一种药用蔗糖的精制方法技术

本发明专利技术公开了一种药用蔗糖的精制方法，具体步骤包括：蔗糖榨汁，预过滤，预浓缩，活性炭脱色，再过滤，半透膜除杂，纯化结晶，离心分离，干燥等步骤。本发明专利技术的优点在于：采用活性碳法脱色，极大的降低了离子交换脱色法的生产成本，且避免了硫熏工艺中蔗糖存在硫残留问题，提高了产品质量；用半透膜法除杂，能够有效去除蔗糖中的杂质，并通过后续的纯化超声结晶，使产品符合《中国药典》标准，符合药用要求，并能使蔗糖的粒径控制在30‑100nm的范围内，具有防潮吸湿性。

A refining method for medicinal sucrose

The invention discloses a refining method for medicinal sucrose. The concrete steps include sucrose juice, pre filtration, preconcentration, decolorization of activated carbon, re filtration, semi permeable membrane removal, purification and crystallization, centrifuge separation, drying and so on. The advantage of the invention is that the production cost of the ion exchange decolorization method is greatly reduced by the decolorization of the active carbon method, and the sulfur residue in the sucrose is avoided in the sulphur fumigation process, and the quality of the product is improved; the impurity in the sucrose can be removed effectively by the semi permeable membrane method, and the ultrasonic crystallization can be obtained by subsequent purification. The product conforms to the \Chinese Pharmacopoeia\ standard, meets the pharmaceutical requirements, and can control the particle size of sucrose in the range of 30 100nm, and has moisture and moisture absorption.

【技术实现步骤摘要】
一种药用蔗糖的精制方法
本专利技术涉及一种蔗糖的精制方法，属于医药化工领域。
技术介绍
蔗糖是碳水化合物的一种，广泛存在于甘蔗、甜菜、水果等体内，我们日常食用的蔗糖主要是由甘蔗、甜菜制成的，蔗糖分子是通过植物的光合作用而生成的，是天然的食品。蔗糖已有几千年的历史，据《蔗糖史》记载，在唐代中国的制糖技术已经达到了世界的顶尖水平。通常人们所说的“一步法”，是指在糖料产区的田间糖厂，就地加工糖料（甘蔗、甜菜）直接生成品糖，即“耕地糖”；包括：耕地白沙糖、耕地赤砂糖、耕地红糖等。“一步法”制得的糖，由于加工清净工艺的不同，可大致分为碳酸法（清洁工艺）糖、亚硫酸法（清洁工艺）糖、石灰法（清净工艺）糖等。世界甜菜糖厂全部为“一步法”，采用碳酸法清净工艺，生产甜菜耕地白糖；随着甜菜品质的提高和工艺技术的改进，甜菜耕地白糖的质量已达到了优级品以上，不分达到了精炼糖的质量水准。甘蔗糖厂也都采用“一步法”；糖汁清净工艺通常有碳酸法、亚硫酸法、石灰法三大类。采用碳酸法清净工艺生产的甘蔗耕地白糖，可以达到一级品质以上质量标准，经过工艺改进，可以达到优级品以上的质量标准，和甜菜耕地白糖一样，可以对直接投放零售市场。石灰法清净工艺生产的甘蔗耕地赤砂糖、耕地红糖都可达到国家对食糖卫生标准与理化指标的要求，可供直接食用。我国是世界上主要的蔗糖生产和消费大国之一，国内从事蔗糖生产和加工的企业近300家，年产蔗糖近1400w吨。目前在我国常用的蔗糖生产工艺有“两步法”、亚硫酸法、碳酸法。“两步法”的投资大，工艺流程复杂，生产成本太高，在国内不适宜推广；碳酸法制得的蔗糖品质好，但是工艺流程复杂，流程长，投资大，且环境污染比较严重；亚硫酸法因其工艺要采用石灰沉淀法除杂质，经过板框压滤后，会产生大量的残渣，对环境污染很严重；其次，该工艺的脱色方法是使用硫熏法，产品中会有硫残余，对人体健康有害，随着国家对食品安全方面要求的进一步提高，该方法将被限制使用；第三，该方法中用到的石灰需要煅烧，一方面消耗了较大的能量并伴有废弃物的排放，同时也增加了一个工序段，增加了生产成本；第四，该方法的浓缩工艺采用多效蒸发器，能耗较高，生产成本居高不下；第五，该工艺相对比较繁杂，设备多，且占地面积大，控制工艺复杂。另有文献和专利报道，有学者采用超滤膜加纳滤膜及离子交换树脂脱色的工艺生产蔗糖，但该方法得到的糖的品质不高，生产工艺有一定的缺陷。缺点如下：（1）使用板框压滤，工作环境恶劣，生产效率比较低下；（2）直接使用分子量10000的超滤膜，未经过微滤预处理，会造成膜通量低，膜孔堵塞，不易清洗，操作性差；且部分工序段温度较高，膜易损坏，不够经济；（3）未进行脱盐处理，品质差；（4）传统的三效蒸发器，浪费了大量的能源，相比较MVR等先进技术，能耗较高；（5）相关工艺参数未优化，造成资源浪费。中国专利CN201310739815.7公开了一种蔗糖精制的工艺，该方法包括：蔗糖榨汁，预处理，膜微滤，预浓缩，离子交换脱色、除盐，MVR（机械蒸汽再压缩技术）蒸发浓缩，结晶，离心分离，干燥等步骤，得到蔗糖结晶。该专利技术用陶瓷微滤替代了板框和石灰沉淀步步骤，省去了超滤工序段；用膜浓缩，减少蒸发浓缩设备的蒸发量，减低了能耗，去除一部分无机盐；用离子交换脱色除杂工艺替代了硫熏工艺，解决了蔗糖中的残留问题，提高了产品品质；用离子交换法脱盐，有效的脱出蔗糖汁中的盐分；采用MVR蒸发浓缩，有效降低了能耗；采用膜浓缩、分离及离子交换设备，减小了设备的占地面积，减小了基建投资。然而该方法仍然存在流程过于复杂，生产成本高，实现工业化困难等难题。因此，专利技术人在此提出了一种新的药用蔗糖的精制方法。
技术实现思路
本专利技术的首要目的是克服现有技术的不足，提供一种药用蔗糖的精制方法，能够克服现有技术流程过于复杂，生产成本高，工业化困难的缺陷和不足，生产出符合《中国药典》标准的药用蔗糖，蔗糖的粒径能够控制在30-100nm的范围内，具有防潮吸湿性，并该工艺具有绿色环保的优点。本专利技术提供了一种药用蔗糖的精制方法，包括以下步骤：A、榨汁：将甘蔗通过榨汁设备进行压榨获得甘蔗汁；B、预过滤：将甘蔗汁用过滤装置进行过滤，去除蔗渣；C、预浓缩：将甘蔗汁加热，保持一定温度浓缩但不析出结晶；D、活性炭脱色：将浓缩后的甘蔗汁加入活性炭，煮沸一定时间脱色，再次进行过滤；E、半透膜除杂：将过滤后得到溶液用半透膜装置进行除杂，获得只含少量无机盐离子的蔗糖溶液；F、将蔗糖溶液快速加入无水乙醇中，并同时进行超声，结晶，获得蔗糖晶体溶液；G、离心分离、干燥：离心分离蔗糖晶体溶液，干燥后获得成品蔗糖。进一步，本专利技术中步骤B预浓缩加热温度为65oC-95oC。进一步，本专利技术中步骤C活性炭加入量与甘蔗汁的质量比0.01-0.08:1，煮沸时间为20min-30min。进一步，本专利技术中步骤F中蔗糖溶液与无水乙醇的体积比为1:0.5~10。进一步，本专利技术中步骤F中超声功率为50~400W。本专利技术与现有技术相比，具有如下的优点和显著的进步：（1）采用活性炭脱色，相比较离子交换树脂脱色，具有价格低廉，效率高，操作简单的优点。（2）运用半透膜法分离蔗糖与溶液中的大分子溶质，能够快速有效的去除蔗糖溶液中的大分子溶质，提高蔗糖的品质。（3）采用快速沉淀法并同时进行超声能够控制蔗糖晶体的粒径为30-100nm，并能除去蔗糖晶体中的无机盐杂质，能进一步提高蔗糖的纯度和品质，使得产品具有防潮吸湿性。（4）本专利技术生产得到的成品蔗糖符合《中国药典》的标准。附图说明图1：本专利技术的药用蔗糖精制方法流程图具体实施方式：下面将结合实施例对本专利技术的其他专利技术目的、技术方案和有益效果作进一步详细的说明，但实施例不应视作为对本专利技术的权利的限定。应该指出的是，以下详细说明都是有示例性的，旨在对本专利技术提供进一步的说明。除非另有指出，本文使用的所有技术和科学术语具有与本专利技术所述领域的普通人员通常理解的相同含义。实施例1将甘蔗通过榨汁机压榨得到甘蔗汁，通过滤网进行预过滤，除去较大的蔗渣，70oC条件下进行预浓缩处理，然后加入活性炭，加热沸腾20min，再次进行过滤，然后将过滤后的蔗糖溶液用半透膜分离，得到蔗糖溶液。将蔗糖溶液加入无水乙醇中，并同时对溶液进行超声、结晶，蔗糖溶液与无水乙醇的体积比为1:0.5，超声功率为55W，对晶体溶液进行离心分离得到蔗糖晶体，干燥后获得蔗糖成品。最终得到的产品，色素去除率99.9%，盐分去除率97.1%，产品的蔗糖分达到99.9%，电导灰分低于0.01%，符合国家标准，蔗糖晶体粒径为97nm，蔗糖回收率在99.3%以上。实施例2将甘蔗通过榨汁机压榨得到甘蔗汁，通过滤网进行预过滤，除去较大的蔗渣，80oC条件下进行预浓缩处理，然后加入活性炭，加热沸腾25min，再次进行过滤，然后将过滤后的蔗糖溶液用半透膜分离，得到蔗糖溶液。将蔗糖溶液加入无水乙醇中，并同时对溶液进行超声、结晶，蔗糖溶液与无水乙醇的体积比为1:10，超声功率为400W，对晶体溶液进行离心分离得到蔗糖晶体，干燥后获得蔗糖成品。最终得到的产品，色素去除率99.9%，盐分去除率98.8%，产品的蔗糖分达到99.9%，电导灰分低于0.01%，符合国家标准，蔗糖晶体粒径为35nm，蔗糖回收率在99.7%本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种药用蔗糖的精制方法，其特征在于，包括以下步骤：A、榨汁：将甘蔗通过榨汁设备进行压榨获得甘蔗汁；B、预过滤：将甘蔗汁用过滤装置进行过滤，去除蔗渣；C、预浓缩：将甘蔗汁加热，保持一定温度浓缩但不析出结晶；D、活性炭脱色：将浓缩后的甘蔗汁加入活性炭，煮沸一定时间脱色，再次进行过滤；E、半透膜除杂：将过滤后得到溶液用半透膜装置进行除杂，获得只含少量无机盐离子的蔗糖溶液；F、纯化结晶：将蔗糖溶液快速加入无水乙醇中，并同时进行超声，结晶，获得蔗糖晶体溶液；G、离心分离、干燥：离心分离蔗糖晶体溶液，干燥后获得成品蔗糖。

【技术特征摘要】
1.一种药用蔗糖的精制方法，其特征在于，包括以下步骤：A、榨汁：将甘蔗通过榨汁设备进行压榨获得甘蔗汁；B、预过滤：将甘蔗汁用过滤装置进行过滤，去除蔗渣；C、预浓缩：将甘蔗汁加热，保持一定温度浓缩但不析出结晶；D、活性炭脱色：将浓缩后的甘蔗汁加入活性炭，煮沸一定时间脱色，再次进行过滤；E、半透膜除杂：将过滤后得到溶液用半透膜装置进行除杂，获得只含少量无机盐离子的蔗糖溶液；F、纯化结晶：将蔗糖溶液快速加入无水乙醇中，并同时进行超声，结晶，获得蔗糖晶体溶液；G、离心分离、干燥：离心...

【专利技术属性】
技术研发人员：帅放文，王向峰，章家伟，
申请(专利权)人：湖南尔康制药股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43