The invention discloses a alcohol fermentation cooling system and a method, belonging to the temperature control technology field. The system includes fermentor, flash evaporator, compressor, vacuum tank, vacuum pump, water pump, jacket and so on. The high-temperature liquid from the jacket of the fermentation tank flows into the flasher through the pipeline, and in the flasher, two-phase separation is carried out, the liquid releases sensible heat, and the temperature decreases; the separated gas enters the compressor, is compressed into the high-temperature and high-pressure gas in the compressor, is passed into the cooler, and is cooled through the external cooling water in the cooler. Release heat; Cooled gas into the vacuum tank, and then pumped out by the vacuum pump; Gas is discharged by the vacuum pump, the working medium in the jacket is reduced, the reduced part is supplemented by supplementary water, supplementary water and the liquid in the flasher converge, through the pump into the jacket, complete the cycle. The system uses flash evaporation and pressurization method to ensure that the temperature in the fermentor can be kept constant when the temperature of cooling water is too high in summer, and the excess heat in the fermentor can be effectively taken away.
【技术实现步骤摘要】
酒精发酵冷却系统及方法
本专利技术专利涉及一种酒精发酵冷却系统及方法,属于温度控制
技术介绍
温度是一个和人们生活环境由密切关系的物理量,也是一个人们在科学实验和生产生活中经常需要加以检测和控制的重要物理量。温度控制技术是一种比较重要的工业技术,不仅应用在化工、医疗、航空、航天等高科技领域,还应用在一些工业领域。传统的酒精发酵冷却系统,在夏天时,冷却水温度上升,会造成冷却水温度与夹套工作介质温度温差低的问题,使换热效率低下,发酵罐温度会上升,导致发酵质量下降。为了解决夏天冷却水温度升高无法保持发酵罐温度恒定的问题,有必要将现有设计进行改良,设计了一种新型的温度控制系统。
技术实现思路
:本专利技术针对现有技术夏天冷却水温度过高,不能对夹套的工作介质换热的缺点,提出一种能耗低、经济性好、设备简单的冷却系统。一种酒精发酵冷却系统,其特征在于:该系统包括发酵罐、闪蒸器、压缩机、冷却器、真空罐、水泵、真空泵、外置换热器;发酵罐与外置换热器相连,外置换热器出口与闪蒸器的第一路入口相连,闪蒸器第一路第一出口与水泵入口相连,水泵出口与外置换热器入口相连;闪蒸器的第二路入口与冷却水出口相连,闪蒸器第二路出口与冷却水入口相连;闪蒸器第一路第二出口与压缩机入口相连,压缩机出口与冷却器壳程入口相连,冷却器壳程出口与真空罐第一入口相连,冷却器管程入口与冷却水出口相连,冷却器管程出口与冷却水入口相连;真空罐的抽真空口与真空泵相连,真空罐第二入口与补水出口相连;真空罐出口与水泵入口相连。所述的酒精发酵冷却系统,其特征在与:上述压缩机为离心式,或双螺杆式,或涡旋式。所述的酒精发酵 ...
【技术保护点】
1.一种酒精发酵冷却系统,其特征在于:该系统包括发酵罐(1)、闪蒸器(2)、压缩机(3)、冷却器(4)、真空罐(5)、水泵(6)、真空泵(7)、外置换热器;发酵罐(1)与外置换热器相连,外置换热器出口与闪蒸器(2)的第一路入口相连,闪蒸器(2)第一路第一出口与水泵(6)入口相连,水泵(6)出口与外置换热器入口相连;闪蒸器(2)的第二路入口与冷却水出口相连,闪蒸器(2)第二路出口与冷却水入口相连;闪蒸器(2)第一路第二出口与压缩机(3)入口相连,压缩机(3)出口与冷却器(4)壳程入口相连,冷却器(4)壳程出口与真空罐(5)第一入口相连,冷却器(4)管程入口与冷却水出口相连,冷却器(4)管程出口与冷却水入口相连;真空罐(5)的抽真空口与真空泵(7)相连,真空罐(5)第二入口与补水出口相连;真空罐(5)出口与水泵(6)入口相连。
【技术特征摘要】
1.一种酒精发酵冷却系统,其特征在于:该系统包括发酵罐(1)、闪蒸器(2)、压缩机(3)、冷却器(4)、真空罐(5)、水泵(6)、真空泵(7)、外置换热器;发酵罐(1)与外置换热器相连,外置换热器出口与闪蒸器(2)的第一路入口相连,闪蒸器(2)第一路第一出口与水泵(6)入口相连,水泵(6)出口与外置换热器入口相连;闪蒸器(2)的第二路入口与冷却水出口相连,闪蒸器(2)第二路出口与冷却水入口相连;闪蒸器(2)第一路第二出口与压缩机(3)入口相连,压缩机(3)出口与冷却器(4)壳程入口相连,冷却器(4)壳程出口与真空罐(5)第一入口相连,冷却器(4)管程入口与冷却水出口相连,冷却器(4)管程出口与冷却水入口相连;真空罐(5)的抽真空口与真空泵(7)相连,真空罐(5)第二入口与补水出口相连;真空罐(5)出口与水泵(6)入口相连。2.根据权利要求1所述的酒精发酵冷却系统,其特征在与:上述压缩机(3)为离心式,或双螺杆式,或涡旋式。3.根据权利要求1所述的酒精发酵冷却系统,其特征在与:外置换热器为夹套换热器(8)。4.根据权利要求1所述的酒精发酵冷却系统的方法,其特征在于:当冷却水温度高于35摄氏度时,切换到夏季模式,包括以下工作过程:外置换热器工作介质与发酵罐(1)进行换热,吸收热量后流入闪蒸器(2)第一路,在闪蒸器(2)中...
【专利技术属性】
技术研发人员:韩昕玘,刘晗月,刘志刚,
申请(专利权)人:南京紫晶藤节能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。