利用盐地碱蓬制造植物盐的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用盐地碱蓬制造植物盐的方法，包括下述步骤：步骤一，取新鲜盐地碱蓬根以上的部分，用水清洗一遍，压榨取汁；步骤二，向步骤一获得的汁液中加入碱性蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶或木瓜蛋白酶中的单一酶或复合酶，进行酶解；步骤三，加热煮沸冷却降温到76～80℃时，加入膨润土脱色；步骤四，过滤除去膨润土得到清液，用半透膜法或絮凝方法脱去重金属离子，在温度66～76℃、真空度0.91～1.02MPa条件下浓缩结晶，制得盐地碱蓬植物盐；本方法利用盐地碱蓬制得植物盐的产品得率达到1.2％～2.1％，即植物盐产量为1.2～2.1g/kg碱蓬，植物盐含NaCl21％～23％，KCl含量为24％左右，维生素、氨基酸等有机成分占植物盐总量30％，Ca、P、Fe等微量元素含量也达到了0.28～2450mg/kg。

The method of making plant salt by using salty salt

The present invention discloses a method of making plant salt with saltalkali, including steps one: Step 1, take the part above the fresh salt base, rinse the water with water and squeeze the juice; step two, add alkaline protease, neutrophilic white enzyme, bromelain or papain to the juice obtained in step 1. The single enzyme or compound enzyme in the process is enzymolysis; step three, heating boiling cooling to cool down to 76~80 C, adding bentonite decolorization; step four, removing bentonite to get clear liquid by filtration, removing heavy metal ions by semi permeable membrane or flocculation, and concentrating crystallization under the condition of temperature 66~76, vacuum degree 0.91 ~ 1.02MPa, The yield of plant salt is 1.2% ~ 2.1%, that is, the yield of plant salt is from 1.2 to 2.1g/kg, the plant salt is NaCl21% to 23%, the content of KCl is about 24%, the organic components such as vitamins and amino acids are 30%, Ca, P, Fe and other trace elements. The content also reached 0.28 ~ 2450mg/kg.

【技术实现步骤摘要】
利用盐地碱蓬制造植物盐的方法
本专利技术涉及植物盐制造领域，尤其涉及一种利用盐地碱蓬制造植物盐的方法。
技术介绍
植物盐的概念国外很早就有提出，植物盐是指从植物有机体进行提取、用纯粹物理流程和工艺、符合低钠盐和多种矿物质微量元素群、各种元素比例符合人体要求的一种平衡盐类，对人体的微量元素平衡、机能调节和新陈代谢及健康具有一定促进作用的新型食用盐。植物盐所需的植物主要是指生长在含盐量高的盐碱荒地、海边及废弃的盐田等盐碱土地中的一些高等植物或者一些生长在海洋和湖泊中的低等藻类，甚至还有专门对一些盐碱地进行选择、改良后种植的植物。盐地碱蓬属典型的一年生草本植物，主要生长于海滨、湖边、荒漠等盐碱土土地地区，盐地碱蓬嫩茎叶营养成分丰富，除富含脂肪、蛋白质外，矿物质、微量元素和维生素含量也很丰富。碱蓬中钙、镁、锌、铁、镍含量丰富，其钙、磷、铁与核黄素含量远高于菠菜和胡萝卜等蔬菜，含硒量较一般食物高10倍左右。碱蓬属植物还具有抗氧化、降血脂及增强机体免疫力、抗炎等作用，适用于预防心血管系统疾病，是老年人、高血压病人以及健康人良好的保健品。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种提取率高的本文档来自技高网...

【技术保护点】
利用盐地碱蓬制造植物盐的方法，其特征在于，包括下述步骤：步骤一，取新鲜盐地碱蓬根以上的部分，用水清洗一遍，压榨取汁；步骤二，向步骤一获得的汁液中加入碱性蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶或木瓜蛋白酶中的单一酶或复合酶，进行酶解；步骤三，加热煮沸冷却降温到76～80℃时，加入膨润土脱色；步骤四，过滤除去膨润土得到清液，用半透膜法或絮凝方法脱去重金属离子，在温度66～76℃、真空度0.91～1.02MPa条件下浓缩结晶，制得盐地碱蓬植物盐。

【技术特征摘要】
1.利用盐地碱蓬制造植物盐的方法，其特征在于，包括下述步骤：步骤一，取新鲜盐地碱蓬根以上的部分，用水清洗一遍，压榨取汁；步骤二，向步骤一获得的汁液中加入碱性蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶或木瓜蛋白酶中的单一酶或复合酶，进行酶解；步骤三，加热煮沸冷却降温到76～80℃时，加入膨润土脱色；步骤四，过滤除去膨润土得到清液，用半透膜法或絮凝方法脱去重金属离子，在温度66～76℃、真空度0.91～1.02MPa...

【专利技术属性】
技术研发人员：王胜，
申请(专利权)人：潍坊友容实业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37