食品处理设备制造技术

一种食品处理设备（1），其具有由马弗炉（2、32）包围的马弗炉内部空间（M）以及被布置在所述马弗炉（2、32）的外部的光产生装置（3）以穿过所述马弗炉（2、32）中的穿孔（16、33）将光（L）射入到所述马弗炉内部空间（M）中，其中，在所述马弗炉内部空间（M）中布置有用于分布能够穿过所述穿孔（16、33）射入的光（L）的光分布元件（18、58），并且在所述光产生装置（3）和所述光分布元件（18、58）之间存在间隙（5）。本发明专利技术尤其有利地可以用于具有烤箱功能和/或微波炉功能的烹饪设备。

Food processing equipment

A food processing device (1) has an internal space of a muffle furnace (M) surrounded by a muffle furnace (2, 32) and an external light generating device (3) arranged in the said muffle furnace (2, 32) to penetrate the perforation (16, 33) in the muffle furnace (2, 32) into the interior space of the said muffle furnace (M). ) in which, in the internal space of the muffle furnace (M), an optical distribution element (18, 58) is arranged for the light (L) that can be penetrated through the perforation (16, 33), and there is a gap (5) between the light generating device (3) and the light distribution element (18, 58). The invention is particularly advantageous for cooking equipment with oven function and / or microwave oven function.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】食品处理设备
本专利技术涉及一种食品处理设备，其具有由马弗炉包围的马弗炉内部空间和布置在马弗炉管外侧的光产生装置，所述光产生装置用于穿过马弗炉中的穿孔将光射入到马弗炉内部空间中。本专利技术可以尤其有利地用于具有烤箱功能和/或微波炉功能的烹饪设备。
技术介绍
DE102012223465A1公开了一种烹饪设备，其具有烹饪设备马弗炉和布置在马弗炉外部的光源，所述光源用于穿过马弗炉壁的穿孔照明马弗炉内部空间，其中光源布置在穿孔下方，并且设置了至少一个光学的元件以将光源的光射线偏转到马弗炉内部空间中。DE102012223678A1公开了一种用于烹饪设备的烹饪空间的照射装置，其包括至少一个光源和至少一个光导体。至少一个光导体被构造为细长的元件，并且在光导体的圆周上的至少一部分上设置有至少一个结构区域，在所述结构区域中引入至少一个结构。此外，描述了具有照明装置的烹饪设备。DE102005005267A1公开了一种用于加热食物的装置，所述装置具有限定烹饪空间的壳体壁和用于烹饪空间的照明装置，其中该装置具有带有至少一个光射出开口的光源，并且其中由耐高温材料制成的散射体、优选散射盘片或散射板附接到所述光射出开口上，所述散射体将光源的光散射到烹饪空间中。DE102013005988A1公开了一种电的家用设备、即冷却和/或冷冻设备或烤箱，其具有照明所述设备的内部空间的至少一个发光板和将发光板的至少一个窄侧上的光耦入其中的光源装置。光源装置具有至少一个发光二极管以及透镜光学装置，该透镜光学装置收集由发光二极管所射出的光的至少一个主要的部分并将其定向到发光板的至少一个窄侧上。专利
技术实现思路
本专利技术的目的是至少部分地克服现有技术的缺点并且尤其提出改进的方案。根据独立权利要求的特征来实现该目的。优选的实施方式尤其由从属权利要求中得知。该目的通过一种食品处理设备来解决，该食品处理设备具有由马弗炉包围的马弗炉内部空间和布置在马弗炉外部的光产生装置，该光产生装置用于穿过马弗炉中的穿孔将光射入到马弗炉内部空间中，其中用于分布可穿过穿孔而射入的光的光分布元件布置在马弗炉内部空间中，并且在光产生装置和光分布元件之间存在间隙。该食品处理设备的优点在于，可以实现尤其简单地匹配于食品处理设备（例如，具有或不具有微波炉功能）的不同的-尤其功能性的-设计，因为光产生装置的光射出的区域不与马弗炉固定地连接，而是与其隔开。这于是尤其有助于食品处理设备的功能模块化的构造。光产生装置可以是预制的模块。此外，由于光产生装置与马弗炉的更强烈的机械上的解耦，照明可以尤其成本有利地并且公差不敏感地实现。此外，在组装期间因此不需要夹紧光产生装置。在一种改进方案中，食品处理设备是家用设备。食品处理设备通常可以是用于烹饪或热处理食物的烹饪设备。食品处理设备尤其具有烤箱或为烤箱。食品处理设备可以具有蒸汽烹饪功能和/或微波炉功能，以及更确切地说带有或不带有烤箱功能。马弗炉通常是指限定马弗炉内部空间的壳体或壁体。马弗炉内部空间也可以称为食品处理空间，或者在烤箱中被称为烤箱空间空间且用于处理位于马弗炉内部空间中的食品。如果处理空间是烤箱空间，则马弗炉也可以被称为烤箱马弗炉。光产生装置尤其不直接与马弗炉连接。光产生装置可以具有一个或多个光源、例如LED，从而产生可以穿过穿孔（其也可以被称为开口）被射入到马弗炉内部空间中的光。在一种改进方案中，穿孔位于光产生装置和光分布元件之间的间隙中，并且因此光引导装置在穿孔之前终止，并且光分布元件完全被安置在马弗炉内部空间中。这实现马弗炉和光产生装置的尤其简单的机械上的解耦。替代性地，间隙可以全部位于马弗炉内部空间中。在这种情况下，光引导装置也可以伸入或者突入到马弗炉内部空间中或穿过穿孔到马弗炉内部空间中，而光分布元件完全被安置在马弗炉内部空间中。替代性地，间隙可以完全地位于马弗炉内部空间的外部。在这种情况下，光分布元件可以伸入到穿孔中或穿过穿孔向外突出，而光引导装置完全位于马弗炉内部空间之外。穿孔可以具有唯一开口或多个开口（例如，多个狭缝或圆孔）。例如，圆孔的直径可以处于0.5mm到10mm之间（尤其5±0.5mm）。在一种设计方案中，光产生装置具有用于将由其产生的光引导到穿孔的光引导装置，其中该光引导装置在穿孔之前终止。由此可以将光有目标地引导至穿孔，使得其直至穿孔的光损失较小，并且同时可实现光引导装置与马弗炉的简单的机械上的解耦。在一个替代性的或附加的改进方案中，光产生装置具有用于将由其产生的光引导到穿孔的光引导装置，其中光引导装置伸入到穿孔中或穿过穿孔伸入到马弗炉中。这可以尤其有效地防止光损失。在一个改进方案中，光引导装置具有光导体或光波导体，或者是这种光导体或光波导体，其将在尤其端侧的光入口面上耦入的光借助于内部的全反射引导至尤其端侧的光射出面并且在那里耦出。光导体可以是刚好一个光导体或者具有多个光导体。光导体可以尤其为杆状的。替代性地，光引导装置可以是至少一个中空的、内侧反射的管或者实心体或类似物，其在下文中也可以被称为“光引导通道”。光导体可以由塑料制成。光导体有利地由玻璃制成，因为玻璃为尤其耐热的。在另一种设计方案中，光产生装置在穿孔之前终止，并且食品处理设备具有反射器，该反射器在侧面上包围光产生装置、尤其其光引导装置与穿孔之间的区域。从光引导装置射出的光因此穿过由反射器包围的空间区域到达穿孔。因此可以减少或甚至避免光损失，该光损失否则将由邻近穿孔的光引导装置发射的或由穿孔（例如，其边缘）反射的光产生。反射器还防止绝缘材料到达光产生装置的光射出面和穿孔之间。此外，在组装光产生装置时，反射器也可以用作组装辅助机构、尤其穿入辅助机构。在一个改进方案中，反射器具有漏斗形状，并且光产生装置、尤其其光引导装置例如伸入到其较窄的开口中，并且反射器以其另一个开口邻接到穿孔上。反射器因此从光产生装置、尤其其光引导装置开始向穿孔扩宽。如果光引导装置的光射出面小于穿孔的面，则是尤其有利的。如果光引导装置的光射出面大于穿孔的面，则反射器可以从光引导装置开始向穿孔收缩。在另一种设计方案中，反射器与马弗炉固定地连接并且具有用于光产生装置、尤其其光引导装置的引入开口。因此实现了如下优点：即，光产生装置、尤其其光引导装置可以尤其容易地布置在例如漏斗状的反射器上。在该设计方案中，反射器也可以被看作是用于穿孔的外部的附件或附加元件。引入开口可以紧密地或者宽松地包围光产生装置、尤其其光引导装置。尤其它们之间的侧向的间隙不允许微波通过。在一个改进方案中，引入开口可以弹性地扩宽。因此可以实现光产生装置的、尤其其光引导装置的紧密的配合。此外，光损失可以被保持得尤其小。对此，引入开口可以具有例如至少一个弹性的接片。在另一种设计方案中，穿孔被覆盖元件覆盖。由此可以尤其可靠地防止材料和/或射线穿过穿孔从马弗炉内部空间向外的和/或从外部到马弗炉内部空间中的不希望的穿透。穿孔被覆盖元件覆盖的事实尤其可以意味着覆盖元件是插入到穿孔中的和/或放置到穿孔上的单独制造的元件。覆盖元件尤其可以减少或甚至完全防止空气的和/或位于可射入的光之外的光谱范围的射线的通过。该设计方案还具有以下优点：即，例如马弗炉中的较大的穿孔可以以小的耗费通过覆盖元件匹配于食品处理设备的期望的功能并且因此提供进一步本文档来自技高网...

【技术保护点】
1. 一种食品处理设备（1、31、57），其具有：‑ 由马弗炉（2、32）包围的马弗炉内部空间（M），以及‑ 被布置在所述马弗炉（2、32）的外部的光产生装置（3）以穿过所述马弗炉（2、32）中的穿孔（16、33）将光（L）射入到所述马弗炉内部空间（M）中，其特征在于，‑ 在所述马弗炉内部空间（M）中布置有用于分布能够穿过所述穿孔（16、33）射入的光（L）的光分布元件（18、58），以及‑ 所述光产生装置（3）和所述光分布元件（18、58）之间存在间隙。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.12.18 DE 102015225992.71.一种食品处理设备（1、31、57），其具有：-由马弗炉（2、32）包围的马弗炉内部空间（M），以及-被布置在所述马弗炉（2、32）的外部的光产生装置（3）以穿过所述马弗炉（2、32）中的穿孔（16、33）将光（L）射入到所述马弗炉内部空间（M）中，其特征在于，-在所述马弗炉内部空间（M）中布置有用于分布能够穿过所述穿孔（16、33）射入的光（L）的光分布元件（18、58），以及-所述光产生装置（3）和所述光分布元件（18、58）之间存在间隙。2.根据权利要求1所述的食品处理设备（1、31、57），其特征在于，所述光产生装置（3）具有用于将由其产生的光（L）引导到所述穿孔（16、33）的光引导装置（12），其中所述光引导装置（12）在所述穿孔（16、33）之前终止和所述光分布元件（18、58）完全被安置在所述马弗炉内部空间（M）中。3.根据权利要求1所述的食品处理设备（1、31、57），其特征在于，所述光产生装置（3）具有用于将由其产生的光（L）引导到所述穿孔（16、33）的光引导装置（12），其中所述间隙完全位于所述马弗炉内部空间（M）中或完全位于所述马弗炉内部空间（M）之外。4.根据前述权利要求之一所述的食品处理设备（31），其特征在于，所述光产生装置（3）在所述穿孔（33）之前终止，并且所述食品处理设备（31）具有反射器（52），所述反射器在侧面上包围所述光产生装置（3）、尤其其光引导装置（12）与所述穿孔（33）之间的区域。5.根据权利要求4所述的食品处理设备（31），其特征在于，所述反射器（52）与所述马弗炉（32）固定地连接并且具有用于所述光产生装置（3）、尤其其光引导装置（12）的引入开口（54）。6.根据前述权利要求之一所述的食品处理设备（31），其特征在于，覆盖元件（41）覆盖所述穿孔（16）。7.根据权利要求6所述的食品处理设备（31），其特征在于，所述覆盖元件具有或者是透光的盘片。8.根据权利要求6或7所述的食品处理设备（31），其...

【专利技术属性】
技术研发人员：J贝尔，P马林格，P鲁赞斯基，G恰乌，
申请(专利权)人：BSH家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE