which comprises a chassis, a spreading mechanism, a cake feeding mechanism, a separating tool holder, a first support, a pushing claw, a pushing claw shaft, a first stepping motor, a first support, a pulley, a pulley shaft, a flat belt and a first servo motor. The planetary gear mechanism spreads the prepared paste on the cake spreading board through the scraper mechanism, and after heating, the cake is separated and adhered to the cake spreading board by the separating knife holder. Finally, the pancake is pushed to the conveyor belt through the pushing claw. The agencies can work together to produce two cakes at a time. The thickness of the cake is controllable, and the quality of the batches is uniform.

【技术实现步骤摘要】
一种自动摊煎饼机
本专利技术涉及食品加工
，特别涉及一种自动摊煎饼机。
技术介绍
目前，各大高校及小吃街，盛行各种煎饼类食品。现在摊煎饼的方式主要分为两类：第一类，是人们通过双手用铲子不停转动的在加热鏊板上烙制，这种方法是在自制火炉摊制的，所以其摊制时间长、劳动强度高、产量较低，由于是人为控制摊煎饼的火候，所以会造成不同人摊煎饼的口味也不同，甚至即使同一人摊制，其煎饼口味也不尽相同；第二类，是半自动的机器来烙制煎饼，现有摊煎饼的机器结构较为简单，只能简单的完成烙制、切割的动作，还需人们通过手工将煎饼从加热鏊板上取下来，自动化程度不高，增加了工作人员的劳动强度。因此需要一种高效高质量且自动化程度高的摊饼设备。如专利号为CN201420239785.3提供了《一种全自动摊煎饼装置》，包括搅拌装置、给料装置、加热摊制装置和煎饼刮取收集装置，其优点是全自动摊煎饼，效率高，质量好；缺点是饼厚度种类单一，且整机占用空间大。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种自动摊煎饼机，行星齿轮机构将调好的糊状面通过刮板机构摊在摊饼板上，加热后通过送饼机构，经分离刀架分离粘在摊饼板上的饼，最终通过本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动摊煎饼机，包括底盘（1）、摊面机构（2）、送饼机构（3）、分离刀架（4）、第一支架（5）、推爪（6）、推爪轴（7）、第一步进电机（8）、第一支座（9）、带轮（10）、带轮轴（11）、平带（12）、第一伺服电机（13），其特征在于：所述的摊面机构（2）、送饼机构（3）、分离刀架（4）、两个第一支架（5）和两个第一支座（9）分别固定安装在底盘（1）上；每个第一支架（5）外侧上固定安装有一个第一步进电机（8），内侧铰接有一推爪轴（7），且推爪轴（7）一端与第一步进电机（8）输出轴连接，推爪轴（7）另一端固定安装有一个推爪（6）；每个第一支座（9）两端各通过一个带轮轴（11）铰接有一个带轮...

【技术特征摘要】
1.一种自动摊煎饼机，包括底盘（1）、摊面机构（2）、送饼机构（3）、分离刀架（4）、第一支架（5）、推爪（6）、推爪轴（7）、第一步进电机（8）、第一支座（9）、带轮（10）、带轮轴（11）、平带（12）、第一伺服电机（13），其特征在于：所述的摊面机构（2）、送饼机构（3）、分离刀架（4）、两个第一支架（5）和两个第一支座（9）分别固定安装在底盘（1）上；每个第一支架（5）外侧上固定安装有一个第一步进电机（8），内侧铰接有一推爪轴（7），且推爪轴（7）一端与第一步进电机（8）输出轴连接，推爪轴（7）另一端固定安装有一个推爪（6）；每个第一支座（9）两端各通过一个带轮轴（11）铰接有一个带轮（10）；所述的摊面机构（2）包括底座（201）、第一齿轮（202）、煎饼锅（203）、刮板机构（204）、行星架（205）、第二齿轮（206）、第二伺服电机（207），所述的第一齿轮（202）固定安装在底座（201）上，煎饼锅（203）固定安装在第一齿轮（202）上；所述的刮板机构（204）铰接在第一齿轮（202）的外伸轴段上；行星架（205）固定安装在刮板机构（204）上；行星架（205）两端各固定安装有一第二伺服电机（207）、铰接有一第二齿轮（206），第二齿轮（206）与第一齿轮（202）啮合，且第二齿轮（206）齿轮轴与第二伺服电机（207）输出轴连接；所述的送饼机构（3）包括第二支座（301）、第三支座（302）、导杆（303）、丝杠（304）、第二步进电机（305）、滑台（306）、电动推杆（307）、隔热板（308）、电阻丝加热板（309）、摊饼板（310），除去第二支座（3...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：田秀丽，
类型：发明
国别省市：湖南,43