The utility model discloses a banana leaf removing rod device for making lotus leaf cakes. Including a worktable (1), a worktable (1) connecting two supporting poles (2), two supporting poles (2) connected to the top plate (3), a screw (4) under the top plate (3), the screw (4) connected to the right support rod (2), the other end passing through the left support rod (2), connecting the chain (5) to the motor (6), and the motor (6) on the supporting plate. \ On the top, the support plate (7) is connected to the top of the worktable (1). The device can operate only with one person, and has high efficiency, and the blade incision after leveling is smooth, so it is not easy to produce waste products.
【技术实现步骤摘要】
一种制作荷叶粑用的芭蕉叶去杆设备
本技术涉及一种制作荷叶粑的辅助设备，特别是一种制作荷叶粑用的芭蕉叶去杆设备。
技术介绍
荷叶粑,琥珀糕，俗称荷叶粑，又称搭梁粑，是贵州布依族喜食的传统食品。布依族当地栽种有一种叫紫叶的植物，先将这种紫叶洗净，用水煮后取其水，水呈紫红色，将糯米倒入呈紫红色的水里浸泡6-8小时，经浸泡后的糯米也呈紫红色，且有一种浓郁的特殊香味，滤去紫水，将糯米磨成浆，将米浆倒入布口袋内，用绳子把布袋口扎紧吊起，使其浆水滴净。将辅料炒脆舂碎，拌以红糖备用，辅料有红糖、芝麻、葵花籽、南瓜籽、花生等。采来芭蕉叶，洗净，用手撕成长宽各1尺左右的片，再用甑子将这些生芭蕉叶片蒸10分钟，取出凉干。上述准备工作就绪后，用手将滴净水份的糯米揉成鸡蛋一般大的团，用辅料包心，用芭蕉叶包好，再用木饭撬挤压成长方形，最后用甑子蒸2小时左右即可，刚出炉即食味道最佳。荷叶粑色泽自然（紫红色），观之赏心悦目；闻之香气扑鼻，沁人肺腑；食之糯而不腻，不粘牙，味道可口奇特。由于形、色、香、味独特，富有民族特色，罗甸荷叶粑名传省内外，当地群众也常将其作为馈赠礼品送给居住在省城、省府等远方...
【技术保护点】
1.一种制作荷叶粑用的芭蕉叶去杆设备，其特征在于：包括工作台（1），工作台（1）上连接两根支撑杆（2），两根支撑杆（2）顶部均连接顶板（3），顶板（3）下方设有螺杆（4），螺杆（4）一端连接右边的支撑杆（2），另一端穿过左边的支撑杆（2）后连接链条（5），链条（5）连接电机（6），电机（6）设于支撑板（7）上，支撑板（7）连接工作台（1）顶部，螺杆（4）上套有螺母体（8），螺杆（4）上设有外螺纹（9），螺母体（8）与螺杆（4）连接部位设有内螺纹（10），螺母体（8）顶部抵住顶板（3），螺母体（8）底部连接切割电机（11），切割电机（11）的旋转轴上连接两把切刀（12），切刀...
【技术特征摘要】
1.一种制作荷叶粑用的芭蕉叶去杆设备，其特征在于：包括工作台（1），工作台（1）上连接两根支撑杆（2），两根支撑杆（2）顶部均连接顶板（3），顶板（3）下方设有螺杆（4），螺杆（4）一端连接右边的支撑杆（2），另一端穿过左边的支撑杆（2）后连接链条（5），链条（5）连接电机（6），电机（6）设于支撑板（7）上，支撑板（7）连接工作台（1）顶部，螺杆（4）上套有螺母体（8），螺杆（4）上设有外螺纹（9），螺母体（8）与螺杆（4）连接部位设有内螺纹（10），螺...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄秀完，
申请(专利权)人：贵州依人阿妈食品有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州,52
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。