一种蔬菜即溶蒸粥粉制造技术

本发明专利技术涉及一种蒸粥粉，特别涉及一种蔬菜即溶蒸粥粉。该蔬菜即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和蔬菜。本发明专利技术的有益效果是：不仅含有多种营养成分，并且长期实用可以提高免疫力，对人体无副作用，并且可以补充多种维生素，对健康人群也具有很好的保健功效；采用即溶粉剂，无须熬制，具有成本低、食用方便、制作简单、节省时间、吸收快的优点。

A vegetable, that is, congee powder

The invention relates to a porridge powder, in particular to a vegetable instant porridge powder. The instant vegetable congee powder is characterized by its grains and vegetables. The beneficial effect of the invention is: not only contains a variety of nutritional components, but also can improve immunity for a long time, have no side effect on the human body, and can supplement various vitamins, and also have good health care effect for healthy people. The advantage of saving time and absorbing fast.

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜即溶蒸粥粉（一）
本专利技术涉及一种蒸粥粉，特别涉及一种蔬菜即溶蒸粥粉。（二）
技术介绍
俗话说“民以食为天”，食品是人类赖以生存的物质，现在随着人们生活水平的提高，人们更希望吃的有营养，粥类食品是我国早餐中主要食品之一，占早餐总量的15%左右，我国大部分地区早餐中大都选用小米、大米、玉米等原料熬制粥类食品，然而，熬制粥类食品不仅麻烦而且耗费的时间较长，随着生活节奏的加快，食用方便而又营养搭配合理的速溶粥粉将成为早餐消费的主体；虽然目前市场上已经存在即溶粥粉，然而，大多都只是用于营养保健，并且没有蔬菜成分，长期服用的话，容易造成维生素的缺失。（三）
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种营养丰富、冲食方便、制作简单的蔬菜即溶蒸粥粉。本专利技术是通过如下技术方案实现的：一种蔬菜即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和蔬菜。所述五谷料是小米、大豆、赤小豆、黑米、燕麦、荞麦和糙米中的至少一种。所述蔬菜是胡萝卜、南瓜、菠菜和荠菜中的至少一种。所述五谷料，按重量份数计，包括：小米0～35份、大豆0～30份、赤小豆0～30份、黑米0～35份、燕麦0～20份、荞麦0～20份和糙本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蔬菜即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和蔬菜。

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和蔬菜。2.根据权利要求1所述的蔬菜即溶蒸粥粉，所述五谷料是小米、大豆、赤小豆、黑米、燕麦、荞麦和糙米中的至少一种。3.根据权利要求1所述的蔬菜即溶蒸粥粉，所述蔬菜是胡萝卜、南瓜、菠菜和荠菜中的至少一种。4.根据权利要求2所述的蔬菜即溶蒸粥粉，所述五谷料，按重量份数计，包括：小米0～35份、大豆0～30份、赤小豆0～30份、黑米0～35份、燕麦0～20份、荞麦0～20份和糙米0～25份。5.根据权利要求3所述的蔬菜即溶蒸粥粉，所述蔬菜，按重量份数计，包括：胡萝卜0～10份、南瓜0～15份、菠菜0～10份和荠菜0～15份。6.根据权利要求4所述的蔬菜即溶蒸粥粉，所述五谷料中，按重量份数计，包括：小米25份、大豆15份、赤小豆15份、黑米25份、燕麦10份、荞麦10份和糙米13份。7.根据权利要求5所述的蔬菜即溶蒸粥粉，所述蔬菜中，按重量份数计，包括：胡萝卜5份、南瓜8份、菠菜5份和荠菜8份。8.根据权利要求1所述的蔬菜即溶蒸粥粉，其制备工艺包括以下步骤：（1）水洗：先将五谷料和蔬菜进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1～2小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.5～1小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，小米的蒸煮的压力为40...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈光银，郑其珍，谢宪英，陈光金，陈锋，陈家锁，
申请(专利权)人：泰安香湖食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37