The invention provides a dust-free workshop for making cookies, which comprises a workshop wall top, a column and a workshop floor. The workshop wall top is provided with a track fixing plate, and the column is provided with a dust-absorbing device. The track fixing plate is slidably mounted with a driving trolley, and the lower part of the driving trolley is connected through a first connecting rod. There is a first controller under which an electric telescopic rod assembly is fixed. Dust detectors are arranged on both sides of the electric telescopic rod assembly. A second controller is fixed at the bottom of the electric telescopic rod assembly and the second controller is connected with an inductive coil through the second connecting rod. A controller, an electric telescopic bar assembly and an anti-collision device are electrically connected with the control electric box through wires. The invention has the advantages of reasonable design, convenient use, effective detection of dust concentration in the workshop, timely absorption of dust in the workshop through a vacuum device, and maintenance of environmental hygiene in the workshop.
【技术实现步骤摘要】
一种制作曲奇饼干用的无尘车间
本专利技术主要涉及曲奇饼干加工的
,具体涉及一种制作曲奇饼干用的无尘车间。
技术介绍
曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品,随着人们生活水平的提高,高脂肪高油食品摄入过多,而膳食纤维的摄入量日渐减少,而与饮食结构有关的“文明病”的发病率日渐提高,因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用,具有积极的意义。在曲奇饼干加工的过程中,为了确保加工过程中,食物的卫生,常需要设计一个无尘车间进行曲奇饼干加工的过程。无尘车间也叫洁净厂房、洁净室(CleanRoom)、无尘室,是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。在现有的、已公开的无尘车间结构中,申请文件一种无尘车间---201520266753.7提供了一种全新结构的无尘车间,主要通过在原有除尘系统上增设除尘水处理系统和局部环境检测装置,能够大幅度提供车间中不同工作室的无尘等级,其设计合理,运行成本低,安全可靠,是精密车间无尘的有力保障。参照上述申请文件,本专利技术提出一种全新结构的无尘车间,用来减少实现车间内部灰尘检测和内部除尘的目的,满足曲奇饼干加工中的卫生要求。
技术实现思路
本专利技术主要提供了一种制作曲奇饼干用的无尘车间,用以解决上述
技术介绍
中提出的技术问题。本专利技术解决上述技术问题采用的技术方案为:一种制作曲奇饼干用的无尘车间,包括车间墙顶和车间地面,所述车间墙顶与所述车间地面之间固定有多个立柱,所述车间墙顶设有个轨道固定板,所述轨道固 ...
【技术保护点】
1.一种制作曲奇饼干用的无尘车间,包括车间墙顶(1)和车间地面(2),所述车间墙顶(1)与所述车间地面(2)之间固定有多个立柱(3),其特征在于,所述车间墙顶(1)设有个轨道固定板(21),所述轨道固定板(21)上可滑动的安装有驱动小车(22),所述驱动小车(22)的下方通过第一连杆(23)连接有第一控制器(24),所述第一控制器(24)的下方固定有电动伸缩杆组件,所述电动伸缩杆组件的两侧,对称设有灰尘检测仪(28b),所述电动伸缩杆组件的底端,固定有第二控制器(29),所述第二控制器(29)通过第二连杆(29a)连接有感应电圈(29b);每个所述立柱(3)内形成空腔,所述空腔内固定吸尘装置(33),且相邻的所述立柱(3)之间固定有通过连接筒(34)连接;所述驱动小车(22)、第一控制器(24)、电动伸缩杆组件和防撞装置通过导线与控制电箱电性连接。
【技术特征摘要】
1.一种制作曲奇饼干用的无尘车间,包括车间墙顶(1)和车间地面(2),所述车间墙顶(1)与所述车间地面(2)之间固定有多个立柱(3),其特征在于,所述车间墙顶(1)设有个轨道固定板(21),所述轨道固定板(21)上可滑动的安装有驱动小车(22),所述驱动小车(22)的下方通过第一连杆(23)连接有第一控制器(24),所述第一控制器(24)的下方固定有电动伸缩杆组件,所述电动伸缩杆组件的两侧,对称设有灰尘检测仪(28b),所述电动伸缩杆组件的底端,固定有第二控制器(29),所述第二控制器(29)通过第二连杆(29a)连接有感应电圈(29b);每个所述立柱(3)内形成空腔,所述空腔内固定吸尘装置(33),且相邻的所述立柱(3)之间固定有通过连接筒(34)连接;所述驱动小车(22)、第一控制器(24)、电动伸缩杆组件和防撞装置通过导线与控制电箱电性连接。2.根据权利要求1所述的一种制作曲奇饼干用的无尘车间,其特征在于,所述轨道固定板(21)由不锈钢制成,通过膨胀螺钉固定在车间墙顶(1),且所述轨道固定板(21)上,环一周,设有环形跑道(21a)。3.根据权利要求2所述的一种制作曲奇饼干用的无尘车间,其特征在于,所述环形跑道(21a)的底端两侧设为内凹的结构,所述驱动小车(22)安装在两侧内凹结构处,所述驱动小车(22)可沿着环形跑道(21a)在车间墙顶(1)上做环形移动。4.根据权利要求1所述的一种制作曲奇饼干用的无尘车间,其特征在于,所述电动伸缩杆组件包括电伸缩杆电控单元(25)和固定在电伸缩杆电控单元(25)底端的伸缩杆(...
【专利技术属性】
技术研发人员:夏甜,
申请(专利权)人:芜湖喜源味食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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