The invention discloses a preparation method of Pitaya vitamin C, including raw materials and preparation methods of the following weight parts: 35~65 parts of pitaya, 10~20 portions of white granulated sugar, 5~12 oranges, 2~10 citric acid, 5~15 maltose dextrin, 15~25 soluble dietary fiber, 1~5 parts of magnesium stearate, 8 persimmon powder 3. 40~60 copies of pure water at 60 centigrade. Pitaya vitamin C, made of Pitaya as raw material, is made with orange, persimmon powder, white sugar, citric acid, maltose dextrin, magnesium stearate and pure water. It contains rich vitamin C. It has good whitening, light spots, moisturizing skin, deep nourishing skin, making skin light, clean and smooth, smooth and white. The penetrating red effect can refresh and refresh the human body, replenish the human vitamin C, and can be used directly and conveniently.
【技术实现步骤摘要】
一种火龙果维C片的制备方法
本专利技术涉及保健用品制备方法,具体为一种火龙果维C片的制备方法。
技术介绍
火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果;仙人掌科、量天尺属植物;果实,呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果;火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维;火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素,花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时;它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病,花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等;火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维;每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C-5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。现如今的火龙果大多作为水果直接进行食用,而火龙果制作的产品有火龙果浓缩粉、火龙 ...
【技术保护点】
1.一种火龙果维C片的制备方法,其特征在于,包括下述重量份的原料及制备方法:原料:火龙果35~65份、白砂糖10~20份、橙子5~12份、柠檬酸2~10份、麦芽糖糊精5~15份、硬脂酸镁1~5份、柿子粉3‑8份、40~60份的60℃纯净水;该制备方法:S1、取35~65份火龙果用饮用水清洗后沥水15~30min,而后将火龙果进行超低温减压干燥处理,超低温减压干燥处理的温度为‑35℃~‑65℃,干燥时间12~24h,然后将超低温减压干燥处理后的火龙果进行粉碎至10~15目的火龙果果粉;S2、按重量份称取5~15份麦芽糖糊精与40~60份的60℃纯净水混合得到溶液a备用;按重量份称取新鲜的5~12份橙子用饮用水清洗后进行榨汁、过滤后得到橙子汁b备用;S3、将步骤S1所得的火龙果果粉与溶液a进行混合搅拌10~15min后得到混合物A;S4、将3~8份柿子粉、10~20份白砂糖与2~10份柠檬酸相混合后进行粉碎至10~12目的混合物B,将混合物B与橙子汁b进行混合搅拌15~20min后得到混合物C;S5、将混合物A与混合物C进行混合搅拌5~10min制成软料c,软料c利用6~12目筛进行制粒, ...
【技术特征摘要】
1.一种火龙果维C片的制备方法,其特征在于,包括下述重量份的原料及制备方法:原料:火龙果35~65份、白砂糖10~20份、橙子5~12份、柠檬酸2~10份、麦芽糖糊精5~15份、硬脂酸镁1~5份、柿子粉3-8份、40~60份的60℃纯净水;该制备方法:S1、取35~65份火龙果用饮用水清洗后沥水15~30min,而后将火龙果进行超低温减压干燥处理,超低温减压干燥处理的温度为-35℃~-65℃,干燥时间12~24h,然后将超低温减压干燥处理后的火龙果进行粉碎至10~15目的火龙果果粉;S2、按重量份称取5~15份麦芽糖糊精与40~60份的60℃纯净水混合得到溶液a备用;按重量份称取新鲜的5~12份橙子用饮用水清洗后进行榨汁、过滤后得到橙子汁b备用;S3、将步骤S1所得的火龙果果粉与溶液a进行混合搅拌10~15min后得到混合物A;S4、将3~8份柿子粉、10~20份白砂糖与2~...
【专利技术属性】
技术研发人员:张可金,
申请(专利权)人:天旺科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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