【技术实现步骤摘要】
一种酒糟摊晾加曲智能测控装置
本技术涉及食品制备
，尤其涉及一种酒糟摊晾加曲智能测控装置。
技术介绍
摊晾机控制装置属于一种酿酒加工机械设备控制系统，是酿酒加工工业控制系统重要的组成部分，广泛运用于在酿酒加工控制系统。摊晾机原料是上甑后的高温酒糟，产品是温度降至入窖工艺温度的拌曲酒糟。为保证入窖酒糟温度控制准确度，充分利用能源，连续高效摊晾，提高摊晾效率和质量有着重大意义。通常使用的摊晾控制系统由于受到数据采集的单一性限制，没有采集足够多摊晾工艺参数，使得在传统机械摊晾过程中存在酒糟温度分布不均匀，摊晾时间较长，含水量和酸碱度无法实时控制等问题，从而影响酒糟摊晾效果和后续的窖池发酵质量。
技术实现思路
本技术的目的在于解决上述现有技术存在的缺陷，提供一种酒糟摊晾加曲智能测控装置，该装置采用多种传感器结合，检测酒糟温度、pH值、含水量及酒糟形态等。一种酒糟摊晾加曲智能测控装置，包括：摊晾床传送带，在摊晾床传送带的前段设置有第一温度检测装置、中段设置有第二温度检测装置以及pH值传感器和湿度传感器，末段设置有第三温度检测装置，在摊晾床传送带的尾端上方设置有加曲装置，在摊晾...
【技术保护点】
1.一种酒糟摊晾加曲智能测控装置，其特征在于，包括：摊晾床传送带(14)，在摊晾床传送带(14)的前段设置有第一温度检测装置(4)、中段设置有第二温度检测装置(5)以及；pH值传感器和湿度传感器(6)，末段设置有第三温度检测装置(7)，在摊晾床传送带(14)的尾端上方设置有加曲装置(8)，在摊晾床传送带(14)尾端的下方设置有加曲酒糟槽(11)，在加曲酒糟槽(11)的上方设置有图像采集装置(10)；在摊晾床传送带(14)的下方设置有1号风机(12)以及2、3号风机(13)。
【技术特征摘要】
1.一种酒糟摊晾加曲智能测控装置，其特征在于，包括：摊晾床传送带(14)，在摊晾床传送带(14)的前段设置有第一温度检测装置(4)、中段设置有第二温度检测装置(5)以及；pH值传感器和湿度传感器(6)，末段设置有第三温度检测装置(7)，在摊晾床传送带(14)的尾端上方设置有加曲装置(8)，在摊晾床传送带(14)尾端的下方设置有加曲酒糟槽(11)，在加曲酒糟槽(11)的上方设置有图像采集装置(10)；在摊晾床传送带(14)的下方设置有1号风机(12)以及2、3号风机(13)。2.根据权利要求1所述的酒糟摊晾加曲智能测控装置，其特征在于，在摊晾床传送带(14)上设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员：任小洪，蔡绍堂，熊兴中，
申请(专利权)人：四川理工学院，
类型：新型
国别省市：四川,51
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