一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉制造技术

本发明专利技术涉及一种蒸粥粉，特别涉及一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉。该具有除湿功能的即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和中药配方，按重量份数计，包括以下成分：小米25～35份、燕麦5～15份、大豆10～20份、玉米10～20份、红小豆1～10份、薏米5～15份、冰糖5～15份、陈皮1～5份、茯苓1～5份、枸杞5～10份、芡实2～6份、栀子5～10份、砂仁3～7份、桔梗4～8份和甘草5～9份。本发明专利技术的有益效果是：不仅含有多种营养成分，并且长期实用可以祛风除湿，提高免疫力，尤其适用于体内湿气较重的人服用，对健康人群也具有很好的保健功效；采用即溶粉剂，无须熬制，具有成本低、食用方便、制作简单、节省时间、吸收快的优点。

A kind of dissolving congee powder with dehumidification function

The invention relates to a porridge powder, in particular to a instant porridge powder with the function of dehumidification. The dissolving steamed porridge powder, which has the function of dehumidification, is characterized by including five grain and traditional Chinese medicine, including the following ingredients: 25~35 millet, 5~15 oats, 10~20 soybeans, 10~20 corn, 1~10 red beans, 5~15 cos, 5~15 ice sugar, 1~5 pericarp, 1~5 poria 5~10 wolfberry, 2~6 Gorgon fruit, 5~10 gardenia, 3~7 Amomum villosum, 4~8 Platycodon grandiflorum and 5~9 liquorice. The beneficial effect of the invention is: not only contains a variety of nutritive ingredients, but also can eliminate wind and dehumidification for a long time, improve immunity, especially suitable for people in the body with heavy moisture, and has good health care effect for healthy people. It has the advantages of saving time and absorbing fast.

【技术实现步骤摘要】
一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉（一）
本专利技术涉及一种蒸粥粉，特别涉及一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉。（二）
技术介绍
俗话说“民以食为天”，食品是人类赖以生存的物质，现在随着人们生活水平的提高，人们更希望吃的有营养，粥类食品是我国早餐中主要食品之一，占早餐总量的15%左右，我国大部分地区早餐中大都选用小米、大米、玉米等原料熬制粥类食品，然而，熬制粥类食品不仅麻烦而且耗费的时间较长，随着生活节奏的加快，食用方便而又营养搭配合理的速溶粥粉将成为早餐消费的主体；虽然目前市场上已经存在即溶粥粉，然而，大多都只是用于营养保健，并没有具有除湿功能，无法满足人们想要的药食相结合粥粉的需求，人体内如果湿气严重，往往会伴有诸多症状出现，严重困扰着人们的日常生活。（三）
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种药效明显、冲食方便、制作简单的具有除湿功能的即溶蒸粥粉。本专利技术是通过如下技术方案实现的：一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和中药配方，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：小米25～35份、燕麦5～15份、大豆10～20份、玉米10～20份、红小豆1～10份、薏米5～15份和冰糖5～15份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：陈皮1～5份、茯苓1～5份、枸杞5～10份、芡实2～6份、栀子5～10份、砂仁3～7份、桔梗4～8份和甘草5～9份。优选地，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：小米30.3份、燕麦10份、大豆15份、玉米18份、红小豆5份、薏米8份和冰糖10份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：陈皮3份、茯苓3份、枸杞8份、芡实4份、栀子8份、砂仁5份、桔梗6份和甘草7份。所述具有除湿功能的即溶蒸粥粉，其制备工艺包括以下步骤：（1）水洗：先将五谷料和中药配方进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1～2小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.5～1小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，小米的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；燕麦的蒸煮的压力为50kpa～70kpa，温度为60℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；大豆的蒸煮的压力为40kpa～80kpa，温度为70℃～90℃，蒸煮时间为1～1.5小时；玉米的蒸煮的压力为30kpa～80kpa，温度为70℃～100℃，蒸煮时间为1～1.5小时；红小豆的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为80℃～100℃，蒸煮时间为1～1.5小时；薏米的蒸煮的压力为50kpa～70kpa，温度为70℃～100℃，蒸煮时间为1～1.5小时；冰糖的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为0.1～0.5小时；陈皮的蒸煮的压力为40kpa～80kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～2小时；茯苓的蒸煮的压力为30kpa～70kpa，温度为60℃～80℃，蒸煮时间为1.5～2小时；枸杞的蒸煮的压力为40kpa～60kpa，温度为60℃～70℃，蒸煮时间为1～2小时；芡实的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为70℃～90℃，蒸煮时间为2～2.5小时；栀子的蒸煮的压力为40kpa～60kpa，温度为50℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；砂仁的蒸煮的压力为30kpa～70kpa，温度为40℃～70℃，蒸煮时间为1.2～1.5小时；桔梗的蒸煮的压力为50kpa～70kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～2小时；甘草的蒸煮的压力为50kpa～70kpa，温度为70℃～90℃，蒸煮时间为1～2小时；（3）烘干：将原料分别进行烘干，烘干时间为1～2小时，温度为60℃～70℃；（4）配比：将烘干完成的原料按照上述重量份数配比进行混合；（5）粉碎：将配比混合好的原料进行粉碎,粉碎粒径达到20～40μm；（6）包装：将粉碎后的料粉进行杀菌处理，然后进行无菌包装。本专利技术的有益效果是：本专利技术的蒸粥粉不仅含有多种营养成分，并且长期实用可以祛风除湿，提高免疫力，尤其适用于体内湿气重的人服用，对健康人群也具有很好的保健功效；采用即溶粉剂，无须熬制，具有成本低、食用方便、制作简单、节省时间、吸收快的优点。（四）具体实施方式以下为本专利技术的一种具体实施例，但本专利技术的保护范围不限于以下实施例。实施例1：（1）水洗：先将五谷料包括小米、燕麦、大豆、玉米、红小豆、薏米和冰糖，中药配方包括陈皮、茯苓、枸杞、芡实、栀子、砂仁、桔梗和甘草进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1.5小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.6小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，小米的蒸煮的压力为50kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1小时；燕麦的蒸煮的压力为60kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1小时；大豆的蒸煮的压力为55kpa，温度为80℃，蒸煮时间为1.5小时；玉米的蒸煮的压力为60kpa，温度为80℃，蒸煮时间为1.5小时；红小豆的蒸煮的压力为60kpa，温度为90℃，蒸煮时间为1小时；薏米的蒸煮的压力为70kpa，温度为80℃，蒸煮时间为1.3小时；冰糖的蒸煮的压力为45kpa，温度为75℃，蒸煮时间为0.3小时；陈皮的蒸煮的压力为70kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1.5小时；茯苓的蒸煮的压力为50kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1.7小时；枸杞的蒸煮的压力为50kpa，温度为65℃，蒸煮时间为1.5小时；芡实的蒸煮的压力为60kpa，温度为80℃，蒸煮时间为2小时；栀子的蒸煮的压力为50kpa，温度为60℃，蒸煮时间为1小时；砂仁的蒸煮的压力为60kpa，温度为60℃，蒸煮时间为1.3小时；桔梗的蒸煮的压力为60kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1小时；甘草的蒸煮的压力为60kpa，温度为80℃，蒸煮时间为1.5小时；（3）烘干：将蒸煮后的原料分别进行烘干，烘干时间为1.5小时，温度为65℃；（4）配比：将烘干完成的原料按照以下重量份数配比进行混合：小米30.3份、燕麦10份、大豆15份、玉米18份、红小豆5份、薏米8份和冰糖10份、陈皮3份、茯苓3份、枸杞8份、芡实4份、栀子8份、砂仁5份、桔梗6份和甘草7份；（5）粉碎：将配比混合好的原料进行粉碎，粉碎至粒径达到30μm；（6）包装：将粉碎后的料粉进行杀菌处理，然后进行无菌包装。实施例2：（1）水洗：先将五谷料包括小米、燕麦、大豆、玉米、红小豆、薏米和冰糖，中药配方包括陈皮、茯苓、枸杞、芡实、栀子、砂仁、桔梗和甘草进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.5小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，小米的蒸煮的压力为40kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1小时；燕麦的蒸煮的压力为50kpa，温度为60℃，蒸煮时间为1小时；大豆的蒸煮的压力为40kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1小时；玉米的蒸煮的压力为30kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1小时；红小豆的蒸煮的压力为40kpa，温度为80℃，蒸煮时间为1小时；薏米的蒸煮的压力为50kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1小时；冰糖的蒸煮的压力本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和中药配方，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：小米25～35份、燕麦5～15份、大豆10～20份、玉米10～20份、红小豆1～10份、薏米5～15份和冰糖5～15份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：陈皮1～5份、茯苓1～5份、枸杞5～10份、芡实2～6份、栀子5～10份、砂仁3～7份、桔梗4～8份和甘草5～9份。

【技术特征摘要】
1.一种具有除湿功能的即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和中药配方，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：小米25～35份、燕麦5～15份、大豆10～20份、玉米10～20份、红小豆1～10份、薏米5～15份和冰糖5～15份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：陈皮1～5份、茯苓1～5份、枸杞5～10份、芡实2～6份、栀子5～10份、砂仁3～7份、桔梗4～8份和甘草5～9份。2.根据权利要求1所述的具有除湿功能的即溶蒸粥粉，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：小米30.3份、燕麦10份、大豆15份、玉米18份、红小豆5份、薏米8份和冰糖10份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：陈皮3份、茯苓3份、枸杞8份、芡实4份、栀子8份、砂仁5份、桔梗6份和甘草7份。3.根据权利要求1所述的具有除湿功能的即溶蒸粥粉，其制备工艺包括以下步骤：（1）水洗：先将五谷料和中药配方进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1～2小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.5～1小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，小米的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；燕麦的蒸煮的压力为50kpa～70kpa，温度为60℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；大豆的蒸煮的压力为40kpa～80kpa，温度为70℃～90℃，蒸煮时间为1～1.5小时；玉米的蒸煮的压力为30kpa～80kpa，温度为70℃...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈光银，郑其珍，谢宪英，陈光金，陈锋，陈家锁，
申请(专利权)人：泰安香湖食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37