一种半自动卷绕机及其工作方法技术

本发明专利技术公开一种半自动卷绕机，属于食品加工设备技术领域，包括底架和工作台面，所述工作台面位于底架上，其特征在于：所述工作台面上设置有一固定框架，位于工作台面的上端面，所述固定框架包括支撑管；一卷绕机构，与所述固定框架连接固定，所述卷绕机构包括一卷绕筒，与工作台面保持有一定高度，且所述卷绕筒的尾部内设置有轴承，所述支撑管位于轴承的内侧，用于活动支撑卷绕筒；一传动轮一，和所述卷绕筒的尾端连接，用于带动卷绕筒旋转；一承托机构，所述承托机构上设置有加热器二。达到了卷绕面食稳定且全程不接触面食的目的。

A semi-automatic winding machine and its working method

The invention discloses a semi-automatic winding machine, which belongs to the technical field of food processing equipment, including a bottom frame and a working table. The working table surface is located on the bottom frame, which is characterized in that a fixed frame is arranged on the working table and is located on the upper end face of a working table. The fixed frame includes a supporting tube and a winding mechanism. The winding mechanism is connected with the fixed frame, the winding mechanism comprises a winding tube, a certain height with the working table, and a bearing in the tail of the winding tube. The supporting tube is located on the inside of the bearing and is used for the movable support winding tube; a drive wheel is connected with the tail end of the winding tube and is used for the belt. A supporting mechanism is arranged on the supporting mechanism, and a heater two is arranged on the supporting mechanism. It achieves the purpose of stabilizing the wheaten pasta and keeping the whole course free of pasta.

【技术实现步骤摘要】
一种半自动卷绕机及其工作方法
本专利技术涉及食品加工设备
，具体为一种半自动卷绕机及其工作方法。
技术介绍
目前在食品加工中的卷绕工序，大多采用了全自动化的设备，但是对小型面点店而言，全自动设备一是成本高，二是占用空间大，现在的面点店通常是人工来完成卷绕的工序，人工卷绕对于食品而言，一是人工卷绕效率低，卷绕后需要一个外力来保持定型，人工操作时，通常的方式是快速搓动后双手压实几秒用于定型；二是不同的面食，自然硬化定型的时间有差别，通常停止加热五秒内完成定型，定型效果好，其中煎饼类对于卷绕时间有更高的要求；三是小型面点店使用人工卷绕面食，卫生得不到保障，并且人工卷绕对于操作的手法和施力大小有更严格的要求，一般需要培训后才能熟练卷绕。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的是为了提供结构简单、卷绕面食稳定且全程不接触面食的技术方案，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案来实现的：一种半自动卷绕机，包括底架和工作台面，所述工作台面位于底架上，其特征在于：所述工作台面上设置有一固定框架，位于工作台面的上端面，所述固定框架包括支撑管；一卷绕机构，与所述固定框架连接固定，所述卷绕机构包括一卷绕筒，与工作台面保持有一定高度，且所述卷绕筒的尾部内设置有轴承，所述支撑管位于轴承的内侧，用于活动支撑卷绕筒；一传动轮一，和所述卷绕筒的尾端连接，用于带动卷绕筒旋转；一承托机构，所述承托机构上设置有加热器二，所述承托机构相对于所述卷绕筒设置，用于承托待卷绕的半成品；一出料机构，包括一操纵杆，和所述固定框架连接，用于人手操纵运动；一推料件，和所述操纵杆连接，所述推料件包括有推头，所述推头位于所述卷绕筒上，用于推动卷绕完成后的面食运动；一电机，所述电机的输出端设置有传动轮二，且所述传动轮一、二之间设置有用于传动的传动件。作为优选：所述工作台面的下端两侧分别设置有铰接部和调节部，用于和所述底架连接固定，所述调节部和底架之间还设置有调节螺母，用于调节调节部和底架之间的相对位置，实现对工作台面倾斜度的调节。作为优选：所述固定框架内部中空，所述传动轮一、传动件位于固定框架内，且所述固定框架的一侧设置有可拆卸的挡板。作为优选：所述卷绕筒中空，所述卷绕筒的一侧上设置有若干的连接孔，所述连接孔上嵌设有气动伸缩件；所述气动伸缩件的上设置有抓取部，当气动伸缩件相对于卷绕筒向外运动后，利用外露的抓取部来抓取固定待卷绕的半成品；所述底架或工作台面上设置有气泵，且所述气泵和卷绕筒连接用于为气动伸缩件供气，且所述卷绕筒上设置有泄压阀，保证安全。作为优选：所述气动伸缩件包括一壳体，所述壳体位于所述卷绕筒内部，且所述壳体上设置有进气孔；一受力块，上端面和抓取部连接，位于壳体内，相对于壳体上下自由运动，且受力块和壳体内部之间设置有密封圈，用于保证气压。作为优选：所述气动伸缩件上设置有弹力件，且弹力件位于受力块上端面和壳体之间，用于限制受力块向上向外运动。作为优选：所述进气孔位于壳体的底部中央，所述受力块的下端面设置有底楞，用于供气时，使得气压均匀作用在受力块上，提高和稳定抓取部的抓取能力。作为优选：所述气泵和所述卷绕筒之间还设置有加热器一，用于加热空气，保证卷绕筒的稳定，减缓待卷绕的半成品的冷却硬化速度；所述加热器一的两端分别设置有连接管一、二，所述连接管一连接加热器一和气泵，所述连接管二连接加热器一和支撑管，且所述支撑管中空，用于向卷绕筒内供气。作为优选：所述工作台面上设置有集线盒，所述加热器一、二之间串联，且为加热器一、二供电的电源线位于集线盒内。作为优选：所述承托机构包括一进料部，为喇叭口型，且所述加热器二位于所述进料部的背面；一卷绕支撑部，和所述进料部的尾端连接，且卷绕筒的正投影位于卷绕支撑部上；一调节底座，和工作台面相连接，且所述调节底座的上端连接进料部，用于多维度调节进料部和卷绕支撑部的位置。作为优选：所述进料部为倾斜设置，由上向下向卷绕筒侧倾斜，用于便捷进料导料。作为优选：所述卷绕支撑部相对于卷绕筒上的气动伸缩件设置有凹槽，且所述卷绕支撑部的底端连接设置有弹性支撑件，且弹性支撑件的底端和调节底座或工作台面连接，用于灵活调节卷绕支撑部的受力程度。作为优选：所述操纵杆相对于卷绕筒平行设置，所述操纵杆贯穿且固定在所述固定框架上，所述固定框架将操纵杆分为前后两部分，所述操纵杆的前一部分和所述推料件固定连接，所述操纵杆的后一部分上套设有弹簧一，用于在不受外力的条件下，保持推料件的位置稳定。作为优选：所述推头为带缺口的圆环形，且所述推头位于推料件的顶端，当操纵杆向外旋转时，推头从所述卷绕筒上退出。作为优选：所述工作台面相对于操纵杆还设置有导轨，所述操纵杆上设置有滑块，用于在导轨内滑动，以保持操纵杆稳定的直线伸缩运动。作为优选：所述固定框架上相对于操纵杆还设置有缓冲垫，用于缓冲和抵消推料件对于固定框架的作用力。作为优选：所述固定框架上相对于推料件还设置有限位柱，所述限位柱和所述操纵杆的高度一致，用于支撑和限定推料杆。作为优选：工作台面或底架上还设置有中控器，所述中控器连接气泵和电机，用于智能逻辑化控制气泵和电机之间的配合工作，所述中控器还连接设置有操作开关，用于间接控制自动化部分的运作。作为优选：所述工作台面上还设置有定型机构，所述定型机构包括定型筒，所述定型筒和所述卷绕筒位于同一中心线上，且所述定型筒位于卷绕筒的前方，当推料件将卷绕后的面食推出卷绕筒时，直接进入定型筒内定型。作为优选：所述定型机构还包括一转动杆，所述转动杆通过设置带座轴承固定在所述工作台面上，所述定型筒设置有若干个，所述转动杆上设置有连接件，用于等长等角度的连接若干个定型筒。作为优选：所述转动杆的一端连接设置有旋转定位机构，所述旋转定位机构包括限位板、插板、固定杆和弹簧二，所述固定杆和转动杆连接，且插板固定在固定杆上，所述限位板和所述工作台面连接固定，且所述限位板和插板之间配合定位，所述弹簧二套设在固定杆上，且弹簧二的两端分别接触固定杆和插板，用于对插板施加一个推力。一种半自动卷绕机的工作方法，其特征在于：包括以下步骤：S1进料：加热器二工作，将待卷绕的半成品放入承托机构的进料部上，由于倾斜设置的原因，半成品自动滑入卷绕支持部(可在进料部涂刷蛋清液等液体，以使得半成品顺畅的下滑)；S2供气；气泵和加热器一工作，向卷绕筒内供应加热的气体，使得气动伸缩件外露，抓取部位于卷绕筒外；S3卷绕:电机转动，通过传动件，使得卷绕筒旋转，抓起部转动过程中将待卷绕的半成品的头部抓取，然后进行相对于卷绕筒的卷绕(该步骤中气泵一直工作，以保证抓取部的稳定工作)；S4出料：电机、气泵停止工作，卷绕筒停止转动，气动伸缩件缩回，抓取部和卷绕后的成品分离，手推操纵杆令推料件将成品从卷绕筒上推出；S5定型：推料件将成品推入定型筒内定型，且该成品将上一次或上几次卷绕后的成品从定型筒的另一端推出。由上述技术方案可知，本专利技术的有益效果是：1、气动伸缩件的设置，有利于卷绕筒方便快速的将半成品面食抓取卷绕，且抓取痕迹位于卷绕后成品的内侧，外形依旧美观；2、出料机构的设置，有利于不接触面食，保证食品卫生；3、固定框架的设置一是为了固定其他元件，二是将加工区域隔离开，进一步保证干净卫本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种半自动卷绕机，包括底架和工作台面，所述工作台面位于底架上，其特征在于：所述工作台面上设置有一固定框架，位于工作台面的上端面，所述固定框架包括支撑管；一卷绕机构，与所述固定框架连接固定，所述卷绕机构包括一卷绕筒，与工作台面保持有一定高度，且所述卷绕筒的尾部内设置有轴承，所述支撑管位于轴承的内侧，用于活动支撑卷绕筒；一传动轮一，和所述卷绕筒的尾端连接，用于带动卷绕筒旋转；一承托机构，所述承托机构上设置有加热器二，所述承托机构相对于所述卷绕筒设置，用于承托待卷绕的半成品；一出料机构，包括一操纵杆，和所述固定框架连接，用于人手操纵运动；一推料件，和所述操纵杆连接，所述推料件包括有推头，所述推头位于所述卷绕筒上，用于推动卷绕完成后的面食运动；一电机，所述电机的输出端设置有传动轮二，且所述传动轮一、二之间设置有用于传动的传动件。

【技术特征摘要】
1.一种半自动卷绕机，包括底架和工作台面，所述工作台面位于底架上，其特征在于：所述工作台面上设置有一固定框架，位于工作台面的上端面，所述固定框架包括支撑管；一卷绕机构，与所述固定框架连接固定，所述卷绕机构包括一卷绕筒，与工作台面保持有一定高度，且所述卷绕筒的尾部内设置有轴承，所述支撑管位于轴承的内侧，用于活动支撑卷绕筒；一传动轮一，和所述卷绕筒的尾端连接，用于带动卷绕筒旋转；一承托机构，所述承托机构上设置有加热器二，所述承托机构相对于所述卷绕筒设置，用于承托待卷绕的半成品；一出料机构，包括一操纵杆，和所述固定框架连接，用于人手操纵运动；一推料件，和所述操纵杆连接，所述推料件包括有推头，所述推头位于所述卷绕筒上，用于推动卷绕完成后的面食运动；一电机，所述电机的输出端设置有传动轮二，且所述传动轮一、二之间设置有用于传动的传动件。2.根据权利要求1所述的一种半自动卷绕机，其特征在于：所述工作台面的下端两侧分别设置有铰接部和调节部，用于和所述底架连接固定，所述调节部和底架之间还设置有调节螺母，用于调节调节部和底架之间的相对位置，实现对工作台面倾斜度的调节。3.根据权利要求1所述的一种半自动卷绕机，其特征在于：所述卷绕筒中空，且卷绕筒的一侧上设置有若干的连接孔，所述连接孔上嵌设有气动伸缩件；所述气动伸缩件的上设置有抓取部，当气动伸缩件相对于卷绕筒向外运动后，利用外露的抓取部来抓取固定待卷绕的半成品；所述底架或工作台面上设置有气泵，且所述气泵和卷绕筒连接用于为气动伸缩件供气，且所述卷绕筒上设置有泄压阀，保证安全。4.根据权利要求3所述的一种半自动卷绕机，其特征在于：所述气动伸缩件包括一壳体，所述壳体位于所述卷绕筒内部，且所述壳体上设置有进气孔；一受力块，上端面和抓取部连接，位于壳体内，相对于壳体上下自由运动，且受力块和壳体内部之间设置有密封圈，用于保证气压。5.根据权利要求3所述的一种半自动卷绕机，其特征在于：所述气泵和所述卷绕筒之间还设置有加热器一，用于加热空气，保证卷绕筒的稳定，减缓待卷绕的半成品的冷却硬化速度；所述加热器一的两端分别设置有连接管一、二，所述连接管一连接加热器一和气泵，所述连接管二连接加热器一和支撑管，且所述支撑管中空，用于向卷绕筒内供气。6.根据权利要求1所述的一种半自动卷绕机，其特征在于：所述承托机构包括一进料部，为...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆吕炳，
申请(专利权)人：陆吕炳，
类型：发明
国别省市：浙江,33