一种雪莲盐及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种雪莲盐，该雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：食盐90‑99份，雪莲提取液1‑10份，氨基酸0.5‑2份，麦芽糊精5‑10份，维生素0.02‑0.1份，矿物质0.2‑1份。本发明专利技术所述的雪莲盐将食盐与雪莲提取液进行结合，通过日常饮食，对伞形花内酯进行吸收，具有抗菌、降压镇静、解痉作用。 1

A kind of salt of Saussurea involucrata and its preparation method

The present invention provides a Saussurea salt, which is made of raw material including the following weight: 90 salt, 99 portions, 1 extracts of snow lotus extract, 0.5 amino acids, 2 copies, 5 malt dextrin 10, 0.1 vitamins, 0.02 minerals and 0.2 minerals. The Saussurea salt of the present invention combines the salt with the extract of the snow lotus, and absorbs the parbellide lactone through daily diet, and has the effect of antiseptic, depressurization, and antispasmodic. One

【技术实现步骤摘要】
一种雪莲盐及其制备方法
本专利技术属于功能食盐领域，尤其是涉及一种雪莲盐及其制备方法。
技术介绍
食盐是人们生活中必不可少的调味品，它与人体健康具有密不可分的密切关系。研究发现，食盐又是良好的载体，在食盐中添加一定数量和比例的氨基酸，维生素B族，多糖及甲壳素，矿物质及微量元素等对目前发病率持续增高的高血压、糖尿病，癌症，高血脂，冠心病，肾病，中风及心脑血管疾病，骨质疏松，白内障，皮肤病等疾病有良好的预防效果。雪莲花具有生理活性有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用；东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上治疗喘急性慢性支气管炎有效率为96.6％芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用；对羚基苯酮有明显的利胆作用。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效，12—24小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。此外还具有雌激素样作用活性，能延长大鼠动情期和动情后期，而缩短间情期和动情前期。但秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。而市场上却没有将雪莲提取液与食盐进行结合的产品。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术旨在提出一种雪莲盐及其制备方法，雪莲盐具有抗菌、降压镇静、解痉的功效。为达到上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的：一种雪莲盐，该雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：优选的，所述的雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：进一步，所述的氨基酸为缬氨酸、精氨酸或谷氨酰胺中的至少一种。进一步，所述的雪莲提取液的制备方法包括如下步骤：将新鲜雪莲洗净、切片，于沸水浴中沸煮0-10min，在20-120℃下干燥至恒重，取出后粉碎过20-200目筛，得雪莲粉，向雪莲粉中加入5-50倍质量的去离子水，在10℃-100℃下浸提0.1h-10h，得浸提液，加入1/4体积的Sevage试剂离心以去除蛋白质，加入0.1-10倍体积的无水乙醇沉淀并离心，旋蒸除去乙醇，加水得雪莲提取液。进一步，所述的维生素为维生素A、维生素B、维生素C或维生素E中的至少一种。进一步，所述的矿物质为钙、铁、锌或镁中的至少一种。所述的雪莲盐的制备方法，包括如下步骤：将雪莲提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。相对于现有技术，本专利技术所述的雪莲盐及其制备方法具有以下优势：本专利技术所述的雪莲盐将食盐与雪莲提取液进行结合，通过日常饮食，对伞形花内酯进行吸收，具有抗菌、降压镇静、解痉作用。本专利技术所述的雪莲盐的制备方法采用微型包囊技术，可有效的将物料包裹于食盐颗粒的外侧，保证了营养成分的吸收。具体实施方式除有定义外，以下实施例中所用的技术术语具有与本专利技术所属领域技术人员普遍理解的相同含义。以下实施例中所用的试验试剂，如无特殊说明，均为常规生化试剂；所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下面结合实施例来详细说明本专利技术。实施例1一种雪莲盐，该雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：食盐98份，雪莲提取液2份，麦芽糊精5份，缬氨酸0.2份，精氨酸0.2份，谷氨酰胺0.2份，维生素A0.01份、维生素B0.01份、维生素C0.01份，钙0.1份，铁0.1份。所述的雪莲提取液的制备方法包括如下步骤：将新鲜雪莲洗净、切片，于沸水浴中沸煮0-10min，在20-120℃下干燥至恒重，取出后粉碎过100目筛，得雪莲粉，向雪莲粉中加入10倍质量的去离子水，在50℃下浸提0.1h-10h，得浸提液，加入1/4体积的Sevage试剂离心以去除蛋白质，加入2倍体积的无水乙醇沉淀并离心，旋蒸除去乙醇，加水得雪莲提取液。所述的雪莲盐的制备方法，将雪莲提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。实施例2一种雪莲盐，该雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：食盐99份，雪莲提取液1份，麦芽糊精6份，缬氨酸0.2份，精氨酸0.2份，谷氨酰胺0.2份，维生素A0.01份、维生素B0.01份、维生素D0.01份，钙0.1份，铁0.1份。所述的雪莲提取液的制备方法包括如下步骤：将新鲜雪莲洗净、切片，于沸水浴中沸煮0-10min，在20-120℃下干燥至恒重，取出后粉碎过100目筛，得雪莲粉，向雪莲粉中加入10倍质量的去离子水，在50℃下浸提0.1h-10h，得浸提液，加入1/4体积的Sevage试剂离心以去除蛋白质，加入2倍体积的无水乙醇沉淀并离心，旋蒸除去乙醇，加水得雪莲提取液。所述的雪莲盐的制备方法，将雪莲提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。实施例3一种雪莲盐，该雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：食盐95份，雪莲提取液5份，麦芽糊精5份，缬氨酸0.2份，精氨酸0.2份，谷氨酰胺0.2份，维生素A0.01份、维生素B0.01份、维生素C0.01份，钙0.1份，镁0.1份。所述的雪莲提取液的制备方法包括如下步骤：将新鲜雪莲洗净、切片，于沸水浴中沸煮0-10min，在20-120℃下干燥至恒重，取出后粉碎过100目筛，得雪莲粉，向雪莲粉中加入10倍质量的去离子水，在50℃下浸提0.1h-10h，得浸提液，加入1/4体积的Sevage试剂离心以去除蛋白质，加入2倍体积的无水乙醇沉淀并离心，旋蒸除去乙醇，加水得雪莲提取液。所述的雪莲盐的制备方法，将雪莲提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。实施例4一种雪莲盐，该雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：食盐90份，雪莲提取液5份，麦芽糊精5份，缬氨酸0.2份，精氨酸0.2份，谷氨酰胺0.2份，维生素A0.01份、维生素B0.01份、维生素C0.01份，钙0.1份，铁0.1份。所述的雪莲提取液的制备方法包括如下步骤：将新鲜雪莲洗净、切片，于沸水浴中沸煮0-10min，在20-120℃下干燥至恒重，取出后粉碎过100目筛，得雪莲粉，向雪莲粉中加入10倍质量的去离子水，在50℃下浸提0.1h-10h，得浸提液，加入1/4体积的Sevage试剂离心以去除蛋白质，加入2倍体积的无水乙醇沉淀并离心，旋蒸除去乙醇，加水得雪莲提取液。所述的雪莲盐的制备方法，将雪莲提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种雪莲盐，其特征在于：该雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：

【技术特征摘要】
1.一种雪莲盐，其特征在于：该雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：2.根据权利要求1所述的雪莲盐，其特征在于：所述的雪莲盐由包括如下重量份的原料制成：3.根据权利要求2所述的雪莲盐，其特征在于：所述的氨基酸为缬氨酸、精氨酸或谷氨酰胺中的至少一种。4.根据权利要求2所述的雪莲盐，其特征在于：所述的雪莲提取液的制备方法包括如下步骤：将新鲜雪莲洗净、切片，于沸水浴中沸煮0-10min，在20-120℃下干燥至恒重，取出后粉碎过20-200目筛，得雪莲粉，向雪莲粉中加入5-50倍质量的去离子水，在10℃-100℃下浸提0.1h-10...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫军，
申请(专利权)人：天津佰亿达企业管理股份有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12