The utility model provides a multistage separation device for a stone cake, including a frame, at least one set of net chain separation equipment and at least one group of tooth roll separation equipment. The network chain separation equipment is connected with the frame, the gear roller separation equipment is connected with the frame, and the stone and stone cake on the oven conveyor net are separated through the network chain separation equipment. Complete separation of stone and stone cake is achieved by separating equipment from tooth roller. The net chain separating device of the utility model is arranged below the bottom feeding end of the stone cake conveying belt, and a part of the stone net is separated from the stone cake by the setting of the separation net chain. The gear roller separation equipment can drive the face and stone to oscillate in a certain direction through the rotation of the upper teeth of the toothed roll. In the process of movement, the stone screen is screened in the stone receiving device under the sieve, which not only realizes the automation of the separation of the stone and the cake, but also greatly improves the separation efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种石子面饼多级分离设备
本技术涉及食品加工设备领域,具体地说,涉及一种石子面饼多级分离设备。
技术介绍
石头饼是流行于山西,陕西地区的一种传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍、干饼等,石头饼在制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或杂粮面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香,是一种别具风味的食品。目前的石子面饼的加工大部分还出于手工加工的阶段,想要将其进行工业化得大规模生产,如何实现石子面饼大规模生产加工过程中的石子与面饼的有效分离是一个十分重要的问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是解决石子面饼大规模生产加工过程中的石子与面饼的有效分离的问题。本技术解决上述技术问题的技术方案如下:本技术提供一种石子面饼多级分离设备,包括机架、至少一组网链分离设备和至少一组齿辊分离设备,所述网链分离设备与机架相连接,所述齿辊分离设备与机架相连接,所述网链分离设备位于烤炉输送网带与齿辊分离设备之间,烤炉输送网带上的石子与石头饼经过网链分离设备与齿辊分离设备实现石子与石头饼的完全分离。本技术的有益效果在于:网链分离设备设置在石子面饼传输带的下料端的下方,落差的设置使石子面饼与石子的分离步骤包括抛出、跌落、震磕、下漏四步;分离网链上的孔洞的尺寸和形状适于配套石子的跌落并能保证石子面饼留在分离网链上传送至下一工序。齿辊分离设备通过齿辊上齿的转动能够带动面饼和石子沿一定方向振荡运动,在运动过程中再通过筛网将石子筛除到下方的石子接收装置内,并且通过上层筛网和下层筛网的两级分离,将上层筛网未完全筛除的石子通过下层筛网进行再次筛除,不仅实现了石子和面饼分离的自动化,而且大 ...
【技术保护点】
1.一种石子面饼多级分离设备,其特征在于,包括机架、至少一组网链分离设备和至少一组齿辊分离设备,所述网链分离设备与机架相连接,所述齿辊分离设备与机架相连接,烤炉输送网带上的石子与石头饼经过网链分离设备与齿辊分离设备实现石子与石头饼的完全分离。
【技术特征摘要】
1.一种石子面饼多级分离设备,其特征在于,包括机架、至少一组网链分离设备和至少一组齿辊分离设备,所述网链分离设备与机架相连接,所述齿辊分离设备与机架相连接,烤炉输送网带上的石子与石头饼经过网链分离设备与齿辊分离设备实现石子与石头饼的完全分离。2.根据权利要求1所述的石子面饼多级分离设备,其特征在于,所述网链分离设备包括:驱动轮组、分离网链、石子导向槽和石子回收仓,所述驱动轮组与机架相连接并在驱动电机的带动下转动,所述分离网链为带有孔洞的传送带,所述孔洞的尺寸介于石子和石子面饼之间,所述分离网链套接在驱动轮组上,所述分离网链的两侧均连接有防漏挡板,所述防漏挡板的下端与分离网链的侧壁相连接;所述石子导向槽倾斜设置,并与机架相连接且位于分离网链的下方;所述石子回收仓与机架相连接,所述石子回收仓位于石子导向槽的较低端的下方。3.根据权利要求2所述的石子面饼多级分离设备,其特征在于,所述驱动轮组包括转向轮和至少一组定位轮,所述分离网链为套接在驱动轮组上的一个闭合环形网链,所述定位轮为至少四个,其中两个分别连接在机架上部的两侧,所述定位轮中的至少一个与电机连接,每组所述转向轮为两个,沿着分离网链的传动方向分别为第一转向轮和第二转向轮,所述第一转向轮的高度高于第二转向轮的高度,所述第一转...
【专利技术属性】
技术研发人员:张文海,
申请(专利权)人:山西海玉园食品有限公司,张文海,
类型:新型
国别省市:山西,14
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