一种可提高发酵效率的茶叶发酵房制造技术

本实用新型专利技术涉及一种可提高发酵效率的茶叶发酵房，包括发酵房本体、加湿器、排气扇和控制该茶叶发酵房运作的控制器，所述加湿器设置于所述发酵房本体内，所述发酵房本体的墙壁上设有用于换气的换气口，所述排气扇设于所述换气口。所述发酵房本体设有门和进料口，所述发酵房本体的内部设置有用于传输茶叶的物料输送装置和用于使茶叶产生振动的振动装置。所述振动装置包括四根振动杆、四根悬挂线、四个振动器。本实用新型专利技术的振动装置可带动物料输送装置振动，当振动频率达到一定值时，茶叶与物料输送带相对运动明显，从而增加了茶叶与氧气的接触面积，使得茶叶发酵均匀且缩短了发酵时间。

A tea fermentation room that can improve fermentation efficiency

The utility model relates to a tea fermentation room which can improve the fermentation efficiency, including a fermentation room body, a humidifier, an exhaust fan and a controller controlling the operation of the tea fermentation room. The humidifier is arranged in the fermentation room body, and the wall of the fermentation room body is provided with an air exchange port for air exchange, and the exhaust fan is provided. At the gas exchange. The fermentation room body is provided with a door and an inlet, and the inner part of the fermentation room body is provided with a material conveying device for transmitting tea leaves and a vibration device for making the tea leaves vibrate. The vibration device comprises four vibrating rods, four suspension lines and four vibrators. The vibration device of the utility model can take the animal feed conveyor to vibrate. When the vibration frequency reaches a certain value, the relative movement between the tea and the material conveyor belt is obvious, thereby increasing the contact area between the tea and the oxygen, making the tea fermentation uniform and shortening the fermentation time.

【技术实现步骤摘要】
一种可提高发酵效率的茶叶发酵房
本技术涉及一种茶叶发酵房，具体为一种可提高发酵效率的茶叶发酵房。
技术介绍
茶叶的发酵，就是将茶叶破坏，使茶叶中的化学物质与空气产生氧化作用，产生一定的颜色、滋味与香味。借由控制发酵程度，可使茶叶有不同的色香味表现。在制茶的流程当中，从杀青、室内萎凋、搅拌，发酵都一直在其间进行作用。依据发酵程度不同，由轻到重依序是绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。至于茶汤颜色，则是因为茶叶中茶多酚氧化程度不同，由浅到深依序同上。现有的茶叶发酵房主要采用固定的发酵架，利用空间有限，且茶叶发酵前期的茶叶放置等准备工作主要依靠人工完成，且取放茶叶不方便，比较耗时费力，工作效率低，且茶叶堆积时与氧气接触面积比较小，导致发酵时间偏长。
技术实现思路
本技术提供了一种可提高发酵效率的茶叶发酵房，解决了现有的茶叶取放不方便，发酵效率低的问题。本技术采用的技术方案如下：一种可提高发酵效率的茶叶发酵房，包括发酵房本体、加湿器、排气扇和控制该茶叶发酵房运作的控制器，所述加湿器设置于所述发酵房本体内，所述发酵房本体的墙壁上设有用于换气的换气口，所述排气扇设于所述换气口。所述发酵房本体设有门和进料口，所述发酵房本体的内部设置有用于传输茶叶的物料输送装置和用于使茶叶产生振动的振动装置，所述物料输送装置包括支撑板和物料输送带，所述物料输送带安装于所述支撑板上，所述物料输送带的进料端连接于进料口，所述物料输送带的出料口设于所述支撑板的中心处，该物料输送带的出料口设有用于检测是否有茶叶的红外线感应装置，且该出料口的下方对接有料桶；所述振动装置包括四根振动杆、四根悬挂线、四个振动器，所述四根振动杆分别安装于发酵房本体的四个角落，每根振动杆的底端固定连接有一振动器，四根悬挂线分别连接于所述支撑板的四个角，每根振动杆对应与一悬挂线连接，所述加湿器、排气扇、振动器、物料输送装置、红外线感应装置分别与控制器电连接。优选的，所述物料输送带呈螺旋状设置。优选的，所述发酵房本体内还设有温度感应器、湿度感应器，所述温度感应器和湿度感应器分别与控制器电连接。优选的，所述发酵房本体内还设有二氧化碳感应器、氧气感应器，所述二氧化碳感应器、氧气感应器分别与控制器电连接。上述对本技术结构的描述可知，和现有技术相比，本技术具有如下优点：其一，本技术的茶叶发酵房通过进料口匀速并且定量向物料输送装置添加茶叶，物料输送带匀速运动，当物料输送带的出料口的红外线感应装置感应到有茶叶，茶叶覆盖满整条物料输送带上，控制器控制物料输送带停止运动，发酵结束时物料输送带重新启动，发酵好的茶叶由出料口落入正下方的料桶。其二，本技术的振动装置可带动物料输送装置振动，当振动频率达到一定值时，茶叶与物料输送带相对运动明显，从而增加了茶叶与氧气的接触面积，使得茶叶发酵均匀且缩短了发酵时间。其三，本技术的发酵过程采用自动化处理，节约人力资源和时间，提高了工作效率。附图说明图1为本技术茶叶发酵房的结构示意图。图2为本技术的物料输送装置的结构示意图。图中：1发酵房本体、2加湿器、3排气扇、4控制器、14换气口、7门、8进料口、5物料输送装置、6振动装置、51支撑板、52物料输送带、53进料端、54出料口、15红外线感应装置、61振动杆、62悬挂线、63振动器、10温度感应器、11湿度感应器、12二氧化碳感应器、13氧气感应器。具体实施方式下面参照附图说明本技术的具体实施方式。参考图1和图2，一种可提高发酵效率的茶叶发酵房，包括发酵房本体1、加湿器2、排气扇3和控制该茶叶发酵房运作的控制器4。所述加湿器2设置于所述发酵房本体1内。所述发酵房本体1的墙壁上设有用于换气的换气口14。所述排气扇3设于所述换气口14。所述发酵房本体1设有门7和进料口8。所述发酵房本体1的内部设置有用于传输茶叶的物料输送装置5和用于使茶叶产生振动的振动装置6。所述物料输送装置5包括支撑板51和物料输送带52。所述物料输送带52安装于所述支撑板51上。所述物料输送带52的进料端53设置于进料口8处。所述物料输送带52的出料口54设于所述支撑板51的中心处。该物料输送带52的出料口54设有用于检测是否有茶叶的红外线感应装置15。且该出料口54的下方对接有料桶9。所述振动装置6包括四根振动杆61、四根悬挂线62、四个振动器63。所述四根振动杆61分别安装于发酵房本体1的四个角落。每根振动杆61的底端固定连接有一振动器63。四根悬挂线62分别连接于所述支撑板51的四个角。每根振动杆61对应与一悬挂线62连接。所述加湿器2、排气扇3、振动器63、物料输送装置5、红外线感应装置15分别与控制器4电连接。参考图1和图2，所述物料输送带52呈螺旋状设置。参考图1，所述发酵房本体1内还设有温度感应器10、湿度感应器11，所述温度感应器10和湿度感应器11分别与控制器4电连接。参考图1，所述发酵房本体1内还设有二氧化碳感应器12、氧气感应器13，所述二氧化碳感应器12、氧气感应器13分别与控制器4电连接。参考图1和图2，本技术的工作过程如下：本技术的茶叶发酵房通过进料口54匀速并且定量向物料输送装置5添加茶叶，物料输送带52匀速运动。当物料输送带52的出料口54的红外线感应装置15感应到有茶叶，茶叶覆盖满整条物料输送带52上，控制器4控制物料输送带52停止运动，发酵结束时物料输送带52重新启动，发酵好的茶叶由出料口54落入正下方的料桶9。本技术的振动装置6的振动器63可带动振动杆61振动，振动杆61带动悬挂线62振动，悬挂线62可带动物料输送装置5振动，当振动频率达到一定值时，茶叶与物料输送带52相对运动明显，从而增加了茶叶与氧气的接触面积，使得茶叶发酵均匀且缩短了发酵时间。本技术的发酵过程采用自动化处理，节约人力资源和时间，提高了工作效率。上述仅为本技术的具体实施方式，但本技术的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本技术进行非实质性的改动，均应属于侵犯本技术保护范围的行为。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可提高发酵效率的茶叶发酵房，包括发酵房本体(1)、加湿器(2)、排气扇(3)和控制该茶叶发酵房运作的控制器(4)，所述加湿器(2)设置于所述发酵房本体(1)内，所述发酵房本体(1)的墙壁上设有用于换气的换气口(14)，所述排气扇(3)设于所述换气口(14)，其特征在于：所述发酵房本体(1)设有门(7)和进料口(8)，所述发酵房本体(1)的内部设置有用于传输茶叶的物料输送装置(5)和用于使茶叶产生振动的振动装置(6)，所述物料输送装置(5)包括支撑板(51)和物料输送带(52)，所述物料输送带(52)安装于所述支撑板(51)上，所述物料输送带(52)的进料端(53)设置于进料口(8)处，所述物料输送带(52)的出料口(54)设于所述支撑板(51)的中心处，该物料输送带(52)的出料口(54)设有用于检测是否有茶叶的红外线感应装置(15)，且该出料口(54)的下方对接有料桶(9)；所述振动装置(6)包括四根振动杆(61)、四根悬挂线(62)、四个振动器(63)，所述四根振动杆(61)分别安装于发酵房本体(1)的四个角落，每根振动杆(61)的底端固定连接有一振动器(63)，四根悬挂线(62)分别连接于所述支撑板(51)的四个角，每根振动杆(61)对应与一悬挂线(62)连接，所述加湿器(2)、排气扇(3)、振动器(63)、物料输送装置(5)、红外线感应装置(15)分别与控制器(4)电连接。...

【技术特征摘要】
1.一种可提高发酵效率的茶叶发酵房，包括发酵房本体(1)、加湿器(2)、排气扇(3)和控制该茶叶发酵房运作的控制器(4)，所述加湿器(2)设置于所述发酵房本体(1)内，所述发酵房本体(1)的墙壁上设有用于换气的换气口(14)，所述排气扇(3)设于所述换气口(14)，其特征在于：所述发酵房本体(1)设有门(7)和进料口(8)，所述发酵房本体(1)的内部设置有用于传输茶叶的物料输送装置(5)和用于使茶叶产生振动的振动装置(6)，所述物料输送装置(5)包括支撑板(51)和物料输送带(52)，所述物料输送带(52)安装于所述支撑板(51)上，所述物料输送带(52)的进料端(53)设置于进料口(8)处，所述物料输送带(52)的出料口(54)设于所述支撑板(51)的中心处，该物料输送带(52)的出料口(54)设有用于检测是否有茶叶的红外线感应装置(15)，且该出料口(54)的下方对接有料桶(9)；所述振动装置(6)包括四根振动杆(61)、四根悬挂线(62)、四个振...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄燕珍，林裕其，谢长生，
申请(专利权)人：宁德市白马山茶叶有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35