容具和阀组件制造技术

本发明专利技术公开了一种用于在用于分配冷冻甜食(13)的装置(1)中使用的容具和阀组件(100)。容器(8)包括产品隔室(20)，该产品隔室容盛冷冻甜食位于瓶内部并具有管状出口(22)。阀(7)包括管状入口(41)，该管状入口在其外表面上具有可形变衬垫(43)。阀的管状入口(41)可接收在容具的管状出口(22)内，以允许可形变衬垫(43)与管状出口的内壁形成不透流体的密封。

Assembly and valve assembly

A container and valve assembly (100) for use in a device (1) for distributing frozen sweets (13) are disclosed. The container (8) includes a product compartment (20) that holds frozen sweets inside the bottle and has a tubular outlet (22). The valve (7) includes a tubular entry (41), and the tubular inlet has a deformable liner on its outer surface (43). The tubular inlet (41) of the valve can be received in the tubular outlet (22) of the container to allow the deformable gasket (43) to form an impermeable seal with the inner wall of the tubular outlet.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】容具和阀组件
本专利技术涉及分配冷冻甜食。特别地，本专利技术涉及从配备有阀的容具分配冷冻甜食。
技术介绍
近年来，已经开发了用于分配诸如软冰淇淋的冷冻甜食的系统，在其中预先包装的冰淇淋从容器通过分配装置进行递送。特别地，采用瓶纳袋类型容器的系统已经被开发出来。WO2013/124193A公开了一种用于分配冷冻甜食的方法，包括：提供冷藏隔热腔室，该冷藏隔热腔室容纳至少一个容器，该至少一个容器在-12℃或更低的温度下容盛冷冻甜食，其中所述至少一个容器具有由自闭阀关闭的出口，其中容器包括位于瓶内容盛冷冻甜食的柔性袋；对处于瓶内部且处于柔性袋外部的区域中的气体进行加压，由此对冷冻甜食施加压力，使得阀打开并且将冷冻甜食通过出口挤出容器；释放压力，使阀关闭。这种系统最近以品牌在市场上出售以用于户外零售场所。这种系统中的容器和自闭阀通常已经组装后供应给零售商，其中每个容器都有自己的阀。这对于零售商来说是方便的，并且由于每个容器保持相对大量的冰，因此每个容器设有其自己的阀是可承受的。本专利技术人现在已经认识到，需要改进用于分配诸如软冰的食物组合物的系统。具体而言，本专利技术人已经发现需要容具-阀组件，由此容器和阀可以容易地组装和/或分离，从而允许再利用阀。在该系统用于家庭居家使用时，这些优点尤其明显。
技术实现思路
在第一方面中，本专利技术涉及一种在用于分配冷冻甜食的装置中使用的容具和阀组件，其中：·容具包括容盛冷冻甜食位于瓶内部并具有管状出口的产品隔室；以及·阀包括管状入口，该管状入口在其外表面上具有可形变衬垫；其中阀的管状入口可容纳在容具的管状出口内，以允许可形变衬垫与管状出口的内壁形成不透流体的密封。使用其中阀可以由容具所容易地接收的这种组件允许使用可重复使用的阀。此外，将阀的管状入口容纳在容具的管状出口内的优点在于，阀可以从容具移除而不会在容具的外表面上留下残留的冷冻甜食。这种残留的表面冷冻甜食不卫生。另外，在容具不是空的并在将来会重复使用的情况下，如果容具的管状出口可以容纳在阀的管状出口中，则冷冻表面残留物可能干扰阀和容具的密封。优选地，可形变衬垫包括一个或多个O形环。另外或可替代地，衬垫可以由橡胶或另一种弹性体材料形成。当阀可以重复使用时，其可以设计为精确地控制冷冻甜食的分配而无需使用可变分配力。优选地，阀包括由可回缩杆所关闭的分配出口，从而这种设置具有如下优点：由于杆可以用于简单地阻塞冷冻甜食的分配路径，所以不必须在每次服务之间移除作用于冷冻甜食的分配力。在气体压力用于生成分配力的情况下，这允许使用较小的泵并且/或者无需气体存储器。优选地，杆可克服弹性可偏压构件(例如弹簧)的力而回缩，该弹性可偏压构件用于在移除打开力时将杆推回到关闭位置。附加地或可替代地，杆可沿着竖直方向回缩，并且管状入口径向向外延伸。最优选地，径向延伸的管状入口可容纳在容具的径向延伸的管状出口中。由于在移除期间入口和出口都不面向下并因此阀/容具中的产品不太可能在重力作用下掉落，所以这种设置允许改进阀从容具的卫生移除。本专利技术适用于一系列冷冻甜食。冷冻甜食是指通过冷冻诸如水、脂肪、甜味剂、蛋白质(通常为乳蛋白质)等成分和可选地诸如乳化剂、稳定剂、着色剂和调味剂的其它成分的混合物(优选地为巴氏灭菌混合物)制成的甜食。冷冻甜食材料可以充气。冷冻甜食材料包括冰淇淋、意式冰淇淋、冷冻酸奶、果汁冰糕、麦片、刨冰等。优选地，冷冻甜食是冰淇淋。冷冻甜食可以充气。术语“充气”意指可以诸如通过机械手段而将气体有意地混合进产品中。气体可以是任何食品级的气体，诸如空气、氮气或二氧化碳。充气的程度通常按照“膨胀度”(OR)来进行定义。在本专利技术的内容中，％膨胀度按体积(在大气压力下测量)定义为：存在于充气冷冻甜食中的膨胀度的量将依据所期望的产品特征而进行改变。在本专利技术的内容中，膨胀度的水平通常为0至150％，更优选地60至150％，最优选地60至100％。如果气体压力不直接地而是通过可移动壁(例如活塞、袋或膜)作用于食物组合物，则分配食物组合物得以最有效且卫生地实现。因此，优选的是，容具包括可移动壁，分配力可以通过该壁传递到食品组合物。这种容具的实例包括瓶纳袋(其中袋用作可移动壁)和包含活塞的套筒(其中活塞用作可移动壁)，但是其他构造也是可能的，例如包括具有可形变变成可移动壁的端部壁的容器(例如在US5,893,485中所述)。在WO2007/039158A中描述了瓶纳袋类型容具的示例，并且在EP1449441A中描述了套筒中活塞类型容具的示例，这两篇文献的全部内容通过引用合并于此。施加分配力的便利方式是通过压缩气体压力。因此，优选地是，容具包括压缩气体入口。更优选地，容具包括通过可移动壁与产品隔室分开的推进剂隔室，其中推进剂隔室与压缩气体入口流体连通。本专利技术的效用在容具可在装置中更换的情况下得以特别地增强。因此，优选的是，容具是一次性的或可回收的。容具优选地容盛多份冷冻甜食，更优选地其中容具容盛至少200g冷冻甜食，甚至更优选地介于250和3000g之间，还更优选地介于300和2000g之间，并且最优选地介于400和1000g之间。优选地，由于肩部可以在施加分配力时提供用于限制容具移动的方便位置，所以瓶包括邻接管状出口的一个或多个这种肩部。由于本专利技术的阀优选地容易插入容器中并从容器移除，所以优选的是，用于分配冷冻甜食的装置具有在施加分配力时防止将阀吹出容具的装置。因此，在第二方面中，本专利技术提供了一种用于从第一方面的任何实施例的容具和阀组件分配冷冻甜食的装置，其中该装置包括：·用于向产品隔室施加分配力的系统；以及·用于克服分配力而支撑阀的阀约束件。优选地，阀约束件包括一个或多个块，该一个或多个块由金属制成，更优选由铝、钢或其组合制成。如果容具包括压缩气体入口，则用于施加分配力的系统优选地包括：·压缩气体源；以及·气体导管，其从压缩气体源延伸到可连接到容具的压缩气体入口的压缩气体出口。该装置优选地包括用于致动阀的致动机构。由于致动机构必须接触阀，至少向阀施加打开力，所以优选的是，阀约束件形成致动机构的一部分。在瓶包括邻接管状出口的一个或多个肩部的情况下，该装置优选地包括用于克服分配力来支撑瓶的肩部的肩部约束件。优选地，肩部约束件包括一个或多个块，该一个或多个块由金属制成，更优选由铝、钢或其组合制成。优选地，肩部约束件包括用于接收容具的管状出口的凹部。在第三方面中，本专利技术涉及一种用于分配冷冻甜食的方法，包括：-将阀和容具组装成根据第一方面的任何实施例的组件；-将分配力施加到产品隔室；以及-打开阀以允许分配力促使冷冻甜食中的至少一些出离阀。在分配冷冻甜食的至少一部分之后，通常将阀从容具中移除。因此，优选地，该方法包括附加步骤：-关闭阀；-移除分配力；以及-通过从容具的管状出口移除阀的管状入口来拆卸组件。在优选的实施例中，阀然后被清洁，从而其可以与同一容具或新的容器一起重新使用。如果容具容盛多份冷冻甜食，则容具通常会在分配时机之间储存在冷冻机中，因为这消除或至少减少了对设备具有其自身的制冷装置和/或进行绝热的需要。因此，在该方法的优选实施例中，容具在从阀拆卸后储存在低于-7℃，更优选地低于-12℃的温度下，最优选地介于-15℃至-25℃之间的温度下。例如，容具储存在冷冻机中，优选地本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于在用于分配冷冻甜食的装置中使用的容具和阀组件，其中：·所述容具包括产品隔室，所述产品隔室容盛所述冷冻甜食位于瓶内部并具有管状出口；以及·所述阀包括管状入口，所述管状入口在其外表面上具有可形变衬垫；其中，所述阀的所述管状入口能够接收在所述容具的所述管状出口内，以允许所述可形变衬垫与所述管状出口的内壁形成不透流体的密封。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.01.08 EP 16150663.91.一种用于在用于分配冷冻甜食的装置中使用的容具和阀组件，其中：·所述容具包括产品隔室，所述产品隔室容盛所述冷冻甜食位于瓶内部并具有管状出口；以及·所述阀包括管状入口，所述管状入口在其外表面上具有可形变衬垫；其中，所述阀的所述管状入口能够接收在所述容具的所述管状出口内，以允许所述可形变衬垫与所述管状出口的内壁形成不透流体的密封。2.根据权利要求1所述的组件，其中，所述可形变衬垫包括一个或多个O形环。3.根据权利要求1或2所述的组件，其中，所述阀包括由可回缩杆关闭的分配出口。4.根据前述权利要求中任一项所述的组件，其中，所述容具包括可移动壁，分配力能够通过所述可移动壁传递到所述冷冻甜食。5.根据权利要求4所述的组件，其中，所述容具是瓶纳袋。6.根据权利要求4或5中任一项所述的组件，其中，所述容具包括压缩气体入口。7.根据前述权利要求中任一项所述的组件，其中，所述容器容盛多份冷冻甜食，优选地其中，所述容具容盛至少200g冷冻甜食。8.根据前述权利要求中任一项所述的组件，其中，所述瓶包括邻接所述管状出口的一个或多个肩部。9.一种用于从如前述权利要求中任一项所述的容具和阀组件分配冷冻甜食的装置，其中所述装置包括：·用于向产品隔室施加分配力的系统；以及·用于克服分配力来支撑阀的...

【专利技术属性】
技术研发人员：A·加西亚纳兰霍，P·斯科特，
申请(专利权)人：荷兰联合利华有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰,NL