The utility model discloses a sandwich pan, including a frame and a stirring device. The frame is rotated through a rotating shaft to connect a pot body. The rotating shaft has a spending part on one side of the frame, a rotating handle is arranged on the expense part, and a wheel plate is fixed on the rack on the side of the expenditure department, and the wheel is arranged on the wheel. A pin socket is arranged in a circular arrangement, and a pin is fixed on the expense part, and a card joint pin is set in the pin tube, a long slot is opened on the pin barrel, and a dial rod is provided on the pin pin. The bottom of the pin is fixed with a compression spring, the tail of the pin is a tilting face, and the pin connecting pin receives a clad tooth. At the time of the block, the teeth below the card pin are located below the inclined plane. The sandwich pan is simple in structure. When the pot body is inclined, it can be positioned and then transferred to the container. Only one person can be operated to reduce the production cost.
【技术实现步骤摘要】
一种夹层锅
本技术属于食品领域,具体涉及一种夹层锅。
技术介绍
目前,在食品机械加工中,物料的搅拌、煮制和调配工序都是通过搅拌锅完成的,搅拌锅内设置有径向搅拌叶,通过径向搅拌叶使得物料在搅拌锅内旋转搅拌,使得物料充分混合最后将其煮熟,在物料煮熟以后通过转动锅体,将物料倒入到多个容器之中,但是由于夹层锅体积较大,通常要分多次将其倒入到容器之中,在转动锅体的时候需要几个人进行配合,一人负责装料,另一个人负责转动锅体,如在刚开始的时候锅体只需倾斜20度,装料的工人便可将物料(比如竹笋,藕片)铲到容器中,随着容器内的物料逐渐减少,然后在逐渐继续倾斜锅体,这种方式比较麻烦,劳动效率不高,同时,负责转动锅体的人要时刻保持锅体的稳定,工人比较劳累,同时目前的搅拌装置是和锅体一体设置的,在将物料转移对的时候,搅拌装置的叶片会产生干涉。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种夹层锅,该夹层锅结构简单,在锅体倾斜的时候,能够将其定位,然后再将其转移到盛料容器之中,只需一个人便可进行操作,降低了生产成本。本技术公开了一种夹层锅,包括机架以及搅拌装置,所述机架之间转动通过转动轴连接有锅体,所述转动轴在机架一侧具有支出部,在该支出部上设置有转动把手,在支出部上的那一侧机架上还固定有轮盘,所述轮盘上设置有呈环状排列的卡接齿块,所述支出部上固定有一销筒,一卡接销设置在销筒中,在销筒上开设有长槽,所述卡接销上还设置有一拨杆,所述销筒底部固定有一压缩弹簧,所述卡接销尾部为一倾斜面,在卡接销卡接到卡接齿块之间的时候,卡接销下方的齿块位于倾斜面下方。进一步的,所述搅拌装置设置在机架侧面,包括立柱,所述立 ...
【技术保护点】
1.一种夹层锅,包括机架以及搅拌装置,所述机架之间转动通过转动轴连接有锅体,其特征在于,所述转动轴在机架一侧具有支出部,在该支出部上设置有转动把手,在支出部上的那一侧机架上还固定有轮盘,所述轮盘上设置有呈环状排列的卡接齿块,所述支出部上固定有一销筒,一卡接销设置在销筒中,在销筒上开设有长槽,所述卡接销上还设置有一拨杆,所述销筒底部固定有一压缩弹簧,所述卡接销尾部为一倾斜面,在卡接销卡接到卡接齿块之间的时候,卡接销下方的齿块位于倾斜面下方。
【技术特征摘要】
1.一种夹层锅,包括机架以及搅拌装置,所述机架之间转动通过转动轴连接有锅体,其特征在于,所述转动轴在机架一侧具有支出部,在该支出部上设置有转动把手,在支出部上的那一侧机架上还固定有轮盘,所述轮盘上设置有呈环状排列的卡接齿块,所述支出部上固定有一销筒,一卡接销设置在销筒中,在销筒上开设有长槽,所述卡接销上还设置有一拨杆,所述销筒底部固定有一压缩弹簧,所述卡接销尾部为一倾斜面,在卡接销卡接到卡接齿块之间的时候,卡接销下方的齿块位于倾斜面下方。2.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘永华,
申请(专利权)人:重庆市华银山野菜开发有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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