The invention discloses a raw material cutting device for cookies with smooth cut, including a cutting disc, a discharging disc, a spindle and a cutter disc. The granulating device comprises a cutting disc and a discharging disc. The central position of the cutting disc is provided with a spindle, and the peripheral position of the cutter disc is uniformly provided with several rotary cutter holders. The free end is provided with a rotating blade. The size of the disc is the same as that of the cutting disc. A number of outlets are uniformly arranged in the disc, and a fixed tool holder is arranged above each outlet. The fixed tool holder is articulated with the fixed rod. The invention has reasonable structure and convenient use, and a blade is arranged near the outlet, so that the particulate material receives two opposite shear stresses on the cutting plane, so that the incision will not be offset.
【技术实现步骤摘要】
一种切口平滑的曲奇饼干原料切料装置
本专利技术属于曲奇饼干加工的
,具体涉及一种切口平滑的曲奇饼干原料切料装置。
技术介绍
曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多,而膳食纤维的摄入量日渐减少,食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼,具有十分积极的意义。在曲奇饼干加工过程中,常需要切削装置对原料进行切碎作用,但如今市场上的切粒装置多为单刀片切削,这样就使得切削下来的颗粒受到一个切应力和底部即将出来的物料的推力,两股力的作用使得刀片倾斜,切口不平整,所以碎屑较多,尤其对颗粒较大的原料更加明显,碎屑就会累积在切粒装置中,所以需及时清理碎屑,防止对设备造成堵塞,妨碍生产,所以需要一种切削的更干净的切粒装置来解决这一技术问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种切口平滑的曲奇饼干原料切料装置,以解决上述
技术介绍
中所提到的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种切口平滑的曲奇饼干原料切料装置,包括切削盘、出料盘、主轴、刀盘,所述切削盘的中央位置设有主轴,所述刀盘与主轴通过螺栓固定连接,所述刀盘的周边位置均匀地设有若干旋转刀架,所述旋转刀架通过螺栓螺母固定在刀盘上,在所述旋转刀架的自由端设有旋转刀片,所述旋转刀片的后方设有固定在旋转刀架顶部的限位块A,在所述限位块A的后方设有固定块,所述出料盘的外观大小与切削盘一致,在所述出料盘内均匀的设有若干出料口,在每一个出料口的上方都设有固定刀架,所述固定刀架通过固定杆的连接固定在出料盘的周边位置上,所述固定刀架与固定杆之间通 ...
【技术保护点】
1.一种切口平滑的曲奇饼干原料切料装置,包括切削盘(1)、出料盘(8)、主轴(3)、刀盘(2),其特征在于:所述切粒装置包括切削盘(1)和出料盘(8),所述切削盘(1)的中央位置设有主轴(3),所述刀盘(2)与主轴(3)通过螺栓固定连接,所述刀盘(2)的周边位置均匀地设有若干旋转刀架(4),所述旋转刀架(4)通过螺栓螺母固定在刀盘(2)上,在所述旋转刀架(4)的自由端设有旋转刀片(6),所述旋转刀片(6)的后方设有固定在旋转刀架(4)顶部的限位块A(5),在所述限位块A(5)的后方设有固定块(7),所述出料盘(8)的外观大小与切削盘(1)一致,在所述出料盘(8)内均匀的设有若干出料口(9),在每一个出料口(9)的上方都设有固定刀架(10),所述固定刀架(10)通过固定杆(11)的连接固定在出料盘(8)的周边位置上,所述固定刀架(10)与固定杆(11)之间通过铰连接,所述固定杆(11)与固定刀架(10)的顶部之间设有复位弹簧(13),在固定刀架(10)靠近出料口(9)的一侧上设有固定刀片(14),所述固定刀片(14)的上方设有限位块B(12),所述限位块B(12)固定在固定刀架(10)上 ...
【技术特征摘要】
1.一种切口平滑的曲奇饼干原料切料装置,包括切削盘(1)、出料盘(8)、主轴(3)、刀盘(2),其特征在于:所述切粒装置包括切削盘(1)和出料盘(8),所述切削盘(1)的中央位置设有主轴(3),所述刀盘(2)与主轴(3)通过螺栓固定连接,所述刀盘(2)的周边位置均匀地设有若干旋转刀架(4),所述旋转刀架(4)通过螺栓螺母固定在刀盘(2)上,在所述旋转刀架(4)的自由端设有旋转刀片(6),所述旋转刀片(6)的后方设有固定在旋转刀架(4)顶部的限位块A(5),在所述限位块A(5)的后方设有固定块(7),所述出料盘(8)的外观大小与切削盘(1)一致,在所述出料盘(8)内均匀的设有若干出料口(9),在每一个出料口(9)的上方都设有固定刀架(10),所述固定刀架(10)通过固定杆(11)的连接固定在出料盘(8)的周边位置上,所述固定刀架(10)与固定...
【专利技术属性】
技术研发人员:夏甜,
申请(专利权)人:芜湖喜源味食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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