以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法技术

本发明专利技术公开了一种以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法，包括下述步骤：步骤一，将海芦笋的叶、嫩茎和籽荚进行漂烫，然后利用捣碎设备将海芦笋捣碎；步骤二，将步骤一获得的固液混合物进行过滤处理，获得滤渣和清液；步骤三，将步骤二获得的滤渣进行离心脱液处理；步骤四，将步骤二和步骤三获得的液体混合均匀，然后进行真空冷冻干燥，获得植物盐；本方法利用海芦笋制得植物盐得率为1.70％～1.8％，其中NaCl含量为32％～38％，蛋白质为11.8％～12.9％，Ca含量为0.5％～1.5％，VC含量为42.5～45.9mg/g，氨基酸含量为4～6mg/g。

Physical preparation of plant salt with asparagus as raw material in saline alkali soil

The present invention discloses a plant salt physical preparation method using salinized asparagus asparagus as raw material, including the following steps: Step 1, blanching the leaves, tender stems and seed pods of the asparagus, and mashing the sea asparagus using the mashing equipment; step two, filter the solid and liquid mixture obtained by the step, and obtain the filter residue. And cleaning liquid; step three, the filter residue obtained by step two is centrifuged to deliquid treatment; step four, the liquid is mixed uniformly in step two and step three, then freeze-drying to obtain plant salt, and the yield of plant salt obtained from the sea asparagus is 1.70% to 1.8%, of which the content of NaCl is 32% to 38%, The protein content was 11.8% ~ 12.9%, the Ca content was 0.5% ~ 1.5%, the VC content was 42.5 ~ 45.9mg/g, and the amino acid content was 4 ~ 6mg/g.

【技术实现步骤摘要】
以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法
本专利技术涉及植物盐制造领域，尤其涉及一种以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法。
技术介绍
植物盐的概念国外很早就有提出，植物盐是指从植物有机体进行提取、用纯粹物理流程和工艺、符合低钠盐和多种矿物质微量元素群、各种元素比例符合人体要求的一种平衡盐类，对人体的微量元素平衡、机能调节和新陈代谢及健康具有一定促进作用的新型食用盐。植物盐所需的植物主要是指生长在含盐量高的盐碱荒地、海边及废弃的盐田等盐碱土地中的一些高等植物或者一些生长在海洋和湖泊中的低等藻类，甚至还有专门对一些盐碱地进行选择、改良后种植的植物。海芦笋为百合科天门冬属多年生宿根性草本植物，是经中科院从北美洲引种而来的海水蔬菜，种植于沿海滩涂，达到了无公害蔬菜标准。所以种植培育海芦笋，利用收获的海芦笋制造植物盐，具有非常好的前景。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种提取率高的以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法。为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案是：以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法，包括下述步骤：步骤一，将海芦笋的叶、嫩茎和籽荚进行漂烫，然后利用捣碎设备将海芦笋捣碎；步骤二，将步骤一获得的固液混合物进行过滤处理，获得滤渣和清液；步骤三，将步骤二获得的滤渣进行离心脱液处理；步骤四，将步骤二和步骤三获得的液体混合均匀，然后进行真空冷冻干燥，获得植物盐。作为一种优选的技术方案，在所述步骤一中，海芦笋漂烫后捣碎前进行沥干处理。作为一种优选的技术方案，在所述步骤四中，真空冷冻干燥的冷冻温度为-25℃～-35℃。由于采用了上述技术方案，以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法，包括下述步骤：步骤一，将海芦笋的叶、嫩茎和籽荚进行漂烫，然后利用捣碎设备将海芦笋捣碎；步骤二，将步骤一获得的固液混合物进行过滤处理，获得滤渣和清液；步骤三，将步骤二获得的滤渣进行离心脱液处理；步骤四，将步骤二和步骤三获得的液体混合均匀，然后进行真空冷冻干燥，获得植物盐；本方法利用海芦笋制得植物盐得率为1.70％～1.8％，其中NaCl含量为32％～38％，蛋白质为11.8％～12.9％，Ca含量为0.5％～1.5％，VC含量为42.5～45.9mg/g，氨基酸含量为4～6mg/g。具体实施方式下面结合实施例，进一步阐述本专利技术。在下面的详细描述中，只通过说明的方式描述了本专利技术的某些示范性实施例。毋庸置疑，本领域的普通技术人员可以认识到，在不偏离本专利技术的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，描述在本质上是说明性的，而不是用于限制权利要求的保护范围。以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法，包括下述步骤：步骤一，将海芦笋的叶、嫩茎和籽荚进行漂烫，然后利用捣碎设备将海芦笋捣碎；在所述步骤一中，海芦笋漂烫后捣碎前进行沥干处理；步骤二，将步骤一获得的固液混合物进行过滤处理，获得滤渣和清液；步骤三，将步骤二获得的滤渣进行离心脱液处理；步骤四，将步骤二和步骤三获得的液体混合均匀，然后进行真空冷冻干燥，获得植物盐。真空冷冻干燥的冷冻温度为-25℃～-35℃。本方法利用海芦笋制得植物盐得率为1.70％～1.8％，其中NaCl含量为32％～38％，蛋白质为11.8％～12.9％，Ca含量为0.5％～1.5％，VC含量为42.5～45.9mg/g，氨基酸含量为4～6mg/g。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征及本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法，其特征在于，包括下述步骤：步骤一，将海芦笋的叶、嫩茎和籽荚进行漂烫，然后利用捣碎设备将海芦笋捣碎；步骤二，将步骤一获得的固液混合物进行过滤处理，获得滤渣和清液；步骤三，将步骤二获得的滤渣进行离心脱液处理；步骤四，将步骤二和步骤三获得的液体混合均匀，然后进行真空冷冻干燥，获得植物盐。

【技术特征摘要】
1.以盐碱地海芦笋为原料的植物盐物理制备方法，其特征在于，包括下述步骤：步骤一，将海芦笋的叶、嫩茎和籽荚进行漂烫，然后利用捣碎设备将海芦笋捣碎；步骤二，将步骤一获得的固液混合物进行过滤处理，获得滤渣和清液；步骤三，将步骤二获得的滤渣进行离心脱液处理；步骤四，将步骤二和步骤三获得的液体混合均匀，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王胜，
申请(专利权)人：潍坊友容实业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37