一种具有润肠功能的即溶蒸粥粉制造技术

本发明专利技术涉及一种蒸粥粉，特别涉及一种具有润肠功能的即溶蒸粥粉。该具有润肠功能的即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和中药配方，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：燕麦20～30份、糙米5～15份、麸皮25～35份、薏米5～15份、黄豆10～20份和荞麦1～10份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：绿豆5～15份、蒲公英1～5份、荠菜10～20份、甘草1～10份、梨10～20份、栀子1～10份、荷叶5～15份和砂仁1～10份。本发明专利技术的有益效果是：不仅含有多种营养成分，并且长期实用可以润肠通便、清洗肠胃，治疗便秘，提高免疫力，对人体无副作用，对健康人群也具有很好的保健功效；采用即溶粉剂，无须熬制，具有成本低、食用方便、制作简单、节省时间、吸收快的优点。 1

A kind of congee powder with the function of moistening the intestines

The invention relates to a porridge powder, in particular to a instant porridge powder with the function of moistening the intestines. The congee powder, which has the function of moistening the intestines, is characterized by including five grain and traditional Chinese medicine, according to the weight portion, including the following ingredients: 20~30 oats, 5~15 brown rice, 25~35 bran, 5~15 cos, 10~20 yellow beans and 1~10 buckwheat; the prescription of the Chinese medicine is according to weight. The following components include the following ingredients: 5~15 copies of mung bean, 1~5 dandelion, 10~20 portions of purse, 1~10 licorice, 10~20 pears, 1~10 gardenias, 5~15 lotus leaves and 1~10 Amomum nuts. The beneficial effect of the invention is: not only contains a variety of nutritive ingredients, but also can moisten intestines and bowel, clean the intestines and stomach, treat constipation, improve immunity, have no side effect on the human body, have good health care effect to the healthy population, and use the powder, it is not necessary to boil, and has low cost, convenient consumption and production. It is simple, time saving and fast absorption. One

【技术实现步骤摘要】
一种具有润肠功能的即溶蒸粥粉（一）
本专利技术涉及一种蒸粥粉，特别涉及一种具有润肠功能的即溶蒸粥粉。（二）
技术介绍
俗话说“民以食为天”，食品是人类赖以生存的物质，现在随着人们生活水平的提高，人们更希望吃的有营养，粥类食品是我国早餐中主要食品之一，占早餐总量的15%左右，我国大部分地区早餐中大都选用小米、大米、玉米等原料熬制粥类食品，然而，熬制粥类食品不仅麻烦而且耗费的时间较长，随着生活节奏的加快，食用方便而又营养搭配合理的速溶粥粉将成为早餐消费的主体；虽然目前市场上已经存在即溶粥粉，然而，大多都只是用于营养保健，并没有具有润肠功能，无法满足人们想要的药食相结合粥粉的需求，人体的肠道如果不能及时清理，往往会有诸多症状发生，例如消化不良、体虚多病、身体肥胖、皮肤不好和体味难闻等，严重困扰着人们的健康生活。（三）
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种润肠通便、冲食方便、制作简单的具有润肠功能的即溶蒸粥粉。本专利技术是通过如下技术方案实现的：一种具有润肠功能的即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和中药配方，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：燕麦20～30份、糙米5～15份、麸皮25～35份、薏米5～15份、黄豆10～20份和荞麦1～10份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：绿豆5～15份、蒲公英1～5份、荠菜10～20份、甘草1～10份、梨10～20份、栀子1～10份、荷叶5～15份和砂仁1～10份。优选地，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：燕麦25份、糙米8.7份、麸皮30份、薏米10份、黄豆15份和荞麦5份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：绿豆10份、蒲公英3份、荠菜15份、甘草5份、梨15份、栀子5份、荷叶10份和砂仁5份。所述具有润肠功能的即溶蒸粥粉，其制备工艺包括以下步骤：（1）水洗：先将五谷料和中药配方进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1～2小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.5～1小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，燕麦的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；糙米的蒸煮的压力为40kpa～60kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；麸皮的蒸煮的压力为40kpa～80kpa，温度为75℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；薏米的蒸煮的压力为50kpa～70kpa，温度为70℃～90℃，蒸煮时间为1.5～2小时；黄豆的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为60℃～80℃，蒸煮时间为1.5～2小时；荞麦的蒸煮的压力为30kpa～70kpa，温度为60℃～70℃，蒸煮时间为0.5～1小时；绿豆的蒸煮的压力为40kpa～60kpa，温度为75℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；蒲公英的蒸煮的压力为40kpa～50kpa，温度为70℃～75℃，蒸煮时间为0.5～1小时；荠菜的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1.5～2小时；甘草的蒸煮的压力为40kpa～80kpa，温度为60℃～80℃，蒸煮时间为1.5～2小时；梨的蒸煮的压力为50kpa～70kpa，温度为70℃～90℃，蒸煮时间为0.5～1小时；栀子的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为65℃～85℃，蒸煮时间为1～1.5小时；荷叶的蒸煮的压力为40kpa～60kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；砂仁的蒸煮的压力为40kpa～80kpa，温度为60℃～80℃，蒸煮时间为0.5～1小时；（3）烘干：将原料分别进行烘干，烘干时间为1～2小时，温度为60℃～70℃；（4）配比：将烘干完成的原料按照上述重量份数配比进行混合；（5）粉碎：将配比混合好的原料进行粉碎,粉碎至粒径达到20～40μm；（6）包装：将粉碎后的料粉进行杀菌处理，然后进行无菌包装。本专利技术的有益效果是：本专利技术的蒸粥粉不仅含有多种营养成分，并且长期实用可以润肠通便、清洗肠胃，治疗便秘，提高免疫力，对人体无副作用，对健康人群也具有很好的保健功效；采用即溶粉剂，无须熬制，具有成本低、食用方便、制作简单、节省时间、吸收快的优点。（四）具体实施方式以下为本专利技术的一种具体实施例，但本专利技术的保护范围不限于以下实施例。实施例1：（1）水洗：先将五谷料包括燕麦、糙米、麸皮、薏米、黄豆和荞麦，中药配方包括绿豆、蒲公英、荠菜、甘草、梨、栀子、荷叶和砂仁进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1.5小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.6小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，燕麦的蒸煮的压力为55kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1.2小时；糙米的蒸煮的压力为50kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1.2小时；麸皮的蒸煮的压力为60kpa，温度为76℃，蒸煮时间为1.3小时；薏米的蒸煮的压力为60kpa，温度为80℃，蒸煮时间为1.7小时；黄豆的蒸煮的压力为60kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1.8小时；荞麦的蒸煮的压力为50kpa，温度为65℃，蒸煮时间为0.6小时；绿豆的蒸煮的压力为50kpa，温度为76℃，蒸煮时间为1.3小时；蒲公英的蒸煮的压力为45kpa，温度为73℃，蒸煮时间为0.6小时；荠菜的蒸煮的压力为55kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1.8小时；甘草的蒸煮的压力为60kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1.6小时；梨的蒸煮的压力为60kpa，温度为80℃，蒸煮时间为0.6小时；栀子的蒸煮的压力为60kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1.3小时；荷叶的蒸煮的压力为50kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1.4小时；砂仁的蒸煮的压力为60kpa，温度为70℃，蒸煮时间为0.6小时；（3）烘干：将原料分别进行烘干，烘干时间为1.5小时，温度为65℃；（4）配比：将烘干完成的原料按照以下重量份数配比进行混合：燕麦25份、糙米8.7份、麸皮30份、薏米10份、黄豆15份和荞麦5份、绿豆10份、蒲公英3份、荠菜15份、甘草5份、梨15份、栀子5份、荷叶10份和砂仁5份；（5）粉碎：将配比混合好的原料进行粉碎，粉碎至粒径达到30μm；（6）包装：将粉碎后的料粉进行杀菌处理，然后进行无菌包装。实施例2：（1）水洗：先将五谷料包括燕麦、糙米、麸皮、薏米、黄豆和荞麦，中药配方包括绿豆、蒲公英、荠菜、甘草、梨、栀子、荷叶和砂仁进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.5小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，燕麦的蒸煮的压力为40kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1小时；糙米的蒸煮的压力为40kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1；麸皮的蒸煮的压力为40kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1小时；薏米的蒸煮的压力为50kpa，温度为70℃，蒸煮时间为1.5小时；黄豆的蒸煮的压力为40kpa，温度为60℃，蒸煮时间为1.5小时；荞麦的蒸煮的压力为30kpa，温度为60℃，蒸煮时间为0.5小时；绿豆的蒸煮的压力为40kpa，温度为75℃，蒸煮时间为1小时；蒲公英的蒸煮的压力为40kpa，温度为70℃，蒸煮时本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有润肠功能的即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和中药配方，所述五谷料

【技术特征摘要】
1.一种具有润肠功能的即溶蒸粥粉，其特征在于，包括五谷料和中药配方，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：燕麦20～30份、糙米5～15份、麸皮25～35份、薏米5～15份、黄豆10～20份和荞麦1～10份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：绿豆5～15份、蒲公英1～5份、荠菜10～20份、甘草1～10份、梨10～20份、栀子1～10份、荷叶5～15份和砂仁1～10份。2.根据权利要求1所述的具有润肠功能的即溶蒸粥粉，所述五谷料中，按重量份数计，包括以下成分：燕麦25份、糙米8.7份、麸皮30份、薏米10份、黄豆15份和荞麦5份；所述中药配方，按重量份数计，包括以下成分：绿豆10份、蒲公英3份、荠菜15份、甘草5份、梨15份、栀子5份、荷叶10份和砂仁5份。3.根据权利要求1所述的具有润肠功能的即溶蒸粥粉，其制备工艺包括以下步骤：（1）水洗：先将五谷料和中药配方进行筛选，清理除去其中的杂质，筛选后将优质的原料分别进行清洗浸泡1～2小时，清洗浸泡后再放入盐水中进行浸泡0.5～1小时；（2）蒸煮：将清洗浸泡后的原料进行蒸煮，其中，燕麦的蒸煮的压力为40kpa～70kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；糙米的蒸煮的压力为40kpa～60kpa，温度为70℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；麸皮的蒸煮的压力为40kpa～80kpa，温度为75℃～80℃，蒸煮时间为1～1.5小时；薏米的蒸煮的压...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈光银，郑其珍，谢宪英，陈光金，陈锋，陈家锁，
申请(专利权)人：泰安香湖食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37